The Park Lane Hong Kong - PLAYT | Almuerzo buffet, cena buffet, brunch buffet, té de la tarde buffet
El concepto "Kitchen Theatre" de PLAYT ofrece una experiencia gastronómica inmersiva. La cocina es donde los chefs muestran su talento, presentando los alimentos más frescos y deliciosos de manera espectacular a los comensales.
Qué esperar
Buffet de manjares de mariscos de edición limitada de otoño (del 1 al 30 de septiembre)
Este septiembre, el buffet PLAYT del Park Lane Hong Kong, en colaboración con la marca local "An Kee Dried Seafood", lanza el buffet de manjares de mariscos de edición limitada de otoño. Esta colaboración integra mariscos de primera calidad en la experiencia de buffet moderna. Uno de los platos, el helado italiano de abulón con miel y char siu, ofrece una combinación sorprendente de sabor. Los comensales pueden saborear platos tradicionales de mariscos y, al mismo tiempo, disfrutar de sabores innovadores.
El equipo de PLAYT ha seleccionado una variedad de mariscos de alta calidad y, a través de diferentes métodos de cocción, ha liberado plenamente su frescura. Los platos destacados incluyen fideos crujientes con abulón y huevas de cangrejo, piel de pomelo con huevas de camarón al estilo antiguo (almuerzo), y abulón estofado An Kee de 6 cabezas con champiñones y patas de pato (cena), que sellan perfectamente la esencia de los mariscos de primera calidad. Los huéspedes también pueden disfrutar de sopa espesa de pepino de mar con puré de jamón y clara de huevo al vapor (cena) y sopa de melón, caracol y flor de pescado (cena), que son reconfortantes y nutritivas, ideales para el otoño. El postre estrella, el helado italiano de abulón con miel y char siu, está inspirado en el nuevo sabor de la serie de snacks de abulón de An Kee: el snack de abulón con sabor a char siu al estilo de Hong Kong. El helado de miel con un ligero aroma a caramelo se mezcla con trozos de abulón, creando una combinación inesperadamente deliciosa que invita a seguir comiendo. Otro postre, la tarta de mousse de lichi con rosa y goma de durazno, emana un aroma a rosas, es nutritiva y embellecedora, y seguramente se convertirá en el favorito de las damas.
Además, el buffet PLAYT también ofrece una variedad de manjares de mariscos y platos internacionales, incluyendo ostras frescas (cena), langosta (cena), sushi, sashimi, camarones tailandeses crudos, entre otros, con una amplia selección para deleitar su paladar.
【Almuerzo buffet | Patas de cangrejo de nieve, bistec de solomillo y bebidas seleccionadas ilimitadas】
La cocina abierta del Park Lane Hong Kong PLAYT implementa perfectamente el concepto de "Kitchen Theatre", convirtiendo la cocina en un escenario donde los chefs demuestran su exquisita habilidad culinaria, presentando a cada comensal una variedad de delicias globales de primera calidad, frescas y exquisitas. La selección de platos del almuerzo buffet de esta temporada es muy variada, desde patas de cangrejo de nieve seleccionadas y mariscos de temporada en la zona de mariscos fríos. La zona de parrilla a fuego abierto y preparación en vivo ofrece un suministro ininterrumpido de bistec de solomillo asado lentamente, pierna de cordero con hueso de Nueva Zelanda asada con hierbas y tempura japonesa crujiente. Además, el lugar reúne una rica variedad de sabores asiáticos y chinos, incluyendo ensalada tailandesa y sashimi de camarones crudos preparados al momento, dim sum chino al vapor, salteados wok, especialidades indias de Tandoor y fideos especiales cocinados al momento; finalmente, se complementa con salmón ahumado, quesos seleccionados y jamón de Parma, entre otros entrantes exquisitos, para tejer el preludio perfecto de su banquete de mediodía.
【Brunch buffet de fin de semana | Ostras, caviar, mariscos y vino espumoso ilimitado】
"Las 'ostras frescas' y las 'patas de cangrejo de nieve', los platos principales de esta temporada, se seguirán sirviendo de forma ilimitada durante todo el mes de septiembre para ofrecerle el máximo disfrute de la frescura. El restaurante también ofrece un regalo especial en septiembre: cada huésped recibirá 'una porción de caviar exquisito por persona', y al mismo tiempo se presenta el tema de postres de durián 'Golden Years', añadiendo un lujo y una variedad incomparables a su experiencia gastronómica de verano." Bebidas ilimitadas: Incluye vino espumoso, vinos seleccionados, bebidas especiales seleccionadas y zumos ilimitados, para que pueda disfrutar de un fin de semana alegre y ligeramente embriagador con su familia y amigos.
