Yamabana Heihachidiya a Kyoto - Kaiseki tradicional japonès de segles d'antiguitat

Com que era per dinar i el preu real per persona era de més de 500 RMB (sense comptar la tarifa de reserva inclosa a Klook), els ingredients utilitzats en els plats eren normals (per exemple, les boles de carn d'ànec per al bol). El que més em va agradar d'aquesta visita va ser la noia que ens va atendre, era animada, alegre i una mica tímida. Quan no enteníem alguna cosa, utilitzava el traductor del mòbil per buscar i explicar-ho amb entusiasme. Les seves mans estaven vermelles i fredes de tant contacte amb l'aigua freda, però va mantenir una actitud educada i professional davant dels clients en tot moment. De veritat, no es veuen noies tan encantadores a la Xina continental. Només per ella, tornaria a venir la propera vegada! Per als turistes que vulguin provar el kaiseki, recomano anar-hi al migdia. Primer, a la nit és molt més car i potser us trobeu amb clients sorollosos que han begut massa. Segon, menjar massa a la nit és indigest. Tercer, a la nit, amb la foscor, no es pot apreciar bé el paisatge del jardí. Darrere de la casa de te hi ha el riu Takano, i el so de l'aigua que flueix és molt agradable. Després de l'àpat, la propietària ens va esperar al porxo, ens va acompanyar fins a la porta i, sota el vent fred, va esperar fins que vam pujar a l'autobús per acomiadar-nos amb una reverència. Aquesta dedicació a cada taula de clients és realment un reflex del que fa que el kaiseki japonès valgui la pena experimentar.

20min by taxi from the Gion area, we loved this experience of dining beside the river in a private room. We felt very welcomed by our server and the food was great. The manager/owner (?) waited with us until our taxi arrived to take us back to the hotel. This was a great experience from start to finish.

一大早就坐車去京都［河原町站］，再坐半小時巴士到［平八前站］的【山花 平八茶屋】，品嘗傳統的懷石料理，是一間創業於天正年間，有440年歷史的老字號料理亭，和風庭院佔地達600坪，古色古香。 用餐的地方是附帶洗手間的獨立包廂，寬敞清靜，有露台可以看河景，相當不錯。連甜品在內，前後上了九次菜，餐點精緻之餘，味道挺好的。 值得一提的是，當用餐告一段落後，穿著和服的老闆娘會進來感謝顧客光顧，並不斷鞠躬，弄得我有點不知所措。 透過Klook 預訂的，懷石午餐要價港幣540元（約一萬日元），但在這樣的地方用餐，價格很合理，甚至可以說物超所值。

在一間滿有年代感的日式獨立房屋享用懷石料理。 整體服務態度熱情，料理風味出色，體驗非常獨特。 雖然位置上有點偏，但這地方真的值得來一次體驗。交通方面只要跟著Google maps的指示乘公交車即可，可以的話自駕會更好，附近有停車場。

這家餐廳已有440年的歷史。用餐環境和花園古色古香，歷史悠久，非常值得一去。鰻魚蓋飯裡有一整條鰻魚放在米飯上，味道醇厚可口。工作人員的服務真的很禮貌又友善，給我們留下了難忘的回憶！

My family and I really enjoyed our experience at Yamabana. Everyone from the servers to the host were extremely kind, thoughtful and made our experience enjoyable. The view of the Kamogawa river was very relaxing. We ordered the Unagi, Tempura, and Imperial lunch menu set. Everything was delicious. Their tofu puff dessert was tasty too.

环境优美，服务良好，位于清水寺前往三千院的必经之路上。经典怀石料理，让人体验到了传统日本料理的魅力。

店家安排了一间景色最好的房间，窗外就是风景秀丽的小河，菜品精美，服务很好。

待在超過400年的老屋用餐,處處有驚喜和感動，面對美景與美食美得像一幅畫

L'ambient elegant, les vistes precioses i el servei atent de la cambrera en aquest restaurant japonès d'alta gamma, juntament amb els plats bonics i deliciosos, són excepcionals. Fins i tot sent jo l'única persona, em van oferir una habitació privada amb lavabo independent (amb inodor intel·ligent), cosa molt poc habitual. Aquell dia vaig arribar una hora i mitja abans i, com que estava cansada, el personal de seguida va portar el meu equipatge a l'habitació, em va oferir te calent i em va dir que podia esperar allà. Però no em volia perdre la bellesa del jardí exterior. Després de sopar, em van acompanyar fins a la porta, em van acomiadar amb la mà des de l'altra banda del carrer i vaig pujar a l'autobús 41.