Cordis, Hong Kong -hotellin The Place -ravintolan buffet: lounas ja illallinen

It’s really an amazing experience! My family enjoyed the day greatly not just because of the value for money food, but also an amusement provided, that’s the instant photo kiosk! 2 hr 15 mins lunch buffet is really too short for us. We spent some time in the photo taking kiosk, haha. One draw back is that the restaurant doesn’t provide a small cake / chocolate plate for our birthday celebration, even though we have over 10 people in our booking, while other hotel provides such complimentary provision.

Tämän hotellin buffet on ehdottomasti hinta-laatusuhteeltaan paras, ja tämä on jo toinen kerta, kun vierailen täällä – ja se on edelleen hämmästyttävä! Ravintolan merenelävät ja jälkiruoat ovat parasta antia. Mereneläväosasto on erittäin runsas, ja simpukoita, katkarapuja ja ostereita on jatkuvasti saatavilla, ja ne ovat erittäin tuoreita ja makeita. Jälkiruoat ovat todellinen kohokohta: hienostuneen japanilaisen matcha-napoleonin ja monien erikoisjäätelömakujen lisäksi tarjolla on myös Coca-Colan kanssa yhteistyössä tehtyjä rajoitetun erän jälkiruokia, jotka ovat sekä kauniita että herkullisia. Pääruokien lisäksi täällä on erinomaista grilliruokaa, jonka liha on mureaa ja tuoksuu hiileltä; myös sashimi on erittäin hyvää, paksusti leikattua ja tuoretta, täynnä huolellisuutta. Yllättävintä on, että paikan päällä on tarjolla rajattomasti virvoitusjuomia ja viinejä, joten voit nauttia juomista ja ruoasta samanaikaisesti, mikä luo upean tunnelman. Ravintolan ympäristö on mukava ja tilava, ja palvelu on nopeaa. Tällä hintatasolla näin korkeatasoinen ruoka- ja ruokailukokemus on ehdottomasti paras valinta tapaamisiin, suosittelen lämpimästi!

Kokemus: Kaiken kaikkiaan ruokailukokemus oli erittäin miellyttävä. Ruokavalikoima oli odotettua laajempi, ja ympäristö oli viihtyisä, sopien hyvin ystävien tapaamisiin tai perheen illallisiin. Ruokien maku: Kuten aiemmin mainitsin, ruoka oli ”ei huonoa”. Suosittelen erityisesti kuvissa näkyviä mereneläviä ja jälkiruokia. Raaka-aineet tuntuivat erittäin tuoreilta, ja mausteet olivat juuri sopivat, eivät liian suolaisia tai rasvaisia. Ravintolan ympäristö: Ehdotan, että pöytien välistä etäisyyttä voitaisiin parantaa. Tila tuntuu ahtaalta, jos esimerkiksi lastenvaunut tai tarjoiluvaunut kulkevat ohi. Valaistus ja sisustustyyli olivat kuitenkin erittäin miellyttäviä. Hinta: Buffet-ruoan laatuun ja tarjolla olevien ruokien valikoimaan nähden hinta-laatusuhde (CP-arvo) oli erittäin hyvä. Harkitsen tulevani uudelleen. Palvelu: Henkilökunta keräsi astiat nopeasti, ja heidän asenteensa oli erittäin ystävällinen ja kohtelias. Veden täyttö ja ruokien täydentäminen tapahtuivat nopeasti.

Ruokien maku: Kokonaisuutena erinomainen taso, laaja valikoima ruokia. Erityisesti suosittelen kylmänä tarjoiltua hummerinlihaa, joka oli makeaa ja kimmoisaa. Mustikka-juustokakku oli erityisen suositeltava, sen täyteläinen ja hienostunut maku jätti unohtumattoman kokemuksen. Palvelu: Hotellin henkilökunta oli hyvin koulutettua, ystävällistä ja ammattitaitoista. He keräsivät aktiivisesti astioita ja täyttivät juomia, mikä teki koko ruokailukokemuksesta erittäin arvokkaan ja huomaavaisen. Hinta: Osta yksi, saat toisen ilmaiseksi -tarjouksen ansiosta hinta-laatusuhde oli erinomainen. Näin monipuolisen ja laadukkaan buffetin osalta se oli ehdottomasti hintansa arvoinen ja erittäin suositeltava valinta. Kokemus: Koko ruokailuprosessi oli rento ja miellyttävä, ruoan valinnasta maisteluun kaikki oli moitteetonta. Herkullinen ruoka ja laadukas palvelu yhdistyivät, tehden tästä erittäin tyydyttävän buffet-kokemuksen. Ravintolan ympäristö: Ympäristön suunnittelu oli mukava ja tilava, sisustus oli tyylikäs ja juhlava. Istumajärjestelyt olivat sopivat, luoden rauhallisen ja rentouttavan ilmapiirin, joka sopii erinomaisesti ruoasta nauttimiseen ystävien ja perheen kanssa.

