Cours de cuisine de ramen à la Ramen Factory de Kyoto
- Fabriquez vos propres ramen originaux de zéro lors d'un cours pratique de 90 minutes
- Pétrissez, coupez et faites bouillir des nouilles fraîches, préparez votre soupe et rôtissez le chashu de poulet
- Cours végétariens, véganes et adaptés aux musulmans disponibles sur demande
- Un personnel accueillant guide chaque étape en anglais, aucune expérience en cuisine n'est requise
- Dégustez les ramen que vous avez faits sur place et repartez avec un souvenir
Ce qui vous attend
Ramen Factory est l'atelier de ramen pratique de Kyoto où vous ne vous contentez pas de manger des ramen : vous les fabriquez. Dans ce cours de 90 minutes, vous préparerez des nouilles à partir de zéro : mesurez et mélangez la farine, pétrissez, étalez et coupez la pâte, puis faites bouillir et égouttez vos nouilles fraîches exactement comme un chef de ramen. Vous mélangerez également votre propre soupe à partir de notre recette originale et préparerez du chashu de poulet rôti pour la garniture. Enfin, installez-vous et savourez l'unique bol de ramen que vous avez créé, et repartez avec un petit souvenir. Des cours végétariens, végétaliens et adaptés aux musulmans (sans porc, sans alcool, poulet halal) sont disponibles. Notre personnel sympathique vous guide à chaque étape en anglais, aucune expérience en cuisine n'est donc nécessaire — idéal pour les familles, les couples et les voyageurs solos. Situé près de la gare de Demachiyanagi dans le centre de Kyoto.





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