Тъй като беше обяд, а действителната цена за един човек беше над 500 юана (без таксата за резервация, включена в Klook), използваните съставки бяха обикновени (например, съставката за ястието в купа беше патешки кюфтета). Това, което най-много ми хареса при това посещение, беше момичето, което ни посрещна – жизнерадостно, открито и малко срамежливо. Когато не разбирахме нещо, тя активно използваше преводач на телефона си, за да търси и обяснява. Ръцете ѝ бяха зачервени от студената вода, но тя поддържаше безупречно поведение и етикет пред гостите. Наистина, такива мили момичета почти не се срещат в континентален Китай. Заради нея ще дойда отново! За туристи, които искат да опитат кайсеки, препоръчвам да отидат на обяд. Първо, вечер е много по-скъпо и може да срещнете шумни гости, които са пили. Второ, вечерното хранене е тежко за храносмилането. Трето, вечер е тъмно и не можете да видите градината. Зад чайната тече река Такано, чието ромолене е много приятно. След хранене, жената ни изчака на верандата, изпрати ни до вратата и остана на студения вятър, докато не се качихме на автобуса, покланяйки се за довиждане. Тази отдаденост към всеки гост е наистина миниатюра на това, което прави японското кайсеки достойно за преживяване.