Café aux œufs et cours sur 4 cafés vietnamiens traditionnels célèbres

Quelle expérience incroyable ! En tant qu'amateur de café, ce cours a vraiment été le point culminant de mon voyage au Vietnam. Nous avons pu préparer quatre types de cafés vietnamiens : le café à l'œuf, le café à la noix de coco, le café vietnamien au lait concentré et le café à la mousse de sel marin. Le café à la mousse de sel marin était mon préféré, c'était absolument délicieux ! J'ai eu tellement de plaisir à apprendre les techniques derrière chaque boisson, surtout le café à l'œuf. J'étais tellement excitée d'apprendre enfin à le faire moi-même. Cette expérience m'a inspirée à acheter du café moulu de haute qualité avant de quitter le Vietnam afin de pouvoir continuer à préparer ces cafés à la maison et revivre les souvenirs de ce merveilleux voyage. Hautement recommandé pour tous ceux qui aiment le café et qui souhaitent vivre une expérience culturelle amusante et pratique !

Si vous êtes vraiment passionné par le café, vous ne devez pas seulement le savourer. Vous devez en embrasser les origines. Cette session café est honnêtement la meilleure idée car elle vous permet de savourer le café et de comprendre son origine. Le personnel est aimable et serviable.

Le cours était très utile et amusant ! L'instructeur était très bon et drôle aussi. Tout en valait la peine. J'adore vraiment leurs recettes de café ! sécurité : pratiquée équipement : très cool et utile expérience : très bonne instructeur : clair et bon pédagogue emplacement : accessible

Cela en valait vraiment la peine. Pendant nos cours hier, nous n'étions que deux étudiants. La barista en chef Ngan Lu était incroyable. Elle était si éloquente et compétente dans son art, la préparation du café. Elle était également très accommodante et a discuté avec nous de manière décontractée. Je le recommanderai à mes amis. La prochaine fois, j'essaierai leurs cours de cuisine. J'ai également acheté l'ensemble en céramique et en aluminium pour pouvoir refaire le café chez moi. À la prochaine fois ✨️💜🇻🇳

Quand je pensais que faire du café se résumait à mettre une cuillère de poudre et du lait concentré, ce cours m'a emmené à un tout autre niveau. Je ne pensais pas que le café pouvait être si complexe pour obtenir une tasse vraiment délicieuse. Le café à l'œuf frais est mon préféré. Le meilleur que j'aie bu au Vietnam, fait par moi-même. Le café à la noix de coco était similaire, tout comme le café au lait. Mais le café salé avait un goût un peu meilleur qu'à l'extérieur, aussi grâce à la façon dont je devais le boire. Le cours était très instructif grâce aux conseils du professeur et de l'équipe dans laquelle j'étais. J'ai eu la chance d'avoir un groupe vraiment sympa et tout le monde était amical. Le certificat était super aussi. Peut-être que je trouverai un emploi dans un café, lol. Un peu dommage que j'aie dû partir à la fin et manquer la socialisation et la discussion avec le personnel. Je devais déménager. C'est super de passer 2 heures ici pour quiconque y pense.

Aujourd'hui, cours de café vietnamien ☕. J'ai préparé moi-même quatre types de cafés : le café aux œufs, le café glacé classique au lait concentré, le café à la crème de noix de coco et le café à la mousse de sel de mer. D'habitude, je me contente de les boire, mais en les préparant moi-même, j'ai découvert que chaque café a une texture, une douceur et une saveur si différentes. C'était particulièrement fascinant de voir comment le même café pouvait donner l'impression d'être un dessert complètement différent. Si vous cherchez une expérience unique pendant votre voyage, je le recommande vivement ! J'ai créé de merveilleux souvenirs !

Le cours a été animé par Sarah, qui s'est montrée extrêmement professionnelle, drôle, a répondu à toutes nos questions et a très bien mené la séance. Nous avons préparé quatre cafés : le café aux œufs, le café à la noix de coco, le café salé et le café vietnamien traditionnel. Assurez-vous de manger quelque chose de léger avant de venir (pas trop, car il y a 4 verres de café à déguster 😋). Le processus a été très captivant pour tous, et les étapes ont été très bien expliquées. C'est une expérience unique et extrêmement amusante à Hô Chi Minh, et je la recommande vivement à tous les voyageurs. Mon ami a dit que c'était la meilleure activité de ce voyage !

Excellent rapport qualité-prix. J'ai adoré cette activité que j'ai réservée. Vous apprenez à préparer 4 types de café pour lesquels le Vietnam est réputé, et vous découvrez un peu l'histoire de ces cafés et leur origine. Sarah était la star du spectacle, elle enseigne étape par étape et est hilarante. Son anglais est vraiment bon, donc vous pouvez comprendre tout ce qu'elle dit, et elle est super serviable. Tout l'équipement et les ingrédients sont fournis. Ce fut une expérience merveilleuse. Nous avons également pu nous lier d'amitié avec les autres participants ! À la fin, nous avons tous reçu un certificat et un livre de recettes de café. 10/10, je ne saurais trop le recommander !

Fortement recommandé pour les voyageurs introvertis comme moi ! C'est une activité tellement intéressante si vous allez au Vietnam et que vous êtes curieux de leur culture du café. Il y a un certificat et un livre de recettes gratuit après le cours.

J'ai adoré être barista le temps d'une journée ! J'ai eu beaucoup de plaisir à découvrir l'origine du café vietnamien et à apprendre à préparer 4 types de cafés différents. Sarah, notre professeure, était amusante et joyeuse, et elle a très bien expliqué les choses. Tous les ingrédients et équipements étaient fournis. Un livret de recettes a également été offert gratuitement à la fin de la session.