Mariscos básicos y platos estrella (disponibles durante todo septiembre) Independientemente del mes o la hora de su visita, los siguientes platos estrella de PLAYT están disponibles en todo momento:
- Mariscos fríos y selección: Ostras frescas, patas de cangrejo de nieve, mariscos de temporada, y el regalo exclusivo de septiembre: una porción de caviar exquisito por persona.
- Adición limitada: Jamón de Parma con melón dulce ilimitado.
- Platos calientes de primera calidad: Bistec de solomillo asado lentamente, pierna de cordero con hueso de Nueva Zelanda asada con hierbas, dim sum chino al vapor, salteados wok, especialidades indias de Tandoor y fideos con sopa especial cocinados al momento.
- Sashimi recién cortado: Variedad de sashimi fresco importado, sushi japonés seleccionado.
- Postres caseros: El famoso Gelato (helado italiano) casero y fresco de PLAYT, preparado diariamente.
【Buffet de té de la tarde de fin de semana | Sushi de pescado crudo, snacks al estilo de Hong Kong, zumos ilimitados】
Esta temporada también se presenta una recomendación semanal especial del chef, que cada semana ofrece temas específicos como trufa negra y queso, mentaiko, acompañados de pizzas y pastas caseras exclusivas. También se ofrece un suministro ilimitado de mariscos de temporada y sashimi recién cortado, incluyendo salmón, arenque, camarones fríos de temporada, almejas y mejillones; junto con una selección de quesos, embutidos exquisitos y una barra de ensaladas personalizable en la zona de entrantes europeos, para dar una elegante apertura al banquete. La zona de platos calientes y especialidades locales también es emocionante, además de los clásicos tostadas francesas o tostadas francesas al estilo de Hong Kong recién hechas, el plato de estofado de Chaozhou, las tortitas de ostras fritas al estilo de Hong Kong, también hay aleta de tiburón falsa al estilo de Hong Kong que evoca recuerdos colectivos, gachas tradicionales, piel de cerdo, rábano y bolas de pescado, así como fideos con sopa de pollo con pimienta blanca caliente y dim sum chino al vapor. El restaurante también cuenta con una zona de comida para niños, con trozos de pollo frito, albóndigas de queso, salchichas de miel y patatas fritas, los favoritos de los niños. Finalmente, se cierra con postres exquisitos como helado italiano casero, scones ingleses, una fuente de chocolate con abundantes ingredientes, y zumos ilimitados durante la comida, para acompañarle en un agradable momento gastronómico.











Cómo usar
Instrucciones para el canje
Nombre y dirección de la sucursal
- PLAYT, The Park Lane Hong Kong
Otros
- Dirección: 310 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong
- Horario de atención: Lunes a Domingo 11:45 - 21:30
Contáctenos
Reseñas
【La mejor relación calidad-precio】Brunch buffet PLAYT en The Park Lane Hong Kong, Causeway Bay 🥂 2x1 por solo $450 por persona, ¡disfruta de ostras, platos calientes y barra libre de vino espumoso! Recientemente visité PLAYT en The Park Lane Hong Kong, Causeway Bay, para su brunch/cena buffet de fin de semana, y la experiencia general fue muy sorprendente. La variedad de comida era abundante y se reponía rápidamente, y el diseño de la cocina abierta también hizo que el ambiente del comedor fuera más animado. 