【Exklusivangebot】The Mira Hotel Buffet The Mira｜Yamm｜Mittagsbuffet, Abendbuffet, Nachmittagstee-Buffet
Yamm bietet rund um die Uhr ein internationales Buffet und À-la-carte-Menüs, die auf das Konzept des gemeinsamen Essens mit Freunden zugeschnitten sind. Das reichhaltige Mittagsbuffet, der Nachmittagstee und das Abendessen umfassen japanische, indische, südostasiatische und westliche Köstlichkeiten sowie kunstvoll zubereitete Desserts. Verlockende, frisch eingeflogene Meeresfrüchte, darunter Bostoner Hummer, sind allesamt hochwertige Optionen. Sushi und Sashimi, Parmaschinken und eine Auswahl internationaler Käsesorten sind ebenfalls erhältlich und bieten für jeden Geschmack etwas.
Das erwartet dich
Yamm "Krabbe" trifft Austern Themen-Abendbuffet (1. September bis 31. Oktober 2026, serviert von 18:30 bis 22:00 Uhr)
Yamm präsentiert stolz das brandneue "Krabbe" trifft Austern Themen-Abendbuffet, bei dem hochwertige Krabben und Austern sorgfältig ausgewählt und mit handwerklichem Geschick zu einer Vielzahl von Spezialitäten verarbeitet werden, um Meeresfrüchte-Liebhabern ein weltweites kulinarisches Fest zu bieten. Zu den ausgewählten Köstlichkeiten gehören japanische Softshell-Krabben-Seeigel-Handrollen, duftende Softshell-Krabben nach Typhoon-Shelter-Art, King Crab Legs mit Butter, Zitrone und Salz, gebratener Krabben in thailändischem Massaman-Curry sowie reichhaltige und zarte gebackene russische Austern usw., die sich Schicht für Schicht zu einem reichen Meeresgeschmack verweben, der Sie beim ersten Probieren verzaubern wird!
Die sehr begehrten französischen Spéciale de Claires Austern, knusprige und zarte Pekinger Ente und eine Reihe von frischen gekühlten Meeresfrüchten, darunter süße und saftige Boston-Hummer. Ob Sie ein Krabben-Fan, Austern-Fan oder Meeresfrüchte-Liebhaber sind, Sie sollten sich dieses luxuriöse Geschmacksspektakel nicht entgehen lassen und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen!
Stoßen Sie auf das Geburtskind an! Genießen Sie frische Meeresfrüchte und ausgewählte chinesische und westliche Köstlichkeiten aus der Live-Cooking-Station und erhalten Sie im Geburtsmonat sogar einen kostenlosen Geburtstagskuchen*, um den Feierlichkeiten einen perfekten Abschluss zu geben!
Fokus-Empfehlung: Jeder Gast genießt exklusiv einen Seeohren mit Krabbenrogen in Suppe (ein Stück). Dieses klassische, vom Küchenchef sorgfältig zubereitete Gericht wird mit ganzen frischen Seeohren in Tauben gestopft und über längere Zeit langsam geschmort, um die frische und süße Essenz der Krabbenfleisch- und Haifischflossensuppe vollständig aufzunehmen. Der Duft von Seeohren, Taube und Meeresfrüchten verwebt sich Schicht für Schicht, mit einem reichhaltigen und zarten Geschmack, der den edlen Genuss voll zur Geltung bringt.
Mittagsbuffet (Weltweite Genussreise: 4 brandneue Themen-Mittagsbuffets, wöchentlich aktualisiert!)
Yamm hat sorgfältig eine Reihe unvergesslicher kulinarischer Reisen kreiert und vier Mittagsbuffet-Themen eingeführt, die sich wöchentlich abwechseln. Jeder Besuch ist wie der Beginn einer neuen kulinarischen Entdeckung – damit Ihre Mittagszeit sich nie wiederholt. Sie können Ihre eigene Genussroute frei planen: Genießen Sie die zeitlosen thailändisch-vietnamesischen Aromen, die herzerwärmenden singapurisch-malaysischen Klassiker, mediterrane Köstlichkeiten mit frischen Meeresfrüchten als Hauptthema oder folgen Sie der Seidenstraße von Xi'an in die Türkei, um reichhaltige und abwechslungsreiche exotische Gerichte zu probieren.
