Toyosu Fish Market

Hvad du skal vide, før du besøger Toyosu Fiskemarked

Ting at lave på Toyosu Fiskemarked

Se tunfiskeauktionen

Kom tidligt til Toyosu Fiskemarked i Tokyo for at se den berømte tunfiskeauktion. Fra observationsdækket kan du se folk byde på enorme tun. Denne spændende begivenhed finder sted i engrosmarkedsbygningen. Det er en speciel oplevelse, der viser markedets livlige stemning og forklarer, hvorfor fiskemarkeder åbner så tidligt.

Udforsk engrosmarkedsbygningen

Den vigtigste engrosbygning i Toyosu er næsten dobbelt så stor som det gamle Tsukiji Marked. Du kan se autoriserede købere købe frisk fisk og skaldyr, frugt og grøntsager fra særlige observationsområder. Undervejs finder du informationstavler, der forklarer markedsoperationer og vigtigheden af fødevaresikkerhed. Det er et fascinerende indblik i, hvordan verdens største fiskemarked fungerer.

Spis på sushirestauranter

Efter at have udforsket markedet, kan du spise på sushirestauranterne inde på Toyosu Fiskemarked. De serverer superfriske fisk og skaldyr, med fisk, der er købt for få timer siden. Nogle restauranter tilbyder endda skåle med fisk og skaldyr og andre traditionelle japanske retter.

Shop efter markedsrelaterede varer

Toyosu Fiskemarked har mange butikker, hvor du kan købe seje ting som japanske knive, frisk wasabi og souvenirs. Nogle butikker har også frisk frugt, grøntsager og andre madlavningsingredienser. Det er en fantastisk måde at bringe en smule af markedet med hjem.

Tjek Green Roof Plaza

Nyd en afslappende gåtur i Green Roof Plaza oven på Fisheries Intermediate Wholesale Market-bygningen. Denne taghave tilbyder en fantastisk udsigt over Tokyos skyline og Tokyo Bay. Det er et fantastisk sted at slappe af efter at have tjekket det travle marked nedenfor.