Cours de cuisine M.O.M à Saigon

Superbe journée ! Merci à Spencer d'avoir été un guide aussi formidable. J'ai passé un très bon moment au marché et au cours de cuisine. Chaque plat était tellement délicieux, et l'hôte a tout préparé pour nous, y compris le nettoyage et la préparation des ingrédients. Dans l'ensemble, j'ai passé un excellent moment et je reviendrai bientôt haha.

L'emplacement était facile à trouver grâce aux cartes. Nous sommes allés à ce cours de cuisine avec notre lola (grand-mère) vietnamienne. Ils avaient tout l'équipement et les ingrédients nécessaires pour les 4 plats. L'instructeur expliquait non seulement comment cuisiner, mais aussi un peu l'histoire ou l'origine des plats. Nous avons apprécié de cuisiner et de manger ce que nous avions préparé.

Je me suis tellement amusé à notre cours plus tôt aujourd'hui (22 mai). Je suis allée sans réfléchir dans la cuisine 😅 même si le lieu de rendez-vous était en fait au marché de Ben Thanh. Spencer était agréable à côtoyer pendant que nous marchions pour y aller. J'ai aussi rencontré beaucoup de camarades de cuisine dans ce cours. Un grand merci à John avec qui j'ai tout de suite accroché. Tous les plats étaient copieux mais pas au point de se sentir ballonné. Ils étaient délicieux et faciles à reproduire à la maison. Merci M.O.M. pour cette expérience inoubliable et pour le certificat ✨️ instructeur : Spencer (un amour)

Ce fut le point culminant de notre voyage à Hô Chi Minh-Ville ! Spencer était un excellent instructeur. Mes allergies alimentaires ont été prises en compte et on m'a donné des ingrédients différents, mais cela ne m'a pas du tout fait me sentir exclue. La nourriture était excellente, l'emplacement était proche de tout, ce n'était pas difficile à trouver ou à naviguer. Dans l'ensemble, une expérience incroyable.

Expérience incroyable... aller au marché avec la chef Helen et son assistant pour commencer, et acheter les ingrédients frais pour les recettes... retour au studio M.O.M et nous avons appris à cuisiner 4 recettes vietnamiennes..

J'ai réservé le jour même (à 2h du matin) et je n'ai pas reçu de message via WhatsApp, alors j'ai pensé qu'ils avaient manqué ma réservation. Ils sont arrivés pile à l'heure (8h35) et nous avons été soulagés d'être inclus. Excellent instructeur, cours très interactif et plats incroyables. Ils ont un menu rotatif selon le jour, alors choisissez judicieusement. Ils ont été très accommodants envers ma sœur qui est allergique aux crustacés.

Le cours de cuisine était très amusant et captivant, nous avons apprécié d'écouter notre professeur nous en dire plus sur les ingrédients et sur la façon de cuisiner ! Il était aussi plein d'humour haha. Un instructeur très patient et je recommanderais vraiment cette activité ! La nourriture était vraiment bonne aussi.

Le cours a commencé par une visite du marché avec le propriétaire qui nous a expliqué le but des ingrédients bruts et leur utilisation dans la cuisine et la culture vietnamiennes. Son explication était très claire et bien comprise. Ensuite, nous avons fait une courte promenade jusqu'au studio de cuisine, qui est tout simplement magnifique et propre. La leçon de cuisine est simple et facile à reproduire à la maison, enfin presque. La session n'est ni trop longue ni trop courte pour une introvertie comme moi. Dans l'ensemble, une bonne expérience. Je recommanderais ce cours pour les couples ou les groupes.

Le cours de cuisine vietnamienne avec visite du marché a été une expérience incroyable et immersive. La visite du marché était très instructive, nous avons découvert les ingrédients locaux, les herbes et comment les Vietnamiens font leurs courses et cuisinent au quotidien. Le cours de cuisine lui-même était pratique et bien organisé, avec des instructions claires et une atmosphère détendue. Nous avons cuisiné plusieurs plats vietnamiens authentiques et avons apprécié le repas que nous avions préparé ensemble. C'était une expérience amusante, éducative et délicieuse.

Absolument, José ! Voici un bon brouillon pour que tu le relises : ⸻ Récemment, j'ai suivi un cours de cuisine ici à Saigon, et ce fut une expérience absolument excellente. J'ai passé un très bon moment du début à la fin. Le cours était super bien organisé, avec des instructions claires qui facilitaient le suivi. La configuration était parfaite pour l'apprentissage, et tout était organisé pour que nous puissions vraiment nous concentrer sur la cuisine. Quant à la nourriture, elle s'est avérée incroyablement authentique et délicieuse. Je suis reparti avec l'impression d'avoir beaucoup appris et de m'être vraiment amusé. Je recommanderais sans hésiter ce cours à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire pratique et agréable à Saigon ! ⸻ N'hésite pas à le modifier si tu veux ajouter quelque chose de personnel !