Saveurs du Vieux Shanghai : Xiaolongbao traditionnels et expérience de l'art du thé dans une ruelle vieille de 80 ans
- Confectionnez vous-même des traditionnels Xiao Long Bao : du pétrissage à la préparation des raviolis, découvrez toutes les étapes de la fabrication authentique des Xiao Long Bao.
- Pizza créative sur pâte à raviolis : un mélange d'Orient et d'Occident, créez une pizza cuite à la vapeur unique, délicieuse et originale.
- Expérience de l'art du thé chinois : dégustez une sélection de thés chinois, apprenez les connaissances de la culture du thé et découvrez le charme de la tradition.
- Amusement interactif, idéal pour plusieurs participants : convient aux familles, aux amis et aux couples, mettez la main à la pâte ensemble et partagez des moments de joie.
- Une double expérience culinaire et culturelle : apprenez non seulement à préparer des plats délicieux, mais aussi à approfondir votre compréhension de la cuisine et de la culture du thé chinoises.
- Facile et amusant, même pour les débutants : conseils de professionnels, étapes simples, même les débutants peuvent apprendre facilement !
Ce qui vous attend
Dans cet atelier traditionnel de fabrication de xiaolongbao, vous découvrirez personnellement l’ensemble du processus, du mélange et du pétrissage de la pâte à la confection des xiaolongbao, et vous apprendrez des techniques de fabrication authentiques. L’atelier propose également un volet créatif spécial : l’utilisation de la pâte à raviolis pour réaliser une pizza combinant saveurs chinoises et occidentales, offrant ainsi une expérience culinaire unique. Une fois la production terminée, vous pourrez déguster les xiaolongbao et la pizza fumants avec vos proches, tout en savourant une sélection de thés chinois, en écoutant l’explication de la culture du thé et en ressentant la fusion parfaite de la tradition et de la modernité. Que ce soit pour une réunion de famille, un petit rassemblement entre amis ou un rendez-vous, cet atelier vous permettra de profiter du plaisir de la production artisanale dans une atmosphère détendue et intéressante, et de récolter la double surprise de la gourmandise et de la culture !
Avis
Yin est très chaleureuse et accueillante. Même si nous n'avons passé que quelques heures avec elle, nous avons l'impression de la connaître depuis longtemps. Je recommande à tous ceux qui recherchent une activité intéressante à faire à Shanghai de s'inscrire.
Expérience : C'était ma première fois dans la fabrication de Xiao Long Bao, donc certaines choses n'étaient pas parfaites. Heureusement, le tuteur était méticuleux et patient dans ses instructions, ce qui a rendu mes Xiao Long Bao suivants plus présentables. En résumé, si vous recherchez une expérience culturelle et une première expérience dans la fabrication de Xiao Long Bao, cela vaut la peine d'essayer.
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