Jedes Buffet bietet gekühlte Meeresfrüchte und Yamms charakteristische frisch geschnittene Peking-Ente, sodass Sie beim Probieren von Neuem nicht die beliebtesten Klassiker aller Zeiten verpassen.
(1) Geschmack der Seidenstraße – Xi’an ‧ Zentralasien ‧ Türkei (19. bis 25. Oktober 2026) Folgen Sie der alten Gewürzstraße durch Xi’an, Zentralasien bis in den Nahen Osten und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise voller Röstgerüche und warmer Schmoraromen – seit Jahrhunderten locken die bunten und lebendigen Märkte erschöpfte Reisende an, um innezuhalten und den Geschmack zu suchen. Erleben Sie handgezogene Shaanxi-Nudeln und Lanzhou-Rindfleischsuppennudeln als Kern, kombiniert mit duftenden Lammgerichten, speziellen Fleischspießen und Xinjiang-Großteller-Hähnchen. Gleichzeitig runden persisches Gewürz-Lammkeule, nahöstliche Kräuterfladenbrote und mit Rosenduft durchdringende Desserts dieses reichhaltige, warme und exotische Fest ab.
(2) Singapur-Malaysia Genussreise (28. September bis 4. Oktober 2026, 26. bis 31. Oktober 2026) Wenn Sie Nyonya-Küche mögen, dürfen Sie diese Reihe repräsentativer und aromatischer Gerichte nicht verpassen, die aus der Essenz der singapurischen, Teochew- und Nyonya-Küche hergestellt werden!
(3) Mediterane Eleganz-Reise (5. bis 10. Oktober 2026) Eine helle, lebendige und auf frischen Meeresfrüchten basierende mediterrane Reise voller sonniger Aromen und entspannter Atmosphäre. Beginnen Sie mit bunten Vorspeisen, charakteristischen Dips und frischen Salaten, gefolgt von französischer Meeresfrüchtesuppe, Paella und in Sepiatinte gekochten Linguine mit reichlich Meeresfrüchten. Von kräutergebackenem Fleisch und gegrillten Riesengarnelen bis hin zu marokkanischen Tajines und Couscous bringen verschiedene Gerichte frische und warme Aromen geschickt ins Gleichgewicht. Zum Abschluss gibt es klassische Desserts – darunter reichhaltige und verlockende portugiesische Eierkuchen sowie unwiderstehliches Pistazien-Tiramisu, die dieser kulinarischen Reise einen perfekten Abschluss verleihen.
(4) Vietnamesisch-thailändische Freude (12. bis 18. Oktober 2026) Der Grund, warum vietnamesische und thailändische Küche auf der ganzen Welt beliebt ist, liegt in ihrem einzigartigen geschmacklichen Charme – eine perfekte Balance aus Frische und Intensität, eine geschickte Verschmelzung von sauer, süß, scharf und frisch. Ob die Zartheit der vietnamesischen Küche oder die leidenschaftliche Begeisterung der thailändischen Küche, beide sind dank des geschickten Umgangs mit frischen Kräutern und charakteristischen Saucen einzigartig. Hier beginnen Sie eine exotische kulinarische Reise und spüren die unendlichen Möglichkeiten der südostasiatischen Küche.
Herbstgeschichte: Kyoto Fülle Wochenend-Nachnahmetee-Buffet (3. Oktober bis 29. November 2026, samstags und sonntags, serviert von 15:30 bis 17:45 Uhr)
Yamms brandneues Nachmittagstee-Buffet-Fest präsentiert herbstliche japanische Aromen, die Sie beim ersten Probieren lieben werden. Matcha-Fans und Liebhaber der japanischen Küche sind herzlich eingeladen, die raffinierten, handgefertigten Köstlichkeiten zu genießen, darunter roter Bohnen-Matcha-Mille-Feuille, Calamansi-Pâtisserie, Birnen-Shiso-Panna-Cotta und zarter Tofu-Käsekuchen mit kandiertem Ginkgo; dazu eine Reihe klassischer japanischer Köstlichkeiten wie authentisches Agedashi-Tofu-gebackener-Schwein-Sukiyaki, marinierte Makrelen-Box-Sushi und Kabayaki-Eel-mit-Krabbenrogen-Sojasauce-gebratener-Reis usw., die sich zu einem wunderbaren Herbstgeschmack verweben und dieser Jahreszeit einen reichhaltigen Genuss verleihen.
