Hongkongin Gold Coast -hotellin buffet | Cafe Lagoon | Buffetlounas, buffetillallinen

Café Lingnan, joka tarjoaa ruokaa koko päivän, on suunniteltu yhdistelemällä eri värejä ja kuvioita luoden valoisan, eloisan ja merellisen tunnelman. Ruokailualueella on useita "cook-to-order" -asemia, jotka tarjoavat jatkuvasti tuoreita herkkuja. Siellä on myös lasten oma jälkiruokamaailma, joka tarjoaa lasten suosikkijälkiruokia. Iltaisin ulkoruokailualueella tarjoillaan edelleen erilaisia kuuluisia grilliruokia, joiden tuoksu leijuu ilmassa ja luo rikkaan makuelämyksen.

Buffetlounas

Valikoituja ruokia: Uuden-Seelannin sinisimpukat, valkosimpukat, smaragdisimpukat, katkaravut, unkarilainen naudanlihapata, tahmea riisi, inkivääri-etikkaporsaanpotkat, mausteinen paistettu kana. *Kaikki menut voivat muuttua hotellin ravintolan saatavuuden mukaan ilman erillistä ilmoitusta.

Aasialainen buffetillallinen (saatavilla heinä-elokuussa)

Café Lingnan esittelee uuden "Aasialaisen makujuhlan buffetillallisen", jonka avulla voit maistaa monia itämaisia makuja kerralla! Kuuluisa ulkogrillausalue on lisännyt monia uusia grillattuja mereneläviä ja lihaherkkuja, kuten korealaiset marinoidut naudan kylkiluut, kuminalla maustetut lampaankyljykset, japanilaiset grillatut valkoiset ankeriaat jne. Hiiligrillin paahteinen tuoksu imeytyy ainesosiin kerros kerrokselta, tarjoten kolminkertaisen nautinnon näkö-, maku- ja hajuaistille. Jokainen vieras saa myös kokin huolellisesti valmistaman pippurisen jättikatkaravun, jossa mustapippurin mausteisuus ja katkaravun rapea liha yhdistyvät täydellisesti jättäen suuhun miellyttävän maun.

Lämpimien ruokien sarjaan on lisätty thaimaalaisia tulivuoriporsaan kylkiluita, joiden hapan, mausteinen ja tulinen maku tuo yllättävää jännitystä makunystyröille. Leikkaa hitaasti paahdettua wagyu-naudan lapaa ja tryffeli-yrtti-espanjalaista lampaan kylkeä grillialueelta, joita ei myöskään kannata jättää väliin. Tuoreena keitetyt kalaliimanuudelit abalonikastikkeella ja valikoidut mereneläväpuurot lisäävät juhlapöytään ylellistä makua. Jälkiruoista on pakko kokeilla tuoreena paistettuja hongkongilaisia munavohveleita, jotka ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä, ja ne päättävät runsaan illallisen makeasti.

【Rapeaksi paistettu porsas – perjantaisin aikaisemmin】 Alkaen 1. toukokuuta, suosittu grillattu herkku – kokonainen rapeaksi paistettu porsas, joka oli alun perin saatavilla vain viikonloppuisin ja pyhäpäivinä, on nyt saatavilla myös perjantai-iltaisin grillialueella. Sen kuori on rapea ja mureneva, ja liha on mureaa ja mehukasta, mikä saa sinut haluamaan lisää.

Suositellut ruoat:

Alkuruoat:

• Uuden-Seelannin sinisimpukat
• Lumirapujen jalat
• Tuoreena leikattu sashimi
• Sekalainen juustolautanen

Lämpimät ruoat:

• Kalaliimanuudelit abalonikastikkeella
• Valikoidut mereneläväpuurot
• Thaimaalaiset tulivuoriporsaan kylkiluut
• Hitaasti paahdettu wagyu-naudan lapa
• Tryffeli-yrtti-espanjalainen lampaan kylki
• Hunajapaistettu musta porsas char siu

Grillatut herkut:

