Hotel Alexandra｜Cafe A Alexandra Restaurant｜Oběd formou bufetu, večeře, odpolední čajové menu

Slavnostní bufetová večeře k Festivalu středu podzimu (25. září)

Srdečně vás zveme, abyste si s vašimi blízkými užili vřelou oslavu a vychutnali si řadu pečlivě připravených lahůdek k Festivalu středu podzimu.

Doporučené pokrmy k Festivalu středu podzimu: Abalone a plátky šneka s ústřicovou omáčkou a houbami, krabí maso s taro pastou, pečené krevety se zlatou omáčkou, křupavé pečené kuře, zlaté smažené krevetové kuličky a smažené korálové krevety s brokolicí. Dezerty zahrnují křišťálovou hrušku, pomelo a karambolové parfait, Phoenix vodní kaštanovou polévku a mini měsíční koláčky.

Děti ve věku 4-11 let se mohou zdarma zúčastnit "Dílničky na výrobu lampionů", kde se naučí vyrábět roztomilé lampiony. Počet míst je omezen, platí do vyčerpání kapacity. (Pro registraci kontaktujte přímo Hotel Alexandra)

“Aljašský krab královský x Australské Wagyu” bufetový oběd (sobota, neděle a státní svátky) (dostupné od srpna do září)

Užijte si ultimativní kulinářskou cestu s bufetovým obědem, od sladkého aljašského kraba královského po bohaté a aromatické australské Wagyu, každý sousto přináší potěšení.

Tematické pokrmy bufetového oběda zahrnují: Nohy aljašského kraba, pečené ústřice se sýrem a slaninou, sashimi, pečený australský prémiový rib eye steak, pečené jehněčí rameno s bylinkami, japonské shabu-shabu, singapurský smažený krab, smažené Wagyu s česnekovou a yuzu omáčkou, pomalu vařené Wagyu líčka s šalotkovou whisky omáčkou, smažené Wagyu s česnekovou a yuzu omáčkou, pomalu vařené Wagyu líčka s šalotkovou whisky omáčkou, kuřecí polévka s houbami morel, rybími žaludky a šneky, mangový krémový dort s vlaštovčím hnízdem, zmrzlina Mövenpick a další.

“Aljašský krab královský x Australské Wagyu” bufetová večeře (pátek, sobota a předvečer státních svátků) (dostupné od srpna do září)

Užijte si ultimativní hostinu, která spojuje mořské plody a masové lahůdky! Od sladkého aljašského kraba královského po australské Wagyu, které se rozpouští v ústech, je každé jídlo pečlivě připraveno.

Tematické pokrmy bufetové večeře zahrnují: Nohy aljašského kraba, krevety琵琶蝦, hřebenatky a sashimi z červených krevet, pečené ústřice se sýrem a slaninou, grilované japonské Wagyu tuňákové tataki rolky, pečený australský prémiový rib eye steak, pečené jehněčí rameno s bylinkami, pečená medová šunka, smažená kachní játra, japonské shabu-shabu, zlatý krab, thajské nudle s krabím masem, smažené Wagyu s česnekovou a yuzu omáčkou, pomalu vařené Wagyu líčka s šalotkovou whisky omáčkou, kuřecí polévka s houbami morel, rybími žaludky a šneky, mangový krémový dort s vlaštovčím hnízdem, vaječný koláč s vlaštovčím hnízdem, malajský ledový dezert z červených fazolí, zmrzlina Mövenpick a další.

Nová mezinárodní polobufetová večeře (neděle až čtvrtek; kromě státních svátků)

Hotel Alexandra nově nabízí polobufetovou večeři, která zahrnuje chlazené mořské plody, sashimi, různé čerstvé saláty a dezerty podávané formou bufetu, a také nově přidané hlavní chody z jihovýchodní Asie, západní a čínské kuchyně připravené zkušeným týmem kuchařů. (Hlavní chody se střídají, změny vyhrazeny bez předchozího upozornění)

Mezinárodní obědové menu (pondělí až pátek; kromě státních svátků)

Hotel Alexandra nově nabízí obědové menu, které zahrnuje různé čerstvé saláty a dezerty podávané formou bufetu, a také nově přidané hlavní chody z jihovýchodní Asie, západní a čínské kuchyně připravené zkušeným týmem kuchařů. (Hlavní chody se střídají, změny vyhrazeny bez předchozího upozornění)

Odpolední čaj “Kyoho no Mitsugo” (dostupné od srpna do září)

Bohatá ovocná vůně hroznů Kyoho, propletená slanými a sladkými kreativními interpretacemi, pro maximální požitek z odpoledne. Ke každému odpolednímu čaji jsou podávány dva vybrané sklenice červeného vína, bílého vína, šumivého vína nebo hroznové sody s kokosovým želé.