🍽️ Platos destacados recomendados: Mariscos fríos y sashimi recién cortado 🍣 La barra de sashimi ofrece una selección muy generosa, con especial recomendación para los frescos langostinos rojos, el salmón y la caballa en vinagre, cuya carne es deliciosa y tierna. Platos calientes del menú de edición limitada "Aromas de vino y cocina" para el Día del Padre 🥩 ¡La calidad de la sección de platos calientes es impresionante! Recomiendo especialmente las vieiras asadas con salsa de mantequilla de champán francesa, con un rico aroma a mantequilla; el rabo de buey estofado con cerveza negra también estaba muy sabroso y tierno. Además, las costillas asadas de la sección de carnes a la parrilla tenían un aspecto muy apetitoso. Cocina internacional y embutidos 🧀 La sección de platos calientes indios y del sudeste asiático es muy auténtica, con el rendang de ternera y el curry con pan naan siendo muy sabrosos. La sección de embutidos incluso cuenta con un jamón de Parma entero cortado al momento, acompañado de una selección de quesos y galletas saladas, ¡perfecto para maridar con vino! Bebidas y paraíso de barra libre 🍾 Además del té de limón hecho a mano y la soda de manzana verde, que son refrescantes y alivian la pesadez, lo más atractivo es la barra libre de vino espumoso/vino perfectamente alineada en la zona del bar, ¡definitivamente un favorito para los amantes del vino! 💰 Relación calidad-precio y resumen: Esta vez reservé a través de Klook y aproveché la oferta de 2x1. El costo total para 3 personas fue de HK$1,360 (solo HK$453 por persona). En el bullicioso centro de Causeway Bay, poder disfrutar de un buffet de hotel de esta calidad, que además incluye barra libre de alcohol, ofrece una relación calidad-precio inmejorable. ¡Es perfecto para reuniones familiares o celebraciones con amigos! Índice de sabor: ⭐⭐⭐⭐✨ (4.5/5) Ambiente: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5) Relación calidad-precio: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5) #HongKongFood #TheParkLaneHongKong #PLAYT #HotelBuffet #HongKongBuffet #WeekendGetaway #FoodRecommendation #TripMoments
Era el cumpleaños de un familiar y nunca había ido a este buffet; justo vi una oferta y lo compré por menos del 22% de descuento. El personal fue muy educado al acompañarnos a la mesa. En cuanto a la comida, las ostras se abrían al momento y se comían frescas; aunque un poco pequeñas, estaban sabrosas. Otros mariscos y el sashimi también estaban muy frescos. Después de comer todo eso, más el sashimi, ya estaba un 20% lleno. Delicioso. La sopa estofada es digna de mención, muy refrescante, y después de beberla no sentí sed. Como había demasiada variedad, no pude probarlo todo. El helado merece un elogio, su sabor es intenso, y los postres y pasteles no son demasiado dulces, no empalagan. En general, la calidad de la comida es buena, un buffet muy recomendable.
¡Qué sorpresa tan agradable! Aprovechando los últimos días de las vacaciones de verano, los dos padres llevamos a nuestra hija a disfrutar de una cena buffet antes de que terminen las dos últimas semanas de vacaciones. Para nuestra familia de clase trabajadora, esta es la primera vez que comemos un buffet tan caro, ¡aparte de las celebraciones de cumpleaños! Ja, ja 🤭 Vimos en Klook una oferta de compre 2 y llévese 1 (para 3 personas) para la noche del sábado, ¡por unos 1800 $! Pero mientras comíamos, no parábamos de decir que valía la pena. Después de la cena, los tres coincidimos en que la relación calidad-precio era excelente. Había ostras crudas ilimitadas (pero había que hacer cola), así que solo cogí 2. También había cangrejo real, pinzas de cangrejo, gambas, diferentes tipos de sashimi fresco y una variedad de ensaladas de verduras frescas. En cuanto a la comida china, había abalón, setas shiitake con pata de ganso, sopa estofada y sopa tradicional cantonesa, así como carne asada y dim sum al vapor. En la parte occidental, había pizza, sopa de champiñones y también la opción de hervir fideos, verduras y albóndigas. En cuanto a los postres, ¡había muchos postres de durián! Pero si tuviera que criticar algo, sería que no había suficientes tartas y pasteles. Tampoco había café recién hecho ilimitado (el Holiday Inn Express de Tseung Kwan O sí lo ofrece). ¡Pasamos una noche de sábado muy agradable! ¡Ya estamos planeando nuestra próxima visita!
