Atelier de cuisine de ramen, de peinture de bols et de préparation de bouillon à Kyoto

C'était une opportunité incroyable. L'instructeur était compétent et a rendu le processus amusant. Les enfants ont particulièrement apprécié de goûter aux ramen à la fin. Dans l'ensemble, ce fut une expérience agréable et éducative. Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui s'intéressent à la cuisine japonaise.

Quelle matinée ! Nous ne savions pas trop à quoi nous attendre en participant à cette expérience, car elle était relativement nouvelle sur Klook. Nous sommes ravis d'avoir saisi cette opportunité ! Shin (le fondateur du restaurant et de l'académie) est un véritable génie culinaire ! Les ingrédients de base pour les ramen sont tous faits maison dans son restaurant, la recette étant la même que celle utilisée dans son restaurant de Toronto, reconnu par le guide Michelin. Il vous explique le processus de cuisson et vous assemblez votre propre bol de ramen. Bien que vous ne cuisiniez pas à partir de zéro (il faudrait 2 jours avec sa méthode), vous découvrez l'ensemble du processus et la méthode utilisée en cuisine après la préparation des nouilles et du bouillon. Le processus était simple et facile à comprendre, car Shin est un excellent professeur dont l'anglais était clair. Nous avons également peint nos propres bols que nous avons ensuite récupérés le lendemain. Les ramen étaient les meilleurs que nous ayons mangés pendant le voyage, et ils ont pris en compte mon allergie, bien qu'il ne soit peut-être pas possible de répondre à tous les besoins.

Nous avons passé un moment formidable à l'atelier de peinture de ramen et de bols ! Amir et Shin étaient fantastiques : tous deux très attentifs, patients et agréables à apprendre. Le cours était bien rythmé et ils ont veillé à ce que tout le monde se sente à l'aise et impliqué tout au long du cours. Peindre les bols était une touche créative, et déguster nos ramen faits maison dans ces bols a rendu l'expérience encore plus spéciale. Je recommande vivement cet atelier à tous ceux qui recherchent une activité de groupe pratique et mémorable !

Shin et Sherry étaient super sympas, arrangeants et très serviables. Notre famille de 4 personnes a passé un moment incroyable à peindre des renge, à faire et à manger les ramens les plus délicieux ! Nous avons été très divertis par les commentaires hilarants de Sherry. Une activité incontournable à Kyoto. Merci à vous deux pour cette expérience unique !

Quelle expérience amusante ! Le chef était super compétent et sympathique, et j'ai adoré à la fois peindre mon propre bol de ramen et apprendre à faire des ramen ! De plus, c'était super délicieux !!

Au début, il y a eu un problème car ils n'avaient pas reçu la réservation, mais j'ai appelé et ils sont venus nous aider immédiatement et ont été très attentifs tout le temps pour s'assurer que nous étions à l'aise. L'expérience était très divertissante et les ramen étaient exquis, les meilleurs que nous ayons mangés. Recommandé si vous voulez faire quelque chose de différent au Japon.

Ce monsieur possède de nombreux restaurants, dont un à Toronto qui a une étoile Michelin. Il prépare lui-même tous ses plats, y compris le bouillon et les nouilles de sa recette étoilée Michelin, et il explique tous les ingrédients en détail. Vous pouvez poser beaucoup de questions. Je ne pourrais que trop vous le recommander, c'était vraiment très amusant, et la décoration du bol de ramen aussi !!!! N'hésitez pas à y aller !!

J'ai vécu une expérience incroyable de préparation de ramen avec M. Shin, un chef chaleureux et sympathique. C'était vraiment amusant d'apprendre le processus de fabrication étape par étape tout en découvrant la culture japonaise à travers la cuisine. L'un des moments forts a été de peindre ma propre cuillère à ramen : une activité tellement amusante et créative ! Si vous êtes de passage à Kyoto, cet endroit est incontournable. Vous allez adorer et savourer chaque instant.

Quelle expérience merveilleuse ! Le propriétaire et chef était notre professeur. Il est tellement gentil et accueillant. Son établissement est flambant neuf. Nous avons adoré peindre nos cuillères à ramen. Nous avons ensuite préparé nos bols romains avec lui. Nous avons séparé les nouilles, les avons bouillies et saisi le porc, une des meilleures viandes que j'aie jamais mangées. Le meilleur, c'est de les déguster ensuite. Il propose également une option végétarienne.

Ces personnes sont absolument géniales ! Non seulement ils se sont adaptés à un changement de ma réservation le jour même, mais ils ont tout mis en œuvre pour rendre l'expérience mémorable !! Ils étaient très gentils, avenants et amusants ! Ils n'ont pas lésiné sur les moyens pour s'assurer que des souvenirs soient créés et immortalisés sur votre appareil ! Sans parler de la nourriture qui était INCROYABLE ! Nous n'avons même pas eu le temps de la photographier tellement elle était bonne ! Cela donne définitivement une nouvelle perspective sur l'art des ramen dans son ensemble !