Ausgewählte Köstlichkeiten
- Uji-Matcha-Opera-Kuchen
- Maronen-Süßkartoffel-Mont-Blanc-Torte
- Calamansi-Pâtisserie
- Roter Bohnen-Matcha-Mille-Feuille
- Pariser Kyoto-Atmosphäre
- Shine-Muscat-Trauben-Torte
- Kaki-Vanille-Kuchen
- Yuzu-und-Kokosnuss-Namelaka
- Birnen-und-Shiso-Panna-Cotta
- Zarter Tofu-Käsekuchen mit kandiertem Ginkgo
- Warabimochi mit schwarzem Honig
- Hokkaido-Milch-Brioche
- Live-Cooking-Station: Frische Dorayaki (Füllung: rote Bohnen, Matcha-Ganache, Kastriencreme)
- Häagen-Dazs Eiscreme
- Schokoladenbrunnen mit saisonalen Zutaten
- Agedashi-Tofu-gebackener-Schwein-Sukiyaki
- Frühlingszwiebel-Enten-Udon japanische Dan-Dan-Nudeln
- Kabayaki-Aal, Krabbenrogen-Sojasauce-gebratener-Reis
- Marinierte Makrele, Box-Sushi
- Käse-Creme-Matcha-gebackene Riesengarnelen
- Kürbis-Hähnchen-Eintopf in weißer Brühe
- Bonitoflocken-Tausend-Insel-kleine-frittierte-Schweinefleischstücke
"Hongkong Geschmack · Zehn lokale Stile" Nachmittagstee (Ab 8. Juni, montags bis freitags, ausgenommen Feiertage, serviert von 15:00 bis 17:00 Uhr)
Genießen Sie im COCO, dem stilvollen Café und der Konditorei in der Hotellobby, einen raffinierten Nachmittagstee, der von der Hongkonger Esskultur inspiriert ist, und kosten Sie die kreative Fusion von Hongkonger Dim Sum und französischem Feingebäck. Das Konditorenteam von COCO verbindet geschickt die alltäglichsten Geschmacksrichtungen der Stadt – darunter reichhaltige Eierkuchen, belebenden Milchtee und süßen schwarzen Essig – mit den bei Hongkongern beliebten "Yum Cha" und Cha-Chaan-Teng-Klassikern zu zehn exquisiten Nachmittagstee-Köstlichkeiten. Im Herzen von Tsim Sha Tsui bietet diese außergewöhnliche kulinarische Reise nicht nur einen Zufluchtsort für Shopper, Design-Liebhaber und Reisende, sondern ist auch ein sinnliches Erlebnis, um den Reichtum der lokalen Esskultur zu spüren.
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Wie man es benutzt
Einlösungsrichtlinien
Erinnerung
- Bitte beachten Sie den/die auf Ihrem Voucher angegebenen Einlösungsort(e).
Name & Adresse der Filiale
Miramar Hotel Yamm
- Adresse: Erdgeschoss-Lobby, The Mira Hong Kong, Mira Place, 118-130 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- Unter folgendem Link finden Sie Unterstützung: Karte
- Anfahrt: MTR Tsim Sha Tsui / Tsim Sha Tsui East Station Ausgang B1/N5, ca. 5 Minuten zu Fuß, dann erreichen Sie es.
