Bufet de l'Hotel Courtyard by Marriott Hong Kong Western District | MoMo Cafe | Dinar bufet, sopar bufet | Sashimi, marisc fred, una varietat de delícies, gelat Movenpick

MoMo Café Bufet temàtic de juny a agost de 2026 – “Brisa del sud-est asiàtic · Estiu saborós” Amb la càlida llum del sol d’estiu que banya el port de Victoria, MoMo Café us convida a embarcar-vos en un vibrant viatge culinari pel sud-est asiàtic. Exploreu les riques i variades espècies, herbes, ingredients frescos i sabors tropicals de Tailàndia, Singapur, Malàisia i Vietnam, i experimenteu la fusió perfecta de dolç, àcid, picant i fresc, com si estiguéssiu en una costa tropical assolellada i un bulliciós mercat de carrer. Assaborim junts els sabors clàssics del sud-est asiàtic que evoquen la passió de l’estiu i estan plens d’exotisme. Recomanacions gastronòmiques de “Brisa del sud-est asiàtic · Estiu saborós”: El nostre menú de sabors del sud-est asiàtic, curosament elaborat, cada plat desprèn l’aroma exuberant de la citronel·la, la llima, el xili i el coco, oferint una experiència gustativa colorida i inoblidable. • Tom Yum Kung i sopa