Hongkongin Gold Coast -hotellin buffet | Cafe Lagoon | Buffetlounas, buffetillallinen

Café L'Eau, joka tarjoaa ruokaa koko päivän, on suunniteltu yhdistelemällä eri värejä ja kuvioita luoden valoisan, eloisan ja merellisen tunnelman. Ruokailualueella on useita "cook-to-order"-asemia, jotka tarjoavat jatkuvasti tuoreita herkkuja; siellä on myös lasten oma jälkiruokamaailma, joka tarjoaa lasten suosikkijälkiruokia. Iltaisin ulkoruokailualueella tarjoillaan edelleen erilaisia kuuluisia grilliruokia, jotka tuoksuvat houkuttelevasti ja ovat täynnä makua.

Buffetlounas

Valikoidut ruoat: Uuden-Seelannin sinisimpukat, valkosimpukat, smaragdisimpukat, katkaravut, unkarilainen naudanlihapata, tahmea riisi, sianjalkaginger-etikka, mausteinen paistettu kana. *Kaikki menut voivat muuttua hotellin ravintolan saatavuuden mukaan ilman erillistä ilmoitusta.

Teema-iltapäivätee

Teen tuoksu viipyy, maku on pitkäkestoinen! Café L'Eau esittelee "Teema-iltapäiväteen", jossa keittiömestari yhdistää taitavasti teen, kuten matchan, oolongin ja Earl Greyn, maut jokaiseen suolaiseen ja makeaan herkkuun, tuoden makunystyröille monipuolisen yllätyksen.

Suolaisten herkkujen osalta herkullinen ja murea hummerikynsi-chawanmushi, ulkoa rapea ja sisältä murea teellä savustettu ankanrinta-leivonnainen sekä raikas ja virkistävä matcha-katkarapusalaattitartaletti kätkevät kaikki teen hienostuneen maun. Jälkiruokaosasto on täynnä teen tuoksua, sisältäen rapean ja sileän oolong-tee-vanukastartaletin, pehmeän ja tuoksuvan matcha-madeleinen, hienostuneen tekstuurin omaavan musta tee-sago-vanukkaan ja muita herkkuja, jotka tuovat elegantin teen maun iltapäivään.

Hai-seikkailusaari (koskee tiettyjä paketteja)

Sukella loputtomaan mereen ja syleile vedenalaista maailmaa. Herra Hain johdolla vastaanotossa voit astua interaktiiviseen vedenalaiseen projisointiin ja herättää eloon eläviä mereneläviä liikkeilläsi. Rauhalliset lapset voivat valmistaa omia luomuksiaan merirosvoteemaisessa käsityöpajassa, kun taas ketterät lapset voivat haastaa sisäkiipeilyseinän. Hain muotoinen estealue ja merirosvolaiva, jossa on pieni riippusilta ja kiipeilyvälineet, ovat erittäin realistisia, ja koko leikkipaikka saa lapset viihtymään.

Aukioloajat Päivittäin 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

Asiakkaat voivat tilauksen tehtyään soittaa “Hai-seikkailusaarelle” varatakseen ajan etukäteen (paikkojen saatavuuden mukaan). Rajoitettu käyttöehtojen mukaisesti. Koskee vain 1-11-vuotiaita lapsia. Asiakkaiden on käytettävä sukkia sisään tullessaan. Turvallisuussyistä jokaisen lapsen on oltava aikuisen huoltajan seurassa päästäkseen ja käyttämään Hai-seikkailusaaren tiloja.

Grillijuhla-buffetillallinen (saatavilla syys-joulukuussa)

Café L’Eau esittelee ylpeänä “Grillijuhla-buffetillallisen”, joka kokoaa yhteen monipuolisia makuja ja kulinaarisen tiimin erinomaisia esityksiä, tuoden sinulle sarjan värikkäitä, tuoksuvia ja herkullisia ruokia. Kuuluisa ulkogrillialue tarjoaa erilaisia tuoksuvia hiiligrillattuja herkkuja, kuten sambakastikkeella grillattua paholaisrauskua, japanilaisella kastikkeella grillattua valkoista ankeriasta ja hiiligrillattua naudanlihaa. Hiiligrilli lukitsee taitavasti ainesosien tuoreuden ja levittää kerroksellisen savuisen aromin, joka saa veden kielelle. Jokainen vieras saa myös nauttia keittiömestarin huolellisesti valmistaman yhden kaurahiutale-tiikerikatkaravun, jossa kaurahiutaleet yhdistyvät kondensoidun maidon ja voin täyteläiseen makeuteen, luoden unohtumattoman makuelämyksen rapean katkaravunlihan kanssa. Hiiligrillattujen herkkujen lisäksi vieraat voivat nauttia myös useista suosituista lämpimistä ruoista, kuten täyteläisestä punaviinissä haudutetusta häränhännästä ja lämmittävästä minikanto-keitosta. Grilliliha-alueella tarjoillaan juuri leikattua hitaasti paahdettua wagyu-härän lapaa ja hunajalla lasitettua mustaa iberian porsaan char siuta, joiden liha on mureaa ja täyteläistä. “Cook-to-order”-Hongkong-tyylinen “cart noodle” -koju tarjoaa erilaisia klassisia lisukkeita ja keittoja, jotta vieraat voivat yhdistellä paikallisia makuja mielensä mukaan. Jälkiruokien osalta suosittelemme lämpimästi pehmeää ja tuoksuvaa pandan-kakkua sekä hienostuneen tekstuurin omaavaa marmorijuustokakkua, jotka päättävät runsaan illallisen makeasti.

【Viikonloppu- ja pyhäpäivien rajoitettu hiiligrilli-erikoisuus】 Grillialueella tarjoillaan perjantai-, viikonloppu- ja pyhäpäiväiltoina erityisesti rapeaa paahdettua porsasta, Texas-savustettua wagyu-rintaa, amerikkalaista grillikastikkeella grillattua porsaan kylkeä ja taiwanilaisia makkaroita sekä muita suosittuja hiiligrillattuja herkkuja, jotta vieraat voivat nauttia entistäkin runsaammasta grillielämyksestä.