- Öffnungszeiten:
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Bewertungen
Nachdem ich die Vorstellung eines YouTubers gesehen hatte, wollte ich unbedingt das Buffet-Dinner im Yamm probieren. Da Klook einen Rabatt anbot, habe ich sofort reserviert. Alle Speisen waren köstlich. Der Abalone und die Fischblase waren zart und gut gewürzt. Es gab Jakobsmuscheln, die man selten bei Sashimi findet, und eine große Auswahl an kalten Vorspeisen, darunter Hummer, Taschenkrebs, Krabbenbeine, Schwertmuscheln, Hummerscheren, Muscheln, Miesmuscheln, Schnecken usw. Der Wagyu-Reis im Tontopf, Wagyu Sukiyaki und das gebratene Rindfleisch waren ebenfalls sehr lecker. Das Char Siu war mager und saftig, und die Pekingente schmeckte auch gut. Es gab gegrillte Garnelenspieße, Tempura und Gänseleber-Toast. Die Auswahl an Desserts war groß, und man konnte Tofublumen mit roten Bohnen selbst zubereiten, was sowohl gut aussah als auch schmeckte. Es gab eine große Auswahl an heißen und kalten Getränken, darunter Säfte, selbst zubereiteter kalter und heißer Zitronentee, Kaffee sowie eine Kaffeemaschine für verschiedene Kaffeesorten. Das Eis war von Häagen-Dazs in Bechern. Ich hätte gerne viele Gerichte noch einmal probiert, aber mein Magen war schon voll. Ich hatte schon lange kein so gutes Buffet mehr erlebt. Das Personal im Restaurant war ausreichend, die Teller wurden schnell abgeräumt, und jeder Essensstand war besetzt, sodass nicht eine Person mehrere Stände bedienen musste. Die Speisen wurden schnell nachgefüllt, sodass man sich keine Sorgen machen musste, dass etwas ausgeht, und in Ruhe essen konnte. Volle Punktzahl!
Das Ambiente ist geräumig und komfortabel, es gibt eine große Auswahl an Getränken. Die Krabbenbeine sind wie immer von hoher Qualität, der Sashimi-Lachs und die Jakobsmuscheln sind in Ordnung, aber der mittlere Thunfisch hat sehr viele Sehnen. Die Suppe ist mittelmäßig, die warmen Gerichte sind ganz okay, allerdings ist bei vielen frittierten Speisen die Panade zu dick und die gegrillten Speisen sind zu salzig. Das Char Siu ist sehr lecker, aber die Hauptgerichte wie Fischblase und Taube sowie die falsche Haifischflosse sind härter als Glasnudeln. Die Desserts sind großartig. Im Großen und Ganzen ist das Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zum Essen noch akzeptabel. Vor allem das tolle Ambiente und der gute Service sorgen dafür, dass die Gäste ihr Abendessen sehr entspannt genießen können, allerdings hat sich der Geschmack des Essens im Vergleich zu früher wirklich stark verschlechtert.
Das Mittwochs-Mittagsbuffet war zu über 85 % ausgelastet, was seine Beliebtheit zeigt 👍. Der Bak Kut Teh hatte genau die richtige Geschmacksintensität, das Fleisch war von guter Qualität und das Schweinefleisch war zart und nicht fettig 👍. Es gab vier Arten von Sashimi, darunter den selteneren weißen Fisch, der sehr frisch war 👍. Die Desserts waren exquisit 👍. Außerdem gab es Tofu-Pudding, Papaya-Tremella-Suppe und 4 Geschmacksrichtungen Haagen-Dazs-Eis 👍. Der Preis für „Kaufe eins, erhalte eins gratis“ war absolut lohnenswert 👍.
Die Umgebung ist sehr geräumig und komfortabel, die Auswahl an gefrorenen Meeresfrüchten ist groß und frisch, Sashimi ist eher durchschnittlich, die warmen Speisen sind ausgezeichnet und bieten eine große Auswahl, Desserts sind eher wenige und nichts Besonderes. Insgesamt sind Getränke, kalte und warme Speisen von hoher Qualität, das Personal ist sehr freundlich und räumt schnell ab. Für diesen Preis ist die Qualität sehr lohnenswert, und ich werde dieses Restaurant auch beim nächsten Geburtstag eines Freundes wieder wählen.
Besser als erwartet, die Zeit war vielleicht etwas kurz, aber die Qualität des Essens und die Umgebung waren wirklich sehr gut. Zum Geburtstag gab es auch einen überraschenden kleinen Kuchen. Eine kleine Geste, die den Geburtstag wirklich noch befriedigender machte. Die Auswahl an Meeresfrüchten 🦞 war nicht riesig, aber sie waren frisch, und es gab auch Rindfleisch bei den warmen Speisen. Am besten schmeckten die Lanzhou-Nudeln, die die Dame hervorragend zubereitet hatte. Die Durian-Themen-Speisen waren in Ordnung, aber ganze Durian-Früchte wären das Tüpfelchen auf dem i gewesen. In Hongkong zu essen ist wirklich praktisch, und die Lebensmittelsicherheit ist garantiert.
