WM Hotel | WM Café | Halb-Lunch-Buffet, Brunch-Buffet, Abendbuffet
Das erwartet dich
Sommerliches Meeresfrüchte-Festbuffet (1. Juni bis 31. August 2026)
In diesem Sommer präsentiert das WM Café das brandneue "Sommerliche Meeresfrüchte-Festbuffet". Neben erstklassigen gekühlten Meeresfrüchten werden auch amerikanische und mexikanische Aromen angeboten, passend zur Sportbegeisterung dieses Sommers. Der Küchenchef hat auch spezielle, limitierte Empfehlungen vorbereitet: Von Montag bis Donnerstag gibt es überbackene Jakobsmuscheln mit Sabayon (eine Portion pro Person); von Freitag bis Sonntag werden Abalone im Typhoon Shelter-Stil (eine Portion pro Erwachsenen) und überbackene Jakobsmuscheln mit Sabayon (eine Portion pro Kind) serviert. Das Buffetdinner bietet eine Vielzahl beliebter Meeresfrüchte: frisch geöffnete Austern mit reichhaltigem, glattem Fleisch, begleitet von kanadischen Schneekrabbenbeinen, gekühlten Garnelen, Venusmuscheln, kanadischen Meeresschnecken und australischen blauen Muscheln – jeder Bissen ist extrem süß und frisch. Der Sashimi-Bereich bietet fetten Lachs, Gelbschwanz und argentinische Rotgarnelen, reich an Fett und mit einem Geschmack, der auf der Zunge tanzt. Bei den warmen Speisen gibt es auch köstliche Fleischgerichte: mit Kräutern gebratenes amerikanisches Roastbeef, mexikanisches Barbacoa-Lammkeule, jeder Bissen ist voller Fleischgeschmack. Im Live-Kochbereich gibt es amerikanische Premium-Rindfleischburger und mexikanische Tacos, exotische Avocado-Softshell-Krabben-Handrollen und mexikanischen Meeresfrüchte-Eintopf, köstlich und aufregend. Zum Abschluss gibt es exquisite Desserts mit sommerlichem Flair: klassischen Apfelkuchen, Mangokuchen, Kokosnusskuchen und Himbeer-Mousse-Kuchen. Buchen Sie jetzt und stoßen Sie mit Ihren Lieben an, um eine leidenschaftliche und außergewöhnliche Sommernacht im entspannten Meereswind zu verbringen.
Herbstliches Krabbenfest-Buffet (ab 1. September)
Begrüßen Sie die goldene Jahreszeit, um fette Herbstkrabben zu genießen! Ab dem 1. September 2026 präsentiert das WM Café feierlich das "Herbstliche Krabbenfest-Buffet", das eine Fülle von Krabbengerichten und globalen Köstlichkeiten vereint und ein unvergleichliches Herbstfest bietet. Im September gibt es jeden Abend klassische gebackene gefüllte Krabbenschalen, wobei jeder Erwachsene und jedes Kind eine Portion dieser reichhaltigen und verlockenden gebackenen gefüllten Krabbenschalen mit vollem Krabbenfleisch genießen kann, die unvergesslich sind. Im Oktober und November werden von Montag bis Donnerstag klassische gebackene gefüllte Krabbenschalen serviert; von Freitag bis Sonntag und an Feiertagen erhält jeder Erwachsene eine süße und fette gedämpfte Wollhandkrabbe. Gäste können zusätzlich gedämpfte Wollhandkrabben (4,5 Tael) für HKD $98+10% pro Stück bestellen, mit süßem und vollem Fleisch, um die Köstlichkeiten des Herbstes in vollen Zügen zu genießen! Neben den beliebten frisch geöffneten Austern und gekühlten Meeresfrüchten wie kanadischen Schneekrabbenbeinen, französischen Taschenkrebsen usw. wählt der Küchenchef saisonale Herbstkrabben für die Zubereitung aus, mit besonderen Empfehlungen wie: thailändisches gelbes Curry mit Krabben, mexikanische Krabben-Tostadas, thailändischer Mango-Krabben-Reis, gebratenes Gemüse mit Krabbenrogen, Krabbenrogen-Xiaolongbao und Miso-Krabbenrogen-Sahnesauce mit Krabbenfleisch-Engelsnudeln. Es wird ein reichhaltiges Krabbenfest präsentiert, das die Gaumen der Krabbenliebhaber befriedigt.