Ruokien maku: Kokonaisuutena erinomainen taso, laaja valikoima ruokia. Erityisesti suosittelen kylmänä tarjoiltua hummerinlihaa, joka oli makeaa ja kimmoisaa. Mustikka-juustokakku oli erityisen suositeltava, sen täyteläinen ja hienostunut maku jätti unohtumattoman kokemuksen. Palvelu: Hotellin henkilökunta oli hyvin koulutettua, ystävällistä ja ammattitaitoista. He keräsivät aktiivisesti astioita ja täyttivät juomia, mikä teki koko ruokailukokemuksesta erittäin arvokkaan ja huomaavaisen. Hinta: Osta yksi, saat toisen ilmaiseksi -tarjouksen ansiosta hinta-laatusuhde oli erinomainen. Näin monipuolisen ja laadukkaan buffetin osalta se oli ehdottomasti hintansa arvoinen ja erittäin suositeltava valinta. Kokemus: Koko ruokailuprosessi oli rento ja miellyttävä, ruoan valinnasta maisteluun kaikki oli moitteetonta. Herkullinen ruoka ja laadukas palvelu yhdistyivät, tehden tästä erittäin tyydyttävän buffet-kokemuksen. Ravintolan ympäristö: Ympäristön suunnittelu oli mukava ja tilava, sisustus oli tyylikäs ja juhlava. Istumajärjestelyt olivat sopivat, luoden rauhallisen ja rentouttavan ilmapiirin, joka sopii erinomaisesti ruoasta nauttimiseen ystävien ja perheen kanssa.

Upea ruokailukokemus uskomattomalla hinta-laatusuhteella. Yllätyksekseni lounasbuffet sisälsi tuoreita ostereita! Se oli ihastuttava, odottamaton bonus. Osterit oli esikuorittu ja kokit huuhtelivat ne ennen tarjoilua. Vaikka ne maistuivat kelvollisilta ja puhtailta, niistä puuttui hieman se intensiivinen, merellisen raikas makeus. Tästä huolimatta kylmien leikkeiden ja alkupalojen valikoima oli uskomattoman monipuolinen. Tämä buffet loistaa kuitenkin todella lämpimien ruokien osastolla. Teppanyaki-asema oli valtava kohokohta – grillattu härän kieli ja lammasvartaat olivat poikkeuksellisen maukkaita, mureita ja täydellisesti kypsennettyjä. Jos olet makean ystävä, sinua odottaa myös herkkuhetki, sillä jälkiruokapöytä tarjosi valtavan valikoiman vaihtoehtoja. Ehdoton tähti oli Vihreän teen Napoleon. Se oli niin rapea, täyteläinen ja herkullinen, että menetin laskuista, kuinka monta palaa söin!

