Cours de cuisine à Saigon et découverte du marché

Nous venons de tomber sur ce cours ici sur Klook. Je recommanderais fortement d'essayer celui-ci avec la visite du marché. La visite du marché du chef Oanh a été très informative et amusante. Après cela, nous sommes allés au studio de cuisine et c'était parfaitement propre et confortable. Nous avons préparé trois plats que nous avons également mangés nous-mêmes et tout le personnel était gentil et serviable. En dehors de cela, le chef s'est assuré de répondre à toutes nos questions curieuses avec certains ingrédients locaux, même après la visite. Venez et vous en apprendrez sûrement plus sur la cuisine vietnamienne, et tous les plats sont copieux. <3

Mes deux autres amis et moi avons tellement apprécié notre cours. Le chef Oanh surveillait constamment tous les étudiants, s'assurant que nous suivions sa présentation et nous guidions tout au long du chemin. Son cours était à la fois interactif et informatif, nous fournissant quelques faits amusants sur chaque plat et comment le plat est né et évolue au fil du temps dans chaque région du Vietnam - par exemple les célèbres rouleaux de printemps frits vietnamiens. Les autres assistants de classe veillent constamment à ce que nous soyons également bien hydratés et viendront nous demander si nous avons besoin de plus de boissons. L'équipement et les ustensiles sont également en très bon état et la propreté était excellente ! Leur poste de préparation dans leur cuisine était soigné et propre, ce qui nous donne l'assurance que le chef Oanh respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus élevées. Nous avons vraiment apprécié nos cours avec le chef Oanh et recommanderons certainement à nos autres amis de participer à un cours de cuisine amusant l'après-midi. Il existe différents menus selon les jours, alors consultez leur site Web pour connaître le menu du jour et ce qui est en train de cuisiner ! 😉

Même en Corée, je commande uniquement des plats à livrer et la seule chose que je cuisine à la maison, ce sont des ramen. Je vis seule. C’était la première fois que j’apprenais à cuisiner depuis le cours d’économie domestique au lycée, et cela a fini par être la meilleure expérience. Même si vous n'avez jamais cuisiné auparavant et que vous ne parlez pas un mot d'anglais, vous pouvez le faire. Tous les ingrédients et ustensiles sont réglés individuellement, donc c'est hygiénique et chaque plat est à nouveau préparé, donc tout ce que les étudiants ont à faire est de prendre des photos et de manger confortablement. Je me vante auprès de mes amis et de ma famille dans tout le quartier que je l'ai cuisiné, mais ils n'arrivent pas à croire d'où j'ai obtenu la photo. Peut-être que j'ai un talent pour la cuisine... ?

Nous avons réservé un cours de cuisine à Saigon via Klook et ce fut une expérience fantastique. Le prix était raisonnable et nous avons commencé par une visite du marché où nous avons appris à sélectionner des ingrédients frais. Pendant le cours, nous avons eu l'occasion de cuisiner trois plats. Le chef nous a guidés de manière experte, rendant le processus de cuisson à la fois éducatif et agréable. La nourriture que nous avons préparée était délicieuse et encore meilleure ! Dans l’ensemble, ce fut une expérience enrichissante et une excellente façon de s’immerger dans la cuisine vietnamienne. Fortement recommandé à tous ceux qui visitent Saigon!

L'expérience culinaire précédente à Bangkok était tellement amusante que nous nous sommes inscrits pour une autre séance culinaire au Vietnam. Avant le cours, le chef nous a fait découvrir le marché humide animé, partageant les ingrédients couramment utilisés dans la cuisine vietnamienne. Le chef nous a guidé pas à pas avec tellement de plaisir à découper, mélanger les ingrédients avec les produits finaux qui finissent dans notre estomac ! Activité recommandée en HCM

Franchement, notre cours de cuisine à Saïgon a été un de ces moments forts de notre voyage dont on se souvient. On s'y sentait vraiment bien, car nous n'étions que mes deux amis et moi ce matin-là. On a eu toute l'attention, c'était génial. Notre chef était une perle rare. Elle a été très patiente et nous a guidés dans la préparation de trois plats vietnamiens. Et le meilleur dans tout ça ? Elle a partagé ses anecdotes pendant qu'on cuisinait, ce qui nous a donné l'impression de passer moins de temps en cours qu'avec une amie, une cuisinière hors pair. On a ri et on s'est bien amusés à tout préparer. On était d'accord et on pense que les rouleaux de printemps que nous avons préparés ce matin-là étaient sans conteste les meilleurs de tout notre voyage. Le cours de cuisine à Saïgon est un cours dont on se souviendra longtemps. Si vous allez à Saïgon, vous devriez essayer quelque chose comme ça !

Nous avons passé une matinée fantastique à la Saigon Cooking School et avons vraiment apprécié le cours de cuisine du samedi. Nous avons appris à préparer des rouleaux de printemps frais, une salade de poulet et mangue verte, et des crêpes vietnamiennes traditionnelles, avec beaucoup de pratique tout au long du cours. La cheffe Oanh et son assistante, Hồng, étaient compétentes, patientes et engageantes, partageant des conseils de cuisine utiles et des aperçus de la cuisine vietnamienne. La cuisine était spacieuse, impeccable et très bien équipée, créant un environnement d'apprentissage détendu et agréable. Le meilleur de tout, nous avons pu déguster les délicieux plats que nous avions préparés nous-mêmes, suivis d'une portion bonus de glace à la banane maison, qui était absolument délicieuse. Merci, Oanh et Hồng, pour cette merveilleuse expérience, cette matinée amusante et cette nourriture vraiment mémorable. Nous recommandons vivement ce cours à tous ceux qui visitent Hô Chi Minh-Ville.

Le lieu était un peu difficile à trouver, même Google Maps n'a pas été d'une grande aide. Il a fallu passer devant l'atelier pour y arriver. Le cours était génial, en revanche ! La cheffe Oanh (désolée si je me suis trompée) a tout expliqué en détail, partageant ses secrets et astuces sur les ingrédients à utiliser pour un résultat optimal. Une autre dame (oh mon Dieu, j'ai oublié votre nom, désolée) a expliqué le dessert, et quelle surprise ! Je ne l'ai pas préparé, il fallait le faire à l'avance. Mais c'était une expérience formidable. Réservez vite ! N'hésitez pas 🤣

Du rassemblement tôt le matin pour visiter le marché aux légumes, en passant par la présentation de toutes les petites et grandes choses du marché, jusqu'au retour en taxi au cours de cuisine pour cuisiner, le professeur était très attentif, gentil et plein d'humour, et j'ai vraiment aimé ce sentiment. . Pendant la cuisson, il y a des personnes qui s'occupent de la préparation et du nettoyage. Il suffit de suivre les étapes du professeur une seule fois et un plat délicieux naît ! Toute la tournée s'est déroulée en anglais et les Américains voyageant avec nous n'ont eu aucun problème, ce qui montre que l'anglais du professeur est très bon. Bien que cela ressemble beaucoup à assister à un cours à Shangying, vous pouvez généralement toujours le comprendre. Même si vous ne comprenez pas, vous pouvez toujours suivre les gestes, les mouvements et les expressions du professeur. Tout le monde rit et rit, de toute façon, la nourriture sera cuite et délicieuse ! Hautement recommandé

Quelle expérience incroyable ! Notre chef dédié était amical, compétent et très encourageant. Notre visite des marchés de Ben Tanh était une façon fantastique de voir comment fonctionnent les marchés et les vendeurs locaux. Les leçons étaient faciles à suivre et la nourriture était absolument délicieuse. Un avantage considérable était d'avoir les ingrédients pré-préparés par le personnel de cuisine sur place. De plus, beaucoup de réflexion et d'efforts ont été déployés pour s'assurer que les exigences en matière d'allergies étaient respectées. Une expérience merveilleuse du début à la fin.