Brunch-Buffet
Verbringen Sie die Feiertage entspannt und gemütlich, das Wochenend-Meeresfrüchte-Brunch-Buffet des WM Cafés ist Ihre beste Wahl. Es bietet ebenfalls eine reichhaltige Auswahl an Meeresfrüchten, wie gekühlte Meeresfrüchte, darunter blaue Muscheln, kanadische Schneekrabbenbeine, kanadische Meeresschnecken und Garnelen; Sashimi und Handroll-Sushi usw. Darüber hinaus bietet der Live-Fleisch-Bereich australisches Angus Tomahawk-Steak und gegrilltes Rib-Eye-Steak; frisch gegrillten Gelbschwanz mit Meersalz; frisch frittierte Garnelen-Tempura, Aal-Tempura; sowie Hainan-Hühnchen, Peking-Ente und thailändische Bootsnudeln. Der Dessertbereich des Brunch-Buffets bietet eine Vielzahl von Desserts, darunter hausgemachten Milchschokoladen-Crunch-Kuchen, Blaubeer-Käsekuchen und schwarzen Sesam-Bambuskohle-Rollkuchen, Häagen-Dazs-Eis usw. *Speisen und Gerichte werden täglich abwechselnd angeboten und saisonal sowie je nach Verfügbarkeit der Zutaten aktualisiert, ohne weitere Ankündigung.
Semi-Buffet-Mittagessen
Genießen Sie eine entspannte Mittagszeit mit dem Semi-Buffet-Mittagessen. Täglich werden fünf Hauptgerichte angeboten. Menü (ab 3. August)
*Speisen und Gerichte werden täglich abwechselnd angeboten und saisonal sowie je nach Verfügbarkeit der Zutaten aktualisiert, ohne weitere Ankündigung.
Bitte beachten Sie, dass Reservierungen für “katzen- und hundefreundliche Sitzplätze” im WM Café, bei denen Katzen oder Hunde mitgebracht werden, direkt über Café@WM vorgenommen werden müssen und nicht über Drittanbieter-Buchungsplattformen. Wenn Gäste mit Katzen und Hunden im Café@WM speisen möchten, kontaktieren Sie bitte das Hotel direkt, um die Verfügbarkeit von Sitzplätzen und die Reservierung zu erfragen.









































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Bewertungen
🍴✨ WM Hotel Buffet · Klook Kaufe-eins-bekomme-eins-gratis-Angebot Pro Person nur 323 $, und Sie können eine riesige Auswahl genießen! 🍰 Probieren Sie unbedingt Mango-Napoleon, Windbeutel, Mangopudding, sowie Süßigkeiten und Gummibärchen – ein Hit bei Kindern! Auch die portugiesischen Eierkuchen und der Tofupudding sind hervorragend. 🍝 Bei den warmen Speisen empfehlen wir Pasta, gebratenen Reis und Fisch; beim Sashimi ist der Lachs besonders fett und saftig; als Hauptgericht müssen Sie das Rumpsteak probieren. 🥟 Dim Sum und frittierte Speisen sind in Ordnung, und es gibt auch die seltenere Peking-Ente. 🍲 Die Suppen, Tomatensuppe und Zucchini-Oktopus-Suppe, sind durchschnittlich. Zum Schluss noch Obst und Eiscreme – wirklich super zufriedenstellend!
Halb-Buffet-Mittagessen im WM Hotel Sai Kung: Die Qualität der Hauptgerichte à la carte ist hoch. Die Auswahl an warmen Speisen am Buffet ist begrenzt; die Meeresfrüchte sind frisch, aber es gibt keine Austern, keinen Sashimi, nur Sushi; die Getränke am Buffet umfassen Kaffee und Tee. Zwei Stunden kostenloses Parken sind inbegriffen, der Gesamtpreis ist sein Geld wert!
Ich habe zum ersten Mal gesehen, dass bis 21:00 Uhr alle Teller im Restaurant mit Essen nachgefüllt wurden. Die Größe war zwar vernünftigerweise reduziert, aber alles war sehr ordentlich, super! Das Essen war sehr frisch und die Auswahl groß. Man sah, dass es sorgfältig ausgewählt war, besonders die Austern. Ich habe jedes Mal zwei genommen, aber meine Familie hat es auch sehr genossen. Ich persönlich fand das Rendang-Rindfleisch sehr lecker. Erlebnis: Ich mochte die sanfte Musik und den aufmerksamen Service des Personals sehr. Es gab einen älteren männlichen Kellner, der jedes Mal, wenn er zum Abräumen kam, den Kopf senkte. Er war sehr höflich und elegant, ein ausgezeichneter Kellner. Pluspunkte dafür.
