Restaurants a Hōkō-ji Temple

La carn és molt bona per a la barbacoa amb la seva textura salada i amb salsa. El restaurant també ofereix begudes i verdures il·limitades!

tanta elegància i un toc modern a poca distància a peu de l'estació principal de Kyoto. les habitacions eren super netes i el personal excel·lent

El xef va presentar acuradament cada plat i la seva manera de menjar, i ens va rebre amb molta calidesa. Vam portar un pastís d'aniversari i ens van ajudar a muntar-lo, cosa que vaig trobar molt atenta.

El servei va ser molt bo. El personal va ser molt educat i amable. L'ambient és excel·lent i tranquil, i la mida de la ració és bastant gran, ja que al final vam quedar molt plens. L'experiència general és de 9,5 sobre 10. La sopa d'ou amb arròs es va cuinar davant nostre, i el peix globus fregit també estava molt bo.

Si veniu a Kyoto, heu de provar la cuina local de tofu. El personal del restaurant és molt amable i educat, i el jardí i l'arquitectura del restaurant també són molt bonics. Poder seure i gaudir d'un àpat en aquest entorn tan agradable, lluny del bulliciós carrer de Ninenzaka, ja és un plaer en si mateix. El que més em va impressionar va ser el tofu a la brasa amb miso; la salsa verda de sobre combinava perfectament amb el tofu. L'olla de tofu en si no tenia gaire condiment, i el brou era simplement un tros de kombu. Per a mi, el sabor del tofu per si sol era una mica suau. Espero que el restaurant pugui oferir més opcions de menú amb diferents maneres de preparar el tofu per enriquir l'experiència gastronòmica. 😌

Bona presentació dels plats i serveis excel·lents. El Kaiseki és molt diferent de l'Omakase, aquesta és la primera vegada que gaudim dels plats tradicionals japonesos d'alta cuina. Molt uni i un toro fantàstic també❤️

Va ser una experiència fantàstica! Vam gaudir molt dels diferents plats i el servei va ser impecable.

Com que era per dinar i el preu real per persona era de més de 500 RMB (sense comptar la tarifa de reserva inclosa a Klook), els ingredients utilitzats en els plats eren normals (per exemple, les boles de carn d'ànec per al bol). El que més em va agradar d'aquesta visita va ser la noia que ens va atendre, era animada, alegre i una mica tímida. Quan no enteníem alguna cosa, utilitzava el traductor del mòbil per buscar i explicar-ho amb entusiasme. Les seves mans estaven vermelles i fredes de tant contacte amb l'aigua freda, però va mantenir una actitud educada i professional davant dels clients en tot moment. De veritat, no es veuen noies tan encantadores a la Xina continental. Només per ella, tornaria a venir la propera vegada! Per als turistes que vulguin provar el kaiseki, recomano anar-hi al migdia. Primer, a la nit és molt més car i potser us trobeu amb clients sorollosos que han begut massa. Segon, menjar massa a la nit és indigest. Tercer, a la nit, amb la foscor, no es pot apreciar bé el paisatge del jardí. Darrere de la casa de te hi ha el riu Takano, i el so de l'aigua que flueix és molt agradable. Després de l'àpat, la propietària ens va esperar al porxo, ens va acompanyar fins a la porta i, sota el vent fred, va esperar fins que vam pujar a l'autobús per acomiadar-nos amb una reverència. Aquesta dedicació a cada taula de clients és realment un reflex del que fa que el kaiseki japonès valgui la pena experimentar.