Curs de cuina Donburi i tour privat pel mercat de Nishiki
- Visiteu el mercat Nishiki, de 400 anys d'antiguitat, la cuina de Kyoto, i vegeu on compren els xefs locals.
- Aquesta és la visita privada. Gaudiu del vostre temps al vostre ritme.
- Utilitzeu els ingredients comprats al mercat per fer el vostre propi Donburi (plat japonès d'arròs en bol).
- Quan s'acabi de cuinar, gaudiu d'un deliciós àpat casolà amb els vostres companys de classe.
- Us interessen altres plats japonesos? Consulteu Morning Bento Cooking Course/ Afternoon Izakaya Cooking Course/ Afternoon Sushi Cooking Course/ Morning Wagyu Kaiseki Cooking Course
Què pots esperar
Aprofita més el teu viatge al Japó que només fotos genials. Aprèn a cuinar alguns dels plats més emblemàtics de la cuina japonesa amb els quals podràs sorprendre els teus éssers estimats més tard. Descobreix una faceta diferent de Kyoto mentre explores la seva cuina de carrer —el famós mercat de Nishiki, amb més de 400 anys d'història. Compra els ingredients per a la teva classe de cuina al mateix lloc on els xefs professionals fan la compra i aprèn sobre la cultura gastronòmica única de Kyoto. Continua amb la teva experiència de cuina pràctica i prepara un tradicional àpat japonès Donburi sota la guia d'un instructor de parla anglesa.




Bé que ho sàpigues
Consells d'expert:
- El Donburi és un plat d'arròs amb carn i/o verdures a sobre de l'arròs
- Tendon: tempura donburi(天丼)(Opció vegetariana possible)
- Oyakodon: donburi de pollastre i ou(親子丼)
- Kaisendon: donburi de marisc(海鮮丼)
Ressenyes
Ens va encantar aquesta experiència! La nostra guia turística va ser molt perspicaç, especialment al mercat. Ens va explicar tantes coses que d'altra manera no hauríem sabut. Recordeu, aquest és un tour privat per a vosaltres i el vostre grup. Val molt la pena! Si sou a Kyoto, això és una visita obligada!
Aquest és un mercat i un tour de cuina brillants. És un tour privat només per al vostre grup. Vam tenir la Momo com a guia, era absolutament encantadora, amable i coneixedora. Es va assegurar que tastéssim de tot al mercat, i després ens va portar de tornada a l'estudi on ens va ajudar a cuinar alguns dels millors plats japonesos casolans que hem provat! Ens ho vam passar molt bé i recomanem fermament aquest tour. Gràcies per acollir-nos, Momo!
Em vaig divertir molt passejant pel mercat i coneixent el meu guia. Encara em vaig divertir més durant la classe de cuina. Va ser genial experimentar la cultura culinària japonesa amb un local i després menjar un àpat increïble.
Quina experiència més agradable! El guia va ser molt amable i parlava un anglès excel·lent. Les zones de preparació del menjar estaven netes i organitzades. L'experiència i l'educació van ser interessants i el menjar estava deliciós.
La guia local, la Momo, és agradable i amable. Va explicar el mercat històric i va presentar els menjars tradicionals de Kyoto. Vaig aprendre a cuinar un ou enrotllat i Oyakodon. La Momo també és una bona tutora de cuina, que va transformar l'habilitat de cuinar en una acció fàcil. Ah, una cosa més, la botiga de ganivets. Em va guiar a la botiga de ganivets i em va explicar la categoria de ganivets. Gràcies per l'activitat...
Visita al mercat i curs impartit per una japonesa de Kyoto, la qual cosa és un avantatge. Bones explicacions.
La millor classe de cuina que hem fet mai. La Keiko va ser la nostra guia pels mercats i ens va ajudar a triar els nostres propis ingredients (ingredients i tarifa de taxi inclosos en la compra de l'experiència). Va ser amable, meravellosa i amb molts coneixements. El menjar que finalment vam preparar era fresc i deliciós. Sens dubte, feu-ho si us allotgeu a Kyoto.
Va ser una experiència fabulosa. El nostre guia/instructor va ser encantador. El mercat és preciós, amb moltes botiguetes que mostren els seus productes. Moltes d'elles ofereixen mostres gratuïtes per tastar o provar. Podries passejar i provar-ho sense guia, però sens dubte vam treure més profit de l'experiència tenint algú a mà que ens va explicar què estàvem veient, va actuar com a traductor i ens va explicar una mica més sobre la vida a Kyoto. La classe de cuina es va fer en una cuina neta i professional, ben adaptada tant per a adults com per als nostres fills de 13 i 10 anys, i va resultar en un dinar molt saborós que després vam prendre en una sala privada.
L'aula és a prop del mercat de Nishiki. La professora ens portarà primer al mercat a comprar els ingredients necessaris i després tornarem a l'aula per cuinar. La professora Keiko és molt amable i té un bon nivell d'anglès. Bàsicament, hi ha tres plats per triar. Nosaltres vam escollir el tempura donburi i l'oyakodon, que són fàcils de preparar. Tothom que vingui a Kyoto ha de participar en aquesta activitat!
La ubicació de l'aula és una mica amagada i cal una mica de temps per trobar-la. Quan vaig arribar, la professora Yukari ja m'esperava. Després de decidir què menjaríem per dinar, vam anar al mercat de Nishiki, que és just al costat, a comprar els ingredients. La Yukari també va ser molt atenta i em va explicar detalladament la història del mercat i els aliments. De tornada a l'aula, em va ensenyar amb molta cura cada pas, cosa que em va permetre preparar amb èxit un deliciós tempura donburi.
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Experiència privada de preparació de bento de Kyoto i pícnic a la vora del riu
Classe de menjar de pub de Kyoto (3 hores)
Classe de cuina de ramen i gyoza de Kyoto amb xefs professionals
Tour gastronòmic de 3 hores pel carreró Pontocho de Kyoto amb sake
Temple Kounji de Kyoto: Experiència de Geisha (Maiko) de 90 minuts
Art de tenyir Yuzen de Kyoto en una sala tradicional de tatami【OKADA】
Taller de preparació de bento de Kyoto