Da das Hotel mit Klook zusammengearbeitet hat und eine „Kauf eins, krieg eins gratis“-Aktion anbietet, bin ich gekommen, um die Abalone- und Krabbengerichte zu probieren. Alle Gerichte sind gut, jedes mit seinem eigenen einzigartigen Geschmack. Heute Abend habe ich den in Honig gerösteten Schinken, das gegrillte Abalone-Chawanmushi und die kleinen Blätterteigtörtchen mit schwarzem Trüffelkrabbenfleisch probiert, die ich noch nie zuvor gegessen hatte. Sie waren alle ziemlich gut. Die Garnelenfüllung der frittierten Frühlingsrollen ist fest, knusprig und zäh, einfach köstlich! Tiefgekühlte Meeresfrüchte, warme Gerichte, Pekingente und Desserts weisen alle einen durchweg hohen Standard auf. Dieses Mal gab es auch Grasgelee, was mich sehr gefreut hat. Die Köche bereiteten das Essen mit Sorgfalt zu und die Kellner boten einen hervorragenden Service. Es ist wirklich ein toller Ort zum Essen. Werde weiterhin Kunde sein.
一間有質素能維持自助餐水準的酒店!多次來吃自助早午餐,性價比仍然很高。生蠔、長腳蟹、燒牛肉及龍蝦沙律牛角包為重點推介。另蟹粥、刺身、磨菇湯亦有水準。甜品丰富仍有哈跟大師雪糕!讚!
酒店買一送一的半自助午餐已經不是第一次訂購,除了主菜烹調美味,任食的半自助餐食物種類雖不算豐富,但非常新鮮,尤其是所供應的沙律菜蔬非常爽甜,實在值得一讚。另外甜品方面多款蛋糕、雪糕和豆腐花,實在令這個午餐變得完美,一定會推薦給朋友。
Restaurantatmosphäre: Die Atmosphäre ist gut, der einzige Nachteil ist die Entfernung vom Stadtzentrum, sodass der Weg nach dem Abendessen unter der Woche etwas weit ist. Auf dem Hinweg habe ich versucht, den Shuttle zu nehmen, aber leider fährt der letzte Shuttle vom Hotel um 18:00 Uhr, sodass es bei der Abreise keinen Shuttle gibt. Geschmack der Speisen: Die Auswahl ist recht groß und der Geschmack ist meist gut, was den Preis wert ist. Außerdem erhalten Kunden, die sich für Wollhandkrabben entscheiden, zusätzlich eine Tasse heißen Ingwertee, was sehr aufmerksam ist. Service: Ursprünglich wurde ich zwischen zwei sehr lauten Gruppen und an einem windigen Platz platziert. Glücklicherweise konnte ich nach einer Beschwerde beim Kundenservice an einen anderen Platz gebracht werden, sodass ich das Jubiläumsdinner in Ruhe genießen konnte. Erlebnis: Insgesamt ein gutes Gefühl, komfortable Umgebung, der Preis ist angemessen, empfehlenswert und einen erneuten Besuch wert.
Heute gab es ein Buffet-Abendessen mit dem Thema südostasiatische Küche. Kalte Speisen: Königskrabbe, Austern. Warme Speisen: Steak, vietnamesische Nudelsuppe. Desserts: Mangodesserts. Insgesamt war ich sehr zufrieden und werde das nächste Mal wiederkommen.
Die Auswahl an Speisen ist riesig, mit gegrillter Rinderzunge, Tempura, Pekingente, Königskrabbe, Salat und als Highlight Austern und Tomahawk-Steak, die sehr beliebt sind. Es gibt auch eine große Auswahl an Desserts und Häagen-Dazs-Eis. Die Umgebung ist komfortabel und geräumig, und etwa 320 $ pro Person für einen Brunch ist ein angemessener Preis.
Das zweite Mal. Kaufen Sie eins und bekommen Sie eins gratis, das ist dieses Mal wirklich ein Schnäppchen. Überfüllt, aber gute Qualität, weiß, wie man ansteht, und es ist nicht zu laut. Der Koch ist sehr höflich und aufmerksam gegenüber den Fertiggerichten. Als ich das erste Mal einen Burger aß, war er köstlich. Essen Sie weniger Austern, sondern immer nur zwei auf einmal. Sie müssen sie viele, viele Male anordnen. Das einzige Problem ist, dass der Kellnerservice nicht aufmerksam und flexibel genug ist. Wir zahlen zusätzlich, um Weißwein zu trinken. Wir werden vom Restaurant verlangen, dass es uns einen Eimer Eis gibt, damit wir uns selbst einschenken können. Der Grund dafür ist, dass wir schnell trinken und nicht gebeten werden wollen, Wein einzuschenken. Wir wollen den Wein kalt genug haben. Wir gehen in andere Restaurants, die das für uns tun.
FAQs
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