Buffetin ruokavalikoima oli runsas ja hienostunut. Yllättävän herkullinen oli kylmä mereneläväosasto, jossa kylmät katkaravut ja rapukynnet olivat laadukkaita, erityisesti rapukynnet olivat melko suuria. Lämpimien ruokien osastolla teppanyaki-naudanliha ja paksusti leikattu naudan kieli olivat erittäin maukkaita. Paistetuista ruoista suosittelen rapeita paistettuja ostereita, joiden rakenne oli erinomainen. Jälkiruoiksi oli taiwanilaista ruohohyytelöä, mangokreppejä ja erilaisia kakkuja, ja M-merkkisiä jäätelöitä oli yli 10 makua. Erityisesti karamellivanukas ja matcha-kakku olivat unohtumattomia. Ainoa miinus oli sashimi, joka tuntui olevan tavallisinta ja edullisinta lohta ja tonnikalaa. Ympäristön osalta yleinen suunnittelu oli valoisa ja elegantti. Puuelementit ja pehmeä valaistus loivat miellyttävän ja laadukkaan ruokailuympäristön. Jokainen ruokapiste oli puhdas ja siisti, merkinnät olivat selkeät, ja henkilökunta oli ammattitaitoista ja täydensi aktiivisesti ruokia, jotta asiakkaat saattoivat nauttia aterioistaan huoletta. Tällä kertaa sain 478:n osta yksi, saat toisen ilmaiseksi -tarjouksen, mikä oli todella erinomainen hinta-laatusuhde. Tulen varmasti uudelleen!

Osta yksi, saat toisen kaupan päälle -tarjous, ja Mong Kokin vilkkaassa keskustassa buffet-illallinen alle 900 kahdelle on jo itsessään edullinen. Ruokavalikoima on omaleimaisempi ja monipuolisempi, ja laatu on parempi kuin muissa buffeteissa. Hanhenmaksa korvaa ankanmaksan, Hokkaidon karvarapu korvaa leipäravun, 30 kuukauden ikäinen iberialainen kinkku, merisiili ja wagyu-tartar, ja salaattivalikoima on myös erikoisempi. Jälkiruokia ei oteta itse, vaan ne ovat kuin hotellin leipomosta ostettuja kakkuja, ja saksalainen juustokakku eroaa muiden hotellien tarjonnasta. Valko- ja punaviiniä sekä olutta saa juoda niin paljon kuin haluaa, ja voi jopa sekoittaa oman High Ballin, mikä ilahduttaa varmasti juomista pitäviä ystäviä. Uusille jäsenille tarjotaan 10 g siperialaista sampikaviaaria per henkilö, mikä on markkinointikikka, mutta maku on keskinkertainen, ja jälkimaku jättää hieman kalaisen maun. Huomasin, että viereisessä pöydässä kolmesta annoksesta kaksi jäi syömättä, mikä heikensi kokonaiskokemusta – markkinointikikasta tuli pettymys. Palvelu on hyvää, astiat kerätään nopeasti ja ruokaa täydennetään jatkuvasti. Pöytien välissä on riittävästi tilaa, ja pöytä on tarpeeksi suuri. Lisäksi he kierrättävät ostereiden kuoria kestävän kehityksen nimissä. Jos tarjous tulee uudelleen, palaan ehdottomasti.

