EAST Hong Kong, Hongkong Øst | FEAST (Food by EAST) | Brunch buffet, semi-buffet frokost

Pre-Mother’Day Celebration 🥳 Full Lunch Buffet. Sea food: Coffin Bay Oyster 🦪, cooked whelk 🐚n prawn 🦐 , Sashimi: Tsubugai, squid , surf clam n assorted sushi 🍣 salad 🥗: Thai papaya Grilled beef salad, Mango 🥭n Shrimp 🦐 Quinoa salad, Mixed berry salad, Roasted Asparagus & Walnut salad, Green salad, Caesar salad Others: Roasted US Prime Rib of Beef, Tandoor Salmon, Spanish Paella 🥘, Masala curried prawn 🦐 , Roti 🫓, Balone n Chicken 🐓 casserole, Sichuan style Red Grouper Fillet Soup 🥣: Clam Chowder, Cassho Melon & Carrot 🥕 with pork ribs. Dessert: Assorted cake 🧁🍮. Ice-cream 🍨: House made Black sesame Tofu Gelato, Chocolate, Mixed berry. I mostly like the Oyster 🦪,beef 🥩, steamed egg white with milk and Gum Tragacanth , Mango 🥭 n Shrimp 🦐 Salad😋. Nice Buffet😋😋😋

19. februar 2026 (tredje dag af kinesisk nytår 🧧). Kinesisk nytår: klisterris-kage, radise 🫜-kage, vandkastanje-kage, helstegt pattegris 🤤😋 osv. Sashimi: Hamachi, blæksprutte, hokkigai😋🤤. Japansk: oksetataki, laksemousse, krydret karamel sød kartoffel. Bøf 🥩: Australsk prime okse-ribeye, rosmarin-paneret lammekrone. Salat 🥗: vegetarisk forret 🫑🍆, blandet salat 🥗, pålæg. Dessert 🍮: diverse kager 🧁, is 🍨. Særlig begivenhed: Prosperity Toss (Lo Hei). Tak for en uforglemmelig kinesisk nytårsbuffet. Kan varmt anbefales 👍😋🤤

Fars dags-middagen var på tilbud, og da vi bestilte meget sent, var jeg bange for, at maden ikke ville være god, men det var en positiv overraskelse. Udvalget af mad virkede ikke stort, der var ikke lange buffeter som på andre hoteller, men der var stadig mange forskellige retter, og maden smagte fantastisk – en sand fornøjelse! Der var to slags østers, som smagte vidunderligt; de varme retter, selvom de blev bestilt via QR-kode, blev leveret hurtigt, var rygende varme og smagte fremragende; desserterne var endnu mere overraskende, ikke kun var der over 10 forskellige slags, men der var også desserter med alkohol, såsom chokolade-rom-mousse, Baileys-crememousse og whisky-is. Den aften så jeg, at alle østers og laksen var spist op. Der var ingen tidsbegrænsning for buffeten, så vi kunne sidde i hele 3 timer, og kaffe, te og sodavand var ad libitum – virkelig god værdi for pengene! Jeg spiste mig helt mæt, så i morgen skal jeg ud og træne igen!

Det er meget praktisk at gå direkte ind efter købet, og det er meget billigt at købe via Klook, i gennemsnit 550 HKD per person. Omgivelserne er smukke, og bordene er store nok, så man ikke sidder for tæt på andre. Maden er dog kun middelmådig. Kun kolde retter, salater, et lille udvalg af sushi og desserter kan hentes selv, mens andre varme retter bestilles via QR-kode. Udvalget af mad er meget begrænset, ligesom en all-you-can-eat-restaurant, og ingredienserne er også ret almindelige. Der er kun sodavand og en kaffemaskine til drikkevarer, og nogle drikkevarer koster ekstra. Det er mindre sjovt, at man ikke selv kan hente maden fra buffeten. Blandt de kolde retter var det kun østers, der var interessante, men de virkede underernærede; jeg spiste syv stykker, og der var ikke meget kød på dem. Én gang på denne buffet er nok.

Det overrasker mig faktisk! For at være retfærdig er udvalget af mad meget begrænset sammenlignet med andre buffeter, som hotellet afholder. Alligevel smager bogstaveligt talt hver ret rigtig godt! Hovedretten laves, når du har bestilt, og du kan skræddersy den!! Men drikkevarerne er under middel.

Har været her mange gange gennem årene. Kvaliteten af mad og service er begge helt i top. Dybest set uovertruffen i denne del af byen. En lille KLOOK-rabat er en bonus.

Begge typer østers var friske den aften; den ene var cremet, den anden havde en mere tydelig smag af hav. Blandt de kolde retter var krabbekløerne den største skuffelse, da både kød og smag var middelmådig. Jeg satte mest pris på deres varme retter, som blev tilberedt på bestilling, hver i en enkelt portion og smukt anrettet. Hellefisken, kammuslingerne og lammekoteletterne var alle lækre. Desuden var dessertportionerne meget passende – små stykker, så man uden dårlig samvittighed kunne prøve flere og bestille favoritterne igen.

Godt udvalg af varme retter lavet på bestilling, alle er lækre. Et fremragende udvalg af salater, forretter og desserter. Vil helt sikkert vende tilbage.

Sidste uge spiste jeg en semi-buffetmiddag på EAST under Mid-Autumn Festival. I lørdags, for to dage siden, tog jeg igen til EAST med venner for at spise frokostbuffet og tilbragte tyfonen signal nummer 8 der. Det var en unik oplevelse at se tyfonen rase udenfor vinduet. Til frokost var der en uendelig forsyning af østers, og desserterne var meget lækre. De kinesiske og vestlige supper, papayasuppe og champignoncremesuppe, må man ikke gå glip af. Jeg glæder mig virkelig til at spise der igen snart.

Vi havde oprindeligt booket et staycation uden middagsbuffet, men besluttede os for at booke det efter check-in. Heldigvis var der plads. Madkvaliteten var god, og restauranten fyldte hele tiden op med mad. I starten var der kø for at få mad, men det var velorganiseret, og efter en halv time var folkemængden spredt, så der ikke længere var kø. Skaldyrene var gode og meget friske, og de varme retter var tydeligvis tilberedt med omhu. Vi nød måltidet og vendte derefter mætte tilbage til hotelværelset for at tælle ned til nytår.