Alle Meeresfrüchte sind superfrisch, die gefrorenen Garnelen sind knackig, der Lachs ist fett und der Koch bereitet das Sushi direkt zu. Jedes Mal, wenn man hingeht, gibt es eine andere Sorte, eine tolle Überraschung. Das gegrillte Steak ist von hoher Qualität, das koreanische Schmorrind ist sehr zart, die Suppe ist so lala. 80 % der Desserts sind Durian, die Durian French Toast habe ich mir ein paar Mal nachbestellt, und man kann sogar Durian-Soße hinzufügen; die Durian-Croissants und -Ananasbrötchen sind zwar alle weich, aber reichhaltig und lecker. Die Durian-Tausendschicht-Torte ist jedoch schrecklich und der gegrillte Käse-Durian schmeckt auch nicht gut. Es gibt drei Sorten Haagan Dazs Eisbecher. Getränke wie Kaffee, Tee und Saft gibt es zur Selbstbedienung so viel man möchte. Insgesamt ist "Kaufe eins, bekomme eins gratis" wirklich ein super Angebot.
Wir haben den Geburtstag im selben Monat mit Freunden gefeiert. Wir hatten das Nachmittags-Tee-Buffet gebucht. Das Thema war Durian, mit vielen Durian-Gerichten und Desserts. Am beliebtesten war wohl das Durian-Püree, jedes Mal, wenn ich vorbeiging, sah ich Leute Schlange stehen. Die anderen Speisen waren auch sehr frisch und wurden ständig nachgefüllt. Das Hotelrestaurant war sehr sauber. Da ich bei der erneuten Bestätigung der Buchung vielleicht [Geburtstag] erwähnt hatte, überraschte uns das Hotel mit einem kleinen Kuchen, und die Mitarbeiter boten uns proaktiv an, Fotos zu machen. Es war eine glückliche und zufriedenstellende Erfahrung.
Das Mira Yamm Brunch-Buffet ist unsere erste Wahl. Die Restaurantumgebung ist hell und komfortabel. Das Essen ist frisch und vielfältig, mit gebackenem Hummer 🦞, kalten Meeresfrüchten, Austern, Steaks, Haifischflossen- und Schwalbennestsuppe, Sushi, Sashimi usw. Es gibt auch Champagner à discrétion, was großartig ist 👍🏻. Am besten gefallen mir die sehr leckeren Kuchen und Desserts. Wir waren schon oft dort und haben es jedes Mal sehr genossen, top!
Wir haben das Mittagessen im Miramar wieder genossen. Die Auswahl an gekühlten Meeresfrüchten schien etwas einfacher zu sein, mit Garnelen, Meeresschnecken, blauen Muscheln, gewöhnlichen Muscheln und kleinen Venusmuscheln (die Venusmuscheln waren wirklich sehr klein). Es gab keine teureren gekühlten Meeresfrüchte wie Abalone, Königskrabben oder Taschenkrabben. Dafür waren das Char Siu (gegrilltes Schweinefleisch), das Hainan-Huhn und die Pekingente an der Grillstation nicht schlecht. Beim Sashimi gab es Thunfisch, Lachs, Tintenfisch und Hering. Die Nigiri-Sushi und die gegrillte Rinderzunge vom Robatayaki waren recht gut, die Garnelen und Hähnchenflügel waren auch nicht schlecht, und das gegrillte Rindfleisch war in Ordnung. Für etwa 300 Dollar pro Person war der Preis angemessen. Es gab auch eine große Auswahl an Desserts, darunter Durian-Parfait und Häagen-Dazs-Eis à discrétion.
Ich weiß schon gar nicht mehr, wie oft ich hier war. Die chinesischen Speisen hier sind perfekt für ältere Menschen. Es gibt Meeresfrüchte-Reisbrei im Steintopf, Suppenknödel, Dim Sum, Hainan-Hühnchenreis, Pekingente und gedämpften Reis. Für westliche Gerichte gibt es Roastbeef und Lammkoteletts. Bei den kalten Meeresfrüchten gibt es Schnecken, Muscheln und Krabbenbeine.
FAQs
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