Ayer mi familia almorzó aquí y les pareció bueno, así que hoy vine a probar el té de la tarde, ya que me encantan los postres. Era un día festivo (lunes) y el restaurante no estaba lleno, quizás por eso no hubo largas colas para la comida, lo cual fue genial. El sashimi estaba fresco y delicioso. Había 5 tipos de zumos. Y 4 tipos de quesos, todos sabrosos. La variedad de comida era bastante amplia, porque aunque solo probé un poquito de cada cosa, ¡ya estaba lleno! La comida se reponía a tiempo y el servicio de los camareros fue atento. Lo mejor de todo fue el helado Gelato. 😋 Volveré el próximo mes.
El bufé del Hotel Park Lane siempre ha tenido un buen nivel. Ya había muchas opciones y alta calidad cuando probé la cena antes. Esta vez probé el té de la tarde. Aunque no tiene tantos platos como la cena, para un bufé de té de la tarde, tiene gambas congeladas, mejillones, almejas, y el sashimi tiene salmón, besugo, pez limón y pulpo. También hay fideos fríos, sopa de fideos, gachas, pizza y fritos. Hay más de diez tipos de postres, pasteles, helados y fruta en total. Ahora hay descuentos disponibles al comprar en Klook, y la próxima vez puedo volver con mi familia.
最近去了銅鑼灣柏寧酒店的PLAYT吃自助晚餐,整體體驗超出預期,由環境、食物到服務都令人滿意,絕對是近期吃過性價比很高的酒店自助餐之一。 🎭 環境氛圍:充滿活力的「廚房劇院」 餐廳的裝修是型格的現代工業風,配上暖黃燈光,氣氛輕鬆又有格調。最吸引我的是開放式廚房的設計,可以一邊用餐一邊欣賞廚師們的現場烹調,視覺與味覺雙重享受。 🦞 必食精選:海鮮盛宴與特色熱盤 · 冰鎮海鮮:晚餐的重頭戲!龍蝦肉質結實彈牙,鮮甜味美;即開生蠔爽口帶海水鹹香。雖然生蠔每次限取兩隻,但補貨速度快,絕對能滿足海鮮癮。 · 特色熱盤:香煎鴨肝油香豐腴;花菇鴨掌扣鮑魚冬菇與鮑魚炆得軟腍入味。西班牙烤乳豬和美國安格斯帶骨牛排也是人氣之選。 · 亞洲風味:日式刺身(三文魚、油甘魚、海赤蝦等)新鮮肥美;泰式生蝦、印度咖喱等選擇豐富。 🍨 甜品亮點:與別不同的雪糕體驗 甜品區非常有驚喜!首推自家製特色雪糕,茅台口味酒香獨特,榴槤口味味道極其濃郁(好壞見仁見智)。另外朱古力噴泉和各款精緻蛋糕賣相與味道兼備。
柏寧酒店下午茶自助餐買二送一優惠,非常抵吃!我一家九位,為爸爸慶祝生日。有爸爸喜愛的潮州滷水拼盤,煎蠔餅,椒鹽豬扒,上海粗炒及碗仔翅。刺身也有五款選擇,還有各樣壽司。Tung海鮮,有海蝦、蜆、青口及小龍蝦。西式熱食選擇甚多,最特別有榴槤pizza及榴槤芝士意粉。小朋友吃甜品蛋糕,種類甚多,大家最後吃兩杯雪糕,或想圓滿的句號。
同工人姐姐慶生,平日午餐都有蟹腳、龍蝦鉗,壽司海鮮品質okay ,熟食好多選擇,串燒唔錯,燒牛肉好多海鹽可以試,麵好似可以有胡椒雞湯作底但我食到太飽喇試唔到,每人特別一份細粒鮑魚反而普普通通,甜品蛋糕比較少,但有yogurt ice cream好好味,仲有特別雪糕但唔太啱我個人口味,鍾意特別既人可以試下有叉燒、茅台、榴蓮..雪糕
Dinner Buffet 食物選擇頗多,枱頭還有換領即場安記蟹皇醬鮑魚兩面黃券,好食。這夜還有美國同澳洲芬廸奇生蠔即開即食,好新鮮。叉燒鮑魚蜜糖雪糕好特別,這款新口味,不妨一試。員工很有禮貌,收碟又快。
每人一盒魚子醬,有即開法國 Fine de Claire 及澳洲生蠔,沙律吧很多選擇,刺身生鮮,有 free flow紅酒白酒汽酒,餐後更可點咖啡茶,推荐!
Preguntas frecuentes
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