Tulin tänne alun perin Hokkaido-karvaravun perässä, ja olin onnekas, kun sain kaksi yhden hinnalla -tarjouksen, mutta olin todella pettynyt. Karvarapu oli hyvin pieni ja maultaan huono, kaiken kaikkiaan karvarapu oli erittäin huono. Onneksi muut ruoat ja palvelu pelastivat paljon. Kylmistä merenelävistä oli tarjolla hummeria, lumiravun jalkoja, simpukoita, katkarapuja ja ostereita. Vaikka ostereita ei avattu paikan päällä, ne olivat erittäin tuoreita eivätkä haisseet kalalle. Nämä olivat kaikki melko hyviä. Sashimista oli kokonaisia kampasimpukoita, makeita katkarapuja, lohta jne. Oli myös sushia ja joitakin paikan päällä valmistettuja sushirullia, joissa oli riisiä ja pääruokaa. Pääruoaksi saattoi valita merisiiliä, lohenmätiä tai wagyu-lihaa, ja maku oli hyvä. Alkupalojen valikoima oli myös laaja, tarjolla oli leipää, kalkkunanrintaa, juustoa ja kinkkua, erityisesti kinkku oli erinomaista. Leivän saattoi lämmittää uunissa. Salaattivalikoima oli myös runsas, ja tarjolla oli useita erikoisia salaatteja, kuten katkarapu-hedelmäsalaatti, kana-ananas-salaatti ja kalmarikuutio-salaatti (en muista nimeä). Kaiken kaikkiaan oli useita vaihtoehtoja, ja tarjolla oli myös noin seitsemän tai kahdeksan erilaista vihannesta ja salaattikastikkeita, joista saimme koota oman salaattimme. Teppanyaki-osastolla oli katkarapuja, kesäkurpitsaa, naudan kylkiluita, hanhen- tai ankanmaksaa (en ole varma) ja ehkä makrillia. Kalaa lukuun ottamatta kaikki muut olivat herkullisia. Siellä oli myös rapeakuorista paahdettua possua (en ole varma nimestä), joka oli hyvää, ja paahdettua naudanlihaa, jota en maistanut, joten en tiedä sen makua tai koko nimeä. Lämpimistä ruoista oli monia vaihtoehtoja, kuten munankeltuaiskatkarapuja, jotka olivat herkullisia. Inkivääri- ja kevätsipulipaistettu rapu oli melko hyvää (henkilökohtaisesti mielestäni parempaa kuin kylmä karvarapu). Kalmarivartaat ja kuivatut katkaravut ja kalmarit paistettuna ruohosipulin kanssa olivat herkullisia. Oli paistettua riisiä, ja sieniä, abalonea ja merikurkkua parsakaalin ja paksoin kanssa, maku oli myös hyvä! Oli myös goji-marja-viinikatkarapuja, joiden maku oli keskinkertainen. Misopaahdettu lohi oli melko hyvää, ja unohdin joitakin muita! Keittoja oli kaksi: porkkanakeitto ja mustekala-talvikurpitsakeitto. Mustekalakeitossa oli paljon kiinankaalia ja se oli erittäin hyvää, myös keitto oli herkullista. Oli myös udon- ja soba-nuudeleita, joista saattoi valita kylmän nuudelikastikkeen tai korealaisen wagyu-kylmän nuudelikastikkeen. Oli myös savulohta. Hedelmistä oli vesimelonia, hunajamelonia, ananasta ja pitaijaa, kaikki olivat makeita, erityisesti vesimeloni ja hunajameloni olivat erittäin makeita. Tuore ananas oli hieman hapanta, mutta makeaa. Oli myös kokonaisia vihreitä ja punaisia omenoita, appelsiineja ja päärynöitä, joita en syönyt. Jäätelö oli Movenpickiä, ja valikoima oli laaja, mukaan lukien suosikkimme suklaa ja minttusuklaa. Kuten näette, oli myös paljon muita lisukkeita. Oli myös monia muita jälkiruokia, kuten kakkuja, keksejä, munavohveleita ja ruohosuklaata, mutta ei tofuhyytelöä. Yksi jälkiruoista oli 72 % single origin -suklaatartaletti, joka oli erittäin herkullinen, ja toinen oli Dubai-suklaa-mochi-keksi, joka oli saatavilla vain klo 20-21 ja oli myös erittäin hyvää. Juomia oli rajattomasti, mukaan lukien Coca-Cola, Sprite, Kyoho-rypälejuoma, hedelmämehut, kahvi, maitotee, olut, punaviini, valkoviini ja ilmeisesti myös viski. Olen pahoillani, että kuvien latauspaikkoja oli vain kuusi. Minulla oli alun perin yli kaksikymmentä kuvaa, mutta nyt voin valita vain kuusi. Ympäristö ja ruoan esillepano olivat erittäin siistejä, ja tarjoilijat korjasivat astiat nopeasti ja olivat erittäin ystävällisiä. Annoimme heille pysäköintilipun leimattavaksi noin klo 21, ja tarjoilija sanoi, että oli vielä aikaista ja miksi emme istuisi hetken ja söisi lisää. Totta kai olisin halunnut, mutta olin jo syönyt itseni kylläiseksi. Melkein unohdin kertoa teille, että lämpimältä tarjoilupöydältä puuttui kaksi ruokalajia. Näin omin silmin, kuinka kokki paistoi riisiä ja kuivattuja katkarapuja ja kalmareita ruohosipulin kukkien kanssa. 💪👍💪👍

better food than two weeks ago but the oysters r still not very fresh to me... sea urchin sushi and hamachi sashimi r the best tonight... lamb rack s tender and the steamed halibut s not bad too... would be great if they can bring the 🌟 portuguese egg tart back...