Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe - Eatwith

5.0 / 5
12 avis
100+ réservé
Huangpu District
Enregistrer dans la liste de souhaits
Traduction automatique pour une lecture facilitée.Afficher l'original

⚡ Au cours des dix dernières années, l’hôte cici a accueilli des touristes de plus de 40 pays, dont des top-modèles de Victoria’s Secret, des écrivains de renommée mondiale et un chef qui a cuisiné pour quatre présidents américains. Le cours de xiao long bao de cici est devenu une expérience incontournable pour les touristes étrangers. ⚡ Le lieu est situé dans une ruelle de Huaihai Road, où vous pouvez découvrir le passé du vieux Shanghai et ressentir la modernité et l’avant-garde du nouveau Shanghai. ⚡ Apprenez à faire d’authentiques xiao long bao de Shanghai. Tout le monde veut savoir comment il peut y avoir autant de jus dans une si petite brioche et comment cette soupe est enfermée à l’intérieur. De nombreux étrangers font des xiao long bao à la maison, mais la peau se fissure toujours après la cuisson à la vapeur. Suivez étape par étape le professeur cici pour déverrouiller la production de xiao long bao.

Offres pour vous
Achetez 5, obtenez 25 de réduction
Solde

Options de forfait

Sélectionner les options Tout effacer

Type de forfait

Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe _53706_2.5h

Achetez 5, obtenez 25% de réduction

Quantité

Vous pouvez sélectionner jusqu'à 8 personnes pour cette offre
₹ 7,633

Veuillez remplir tous les champs obligatoires pour continuer

Ce qui vous attend

Présentation de l'hôte

Bonjour, je suis Cici, votre hôtesse, une pâtissière professionnelle ! J'enseigne la cuisine chinoise aux étrangers résidant en Chine et aux touristes depuis plus de 10 ans. J'aime beaucoup populariser la culture culinaire traditionnelle chinoise à travers ces cours, tout en échangeant et en rencontrant des gens du monde entier. Je peux faire ce que j'aime et découvrir les cultures et traditions de différents pays. Me faire des amis du monde entier m'a également motivée à apprendre davantage de cuisines régionales traditionnelles.

Présentation de l'expérience

C'est une expérience pour faire des Xiaolongbao, une spécialité traditionnelle de Shanghai. Cette expérience vous permettra non seulement d'apprendre à faire des Xiaolongbao, mais aussi de vous lier d'amitié avec des inconnus du monde entier, et de comprendre la culture culinaire et de table chinoise. En 2 heures, vous débloquerez les compétences les plus mystérieuses des Xiaolongbao, et vous pourrez rentrer chez vous avec cette technique pour préparer de véritables Xiaolongbao à votre famille et à vos amis.

Présentation du lieu

Le lieu est situé sur la très animée Huaihai Middle Road. En traversant une ruelle, mon espace est caché au bout de celle-ci. C'est un endroit "grandement caché dans la ville", mais à l'intérieur, c'est un espace de coworking très ouvert. Ici, vous pouvez voir à la fois la culture des vieilles ruelles de Shanghai et le Shanghai international et moderne.

Déroulement de l'expérience

Nous commencerons par une présentation, puis nous commencerons à mélanger la farine, pétrir la pâte, préparer la farce, étaler la pâte, et je vous montrerai pas à pas comment faire un Xiaolongbao avec une pâte fine et une farce généreuse. Ensuite, nous les ferons cuire à la vapeur et dégusterons ensemble le fruit de notre travail. Enfin, nous prendrons des photos souvenirs. Je prépare généralement deux types de farces : une à base de porc et une végétarienne. C’est une expérience adaptée aux végétariens et aux personnes intolérantes au gluten.

Fabrication de Xiao Long Bao
Fabrication de Xiao Long Bao
Fabrication de Xiao Long Bao
Suivez le cours pratique de Cici, hôte et chef de cuisine spécialisée dans les dim sum, et apprenez sur le terrain !
Fabrication de Xiao Long Bao
Pétrissage à la main, laminage à la main, recette secrète de farce à la viande
Fabrication de Xiao Long Bao
Fabrication de Xiao Long Bao
Fabrication de Xiao Long Bao
Goûtez aux succulents et juteux Xiao Long Bao.
Fabrication de Xiao Long Bao
Les petits笼 cuits attendent d'être préparés.
Fabrication de Xiao Long Bao
Petits pains farcis cuits à la vapeur des participants
Fabrication de Xiao Long Bao
Il existe également des astuces pour préparer une sauce à trempette qui accompagne les xiao long bao.

Bon à savoir

Si vous avez des restrictions alimentaires ou des allergies, veuillez contacter l'hôte à l'avance après la réservation pour en discuter.

Avis

5.0 / 5
Fantastique
12 avis
Services offerts
4.9
Bon rapport qualité-prix
4.9
Qualité des installations
4.9
Mesures de sécurité
4.7
Trier par :
Filtrer par :
Tous Avec photos Anglais seulement
Avis pour : Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe _53706_2.5h

Merveilleuse expérience de faire nos propres raviolis à la soupe 🥟. C'était formidable de comprendre et d'apprendre à créer la partie soupe du ravioli, car cela semblait être un mystère jusqu'à ce cours ! Je vais essayer d'en refaire. Un cours amusant, je le recommande vivement pour apprendre quelque chose de nouveau et de précieux !

Afficher l'original (avis traduit)
Serviable
Avis pour : Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe _53706_2.5h

Ce fut l'une des meilleures expériences que nous ayons jamais vécues ! Quand nous quitterons Shanghai, nous nous en souviendrons certainement. Elle nous a préparé un repas fait maison avec du tofu et des légumes, qui était très bon. Elle nous a également raconté de nombreuses histoires sur la Chine qui étaient très intéressantes, étant ma première fois ici en Chine. Elle a mentionné qu'elle avait déjà travaillé avec des célébrités – une expérience 10 sur 10 ! Vous serez époustouflé par ce que vous vivrez avec Cici, on a l'impression d'apprendre de quelqu'un chez elle ❤️

Afficher l'original (avis traduit)
Serviable
Avis pour : Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe _53706_2.5h

It was very nice ! Cici taught us how to do dumplings with passion and happiness she even showed us how to do a double dumpling, a secret of her invention! We spent a very good and worthy time I really recommend it.

Serviable
Avis pour : Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe _53706_2.5h

Le point de rencontre et le lieu étaient faciles à trouver. Cici nous a offert une expérience éducative et amusante, avec des instructions et des démonstrations faciles à suivre qui ont permis à tous d'acquérir rapidement les compétences de base en fabrication de raviolis. Les raviolis que nous avons faits ont été cuits à la vapeur et mangés avec quelques autres plats simples préparés par Cici, ce qui était suffisant pour un déjeuner complet.

Afficher l'original (avis traduit)
Serviable
Avis pour : Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe _53706_2.5h

Quelle expérience incroyable. Cici connaissait tout sur les dumplings et leur histoire, elle nous a montré comment les faire, puis nous avons déjeuné ensemble en savourant nos créations. Si vous en avez l'occasion, prenez le temps de passer quelques heures à apprendre une nouvelle technique et à profiter d'un délicieux déjeuner.

Afficher l'original (avis traduit)
Serviable
Avis pour : Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe _53706_2.5h

Cici était une hôte incroyable ! Elle parle très bien anglais et, en plus d'enseigner comment faire les dumplings, elle explique beaucoup de choses sur la Chine et la culture chinoise. Pour les personnes végétaliennes, il est également possible de faire des dumplings au tofu.

Afficher l'original (avis traduit)
Serviable
Avis pour : Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe _53706_2.5h

Hautement recommandé. L'endroit était confortable et l'emplacement était idéal. Cici, la chef, était une excellente professeure. Mes deux fils ont classé cette expérience de fabrication de raviolis comme leur activité préférée de notre voyage de 4 jours à Shanghai.

Afficher l'original (avis traduit)
Serviable
Avis pour : Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe _53706_2.5h

Cici est une excellente professeure et elle nous enseigne sans aucune réserve. Nous avons vraiment apprécié son cours !

Afficher l'original (avis traduit)
Serviable
Avis pour : Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe _53706_2.5h

Faites-vous une faveur et réservez ce cours avec CICI. C'est une hôtesse absolument formidable et la nourriture était délicieuse. Technique impeccable !! Offrez-vous une expérience formidable à Shanghai !!

Afficher l'original (avis traduit)
Serviable
Avis pour : Cours de fabrication authentique de Xiao Long Bao à la soupe _53706_2.5h

Cici était une excellente professeure. Notre famille a eu beaucoup de plaisir à faire des raviolis à la vapeur et à découvrir la culture chinoise.

Afficher l'original (avis traduit)
Serviable

Contactez-nous

Une question sur cette activité ? Contactez-nous par chat en direct !

Ceci pourrait également vous plaire...

Shanghai Excursions d'une journée

Expérience d'une journée complète à arrêts multiples au jardin Yu de Shanghai et à Zhujiajiao

Découvrez un charmant village aquatique ancestral lors de cette visite de Zhujiaojiao. L'offre comprend également une croisière de nuit le long du fleuve Huangpu. Réservez dès aujourd'hui !
Réservez maintenant pour demain
Annulation gratuite
Confirmation instantanée
4.5 (174) 1K+ réservé
₹ 4,780
20 de réduction
Solde
Shanghai visites gastronomiques

Visite gastronomique nocturne de la concession française de Shanghai

Réservez maintenant pour aujourd'hui
Annulation gratuite
Confirmation instantanée
5.0
₹ 8,501
Shanghai Pass d'attraction

Billet d'expérience Shanghai FlyOver China - Aventure immersive

Réservez maintenant pour demain
Annulation gratuite
₹ 527 ₹ 530
Shanghai Ateliers

Découvrez l'expérience exquise et artisanale des douceurs traditionnelles du thé, issues du patrimoine immatériel.

Réservez maintenant pour demain
Départ le matin
Jusqu'à 3 h
Annulation gratuite
₹ 4,880
Shanghai Excursions en bateau

Croisière nocturne sur le fleuve Huangpu à Shanghai

Réservez maintenant pour aujourd'hui
Annulation gratuite
Confirmation instantanée
4.7 (371) 10K+ réservé
De ₹ 1,778
10 de réduction
Solde
Shanghai Excursions d'une journée

Visite en scooter électrique des points forts culturels et urbains de Shanghai

Petit groupe
Annulation gratuite
Confirmation instantanée
₹ 5,815
Shanghai visites gastronomiques

Expérience de thé à la chinoise moderne au jardin Yuyuan de Shanghai

Réservez maintenant pour demain
Annulation gratuite
4.4 200+ réservé
₹ 1,817
Shanghai Spas

Retraite You Mu Ri Ji Shanghai

Annulation gratuite
Nouvelle activité
₹ 6,841
Shanghai visites gastronomiques

Xuyan - Banquet Royal Immersif de la Dynastie Tang | Boutique phare de Shanghai

Réservez maintenant pour demain
Confirmation instantanée
4.5 (474) 20K+ réservé
₹ 5,525

À propos de l'opérateur

Sites touristiques populaires