Hongkongin Gold Coast -hotellin buffet | Cafe Lagoon | Buffetlounas, buffetillallinen

Lingnan Café, joka tarjoaa ruokaa ympäri vuorokauden, on suunniteltu yhdistelemällä eri värejä ja kuvioita luoden valoisan, eloisan ja merellisen tunnelman. Ruokailualueella on useita "cook-to-order" -asemia, jotka tarjoavat jatkuvasti tuoreita herkkuja; siellä on myös lasten oma jälkiruokamaailma, joka tarjoaa lasten suosikkijälkiruokia. Iltaisin ulkoruokailualueella tarjoillaan edelleen erilaisia kuuluisia grilliruokia, joiden tuoksu leviää ja luo rikkaan makuelämyksen.

Buffetlounas

Valikoidut annokset: Uuden-Seelannin sinisimpukat, valkosimpukat, smaragdisimpukat, katkaravut, unkarilainen naudanlihapata, tahmea riisi, porsaan jalka inkiväärietikassa, mausteinen rapea paistettu kana. *Kaikki menut voivat muuttua hotellin ravintolan saatavuuden mukaan ilman erillistä ilmoitusta.

Aasialainen buffetillallinen (saatavilla heinä-elokuussa)

Lingnan Café esittelee uuden "Aasialaisen makujuhlan buffetillallisen", jonka avulla voit maistaa monia itämaisia makuja kerralla! Kuuluisa ulkogrillausalue on lisännyt useita tuoreita grillattuja mereneläviä ja lihaherkkuja, kuten korealaiset soijamarinoidut naudan kylkiluut, kuminalla maustetut lampaankyljykset, japanilaiset soijamarinoidut ankeriaat jne. Hiiligrillin savuinen aromi imeytyy ainesosiin kerros kerrokselta, tarjoten kolminkertaisen nautinnon näkö-, maku- ja hajuaistille. Jokainen vieras voi myös nauttia kokin huolellisesti valmistamasta pippurisesta jättikatkaravusta, jossa mustapippurin mausteisuus ja katkaravun rapea liha yhdistyvät täydellisesti jättäen suuhun miellyttävän maun.

Lämpimien ruokien sarjaan on lisätty thaimaalaisia tulivuoriporsaan kylkiluita, joiden hapan, mausteinen ja tulinen maku antaa makunystyröille jännittävän yllätyksen. Leikkaa-ja-paista-paahtopaistialueen hitaasti paahdettu wagyu-härän lapa ja tryffeli-yrtti-espanjalainen lampaan kylki ovat myös ehdottomia kokeiluja. Tuoreena valmistetut kalanmahapalat, abalonikastikkeella maustetut nuudelit ja valikoidut mereneläväpuurot lisäävät juhlapöytään ylellisen maun. Jälkiruoista on pakko kokeilla tuoreena paistettuja hongkongilaisia munavohveleita, jotka ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä, ja ne päättävät runsaan illallisen makeasti.

【Rapea paahdettu porsas – perjantaisin aikaisemmin】 Toukokuun 1. päivästä alkaen suosittu tuoreena paahdettu herkku – kokonainen rapea paahdettu porsas, joka oli alun perin saatavilla vain viikonloppuisin ja pyhäpäivinä, on nyt saatavilla myös perjantai-iltaisin grillausalueella. Kuori on rapea ja murea, ja liha on mureaa ja mehukasta, mikä saa sinut haluamaan lisää.

Suositellut annokset:

Alkuruoat:

• Uuden-Seelannin sinisimpukat
• Lumirapujen jalat
• Tuoreena leikattu sashimi
• Sekalainen juustolautanen

Lämpimät ruoat:

• Kalanmahapalat, abalonikastikkeella maustetut nuudelit
• Valikoidut mereneläväpuurot
• Thaimaalaiset tulivuoriporsaan kylkiluut
• Hitaasti paahdettu wagyu-härän lapa
• Tryffeli-yrtti-espanjalainen lampaan kylki
• Hunajapaistettu musta iberialainen porsaan char siu

Grillatut herkut

• Wagyu-härän sisäfilee
• Angus-härän pallealihas
• Korealaiset soijamarinoidut naudan kylkiluut
• Thaimaalaiset mausteiset kanansiivet
• Kuminalla maustetut lampaankyljykset
• Mureat mustekalan siivet
• Japanilaiset soijamarinoidut ankeriaat
• Kimmoisat katkaravut

Jälkiruoat:

• Hongkongilaiset munavohvelit
• Mango Napoleon
• Pandan-sifonikakku
• Mustikka-juustokakku
• Suklaasuihkulähde
• Häagen-Dazs-jäätelökupit

Teema-iltapäivätee

Teen tuoksu leijuu, ja maku on pitkäkestoinen! Lingnan Café esittelee "Teema-iltapäiväteen", jossa kokki on taitavasti yhdistänyt teen makuja, kuten matcha, oolong ja Earl Grey, jokaiseen suolaiseen ja makeaan herkkuun, tuoden makunystyröille kerroksellisia yllätyksiä.

Suolaisten herkkujen osalta tuore ja murea hummerikynsi-chawanmushi, ulkoa rapea ja sisältä murea teellä savustettu ankanrinta-lehtitaikina sekä raikas ja virkistävä matcha-katkarapusalaattitartaletti kätkevät kaikki teen hienovaraisen maun. Jälkiruokaosasto on vieläkin täynnä teen tuoksua, sisältäen rapean ja kermaisen oolong-tee-vanukastartaletin, pehmeän ja tuoksuvan matcha-madeleinen, hienostuneen mustan teen tapiokavanukkaan ja muita herkkuja, jotka lisäävät eleganttia teen makua iltapäivään.

Hai-seikkailusaari (koskee tiettyjä paketteja)

Sukella loputtomaan mereen ja syleile vedenalaista maailmaa. Vastaanoton herra Hain johdolla voit astua interaktiiviseen vedenalaiseen projisointiin ja herättää eloon eläviä mereneläviä liikkeilläsi. Rauhalliset lapset voivat valmistaa omia luomuksiaan merirosvoteemaisessa käsityöpajassa, kun taas ketterät lapset voivat haastaa sisäkiipeilyseinän. Hain muotoinen estealue ja merirosvolaiva, jossa on pieni riippusilta ja kiipeilyvälineet, ovat erittäin realistisia, ja koko leikkipaikka saa lapset viihtymään.

Aukioloajat Päivittäin 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Kun asiakas on tehnyt tilauksen, hän voi soittaa “Hai-seikkailusaarelle” varatakseen ajan etukäteen (paikkojen saatavuuden mukaan). Koskee käyttöehtoja Vain 1–11-vuotiaille lapsille Asiakkaiden on käytettävä sukkia sisään tullessaan Turvallisuussyistä jokaisen lapsen on oltava aikuisen huoltajan seurassa päästäkseen Hai-seikkailusaaren tiloihin ja käyttämään niitä.

Juhlabuffet (koskee tiettyjä paketteja)

Kutsu ystävät ja perhe Lingnan Caféen ja luo unohtumattomia muistoja syntymäpäivistä, vuosipäivistä tai tärkeistä elämän hetkistä runsaan buffetjuhlan äärellä.

Kun ostat buffetlounaan tai -illallisen ja saavutat tietyn henkilömäärän, voit nauttia juhlaeduista, jotka lisäävät juhlaan seremoniallisuutta ja loputtomia yllätyksiä.

6 maksavaa vierasta tai enemmän

Saat 1 paunan tuorehedelmäkermakakun, joka tuo makeita toivotuksia juhliin.

10 maksavaa vierasta tai enemmän

Saat 1 paunan tuorehedelmäkermakakun ja pullon valikoitua viiniä, jolla nostetaan malja ja viedään iloinen tunnelma huipulle.

Lingnan Café tarjoaa myös ilmaisen kakun suklaakyltin kirjoituspalvelun, joka tuo ainutlaatuisia toivotuksia juhlaan. Pyydämme ottamaan yhteyttä ravintolaan 24 tuntia etukäteen järjestelyjen varmistamiseksi, jotta jokainen yllätys on valmiina.