• Wagyu-naudan sisäfilee
• Angus-naudan pallealihas
• Korealaiset marinoidut naudan kylkiluut
• Thaimaalaiset mausteiset kanansiivet
• Kuminalla maustetut lampaankyljykset
• Mureat kalmarinsiivet
• Japanilaiset grillatut valkoiset ankeriaat
• Kimmoisat katkaravut

Jälkiruoat:

• Hongkongilaiset munavohvelit
• Mango Napoleon
• Pandan-sifonikakku
• Mustikkajuustokakku
• Suklaasuihkulähde
• Häagen-Dazs-jäätelökupit

Teetarinoiden iltapäivätee

Teen tuoksu leijuu, ja maku on pitkäkestoinen! Café Lingnan esittelee "Teetarinoiden iltapäiväteen", jossa kokki on taitavasti yhdistänyt teen makuja, kuten matcha, oolong ja Earl Grey, jokaiseen suolaiseen ja makeaan herkkuun, tuoden makunystyröille kerroksellisia yllätyksiä.

Suolaisten herkkujen osalta tuore ja murea hummerikynsi-chawanmushi, ulkoa rapea ja sisältä murea teellä savustettu ankanrinta-lehtitaikina sekä raikas ja virkistävä matcha-katkarapusalaattitartaletti kätkevät kaikki teen hienovaraisen maun. Jälkiruokaosasto on täynnä teen tuoksua, mukaan lukien rapea ja sileä oolong-tee-vanukastartaletti, pehmeä ja tuoksuva matcha-madeleine, hienostunut musta tee-sago-vanukas ja muita herkkuja, jotka lisäävät eleganttia teen makua iltapäivään.

Hai-seikkailusaari

Sukella loputtomaan mereen ja syleile vedenalaista maailmaa. Herra Hain johdolla vastaanotossa voit astua interaktiiviseen vedenalaiseen projektiin ja herättää eloon mereneläviä liikkeilläsi. Hiljaiset lapset voivat valmistaa omia luomuksiaan merirosvoteemaisessa käsityöpajassa, kun taas ketterät lapset voivat haastaa sisäkiipeilyseinän. Hain muotoinen esterata ja merirosvolaiva, jossa on pieni riippusilta ja kiipeilyvälineet, ovat erittäin realistisia, ja koko puisto saa lapset viihtymään.

Aukioloajat Päivittäin 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Asiakkaat voivat tilauksen tehtyään soittaa “Hai-seikkailusaarelle” varatakseen ajan etukäteen (paikkojen saatavuuden mukaan). Rajoitettu käyttöehtojen mukaisesti. Koskee vain 1–11-vuotiaita lapsia. Asiakkaiden on käytettävä sukkia sisään tullessaan. Turvallisuussyistä jokaisen lapsen on oltava aikuisen huoltajan seurassa päästäkseen Hai-seikkailusaaren tiloihin ja käyttämään niitä.

Juhlabuffet (koskee tiettyjä paketteja)

Kutsu ystäviä ja perhettä Café Lingnaniin ja luo unohtumattomia muistoja syntymäpäivistä, vuosipäivistä tai tärkeistä elämänhetkistä runsaan buffetjuhlan äärellä.

Jos ostat buffetlounaan tai -illallisen ja saavutat tietyn henkilömäärän, voit nauttia juhlaeduista, jotka lisäävät seremoniallisuutta ja loputtomia yllätyksiä kokoontumiseen.

6 maksavaa vierasta tai enemmän

Saat lahjaksi 1 paunan tuorehedelmäkermakakun, joka tuo makeita toivotuksia juhliin.

10 maksavaa vierasta tai enemmän

Saat lahjaksi 1 paunan tuorehedelmäkermakakun ja pullon valikoitua viiniä, nosta malja ja nosta iloinen tunnelma huippuunsa.

Café Lingnan tarjoaa myös ilmaisen kakun suklaakyltin kirjoituspalvelun, joka tarjoaa ainutlaatuisia toivotuksia juhlaan. Ota yhteyttä ravintolaan 24 tuntia etukäteen varataksesi järjestelyt varmistaaksesi, että jokainen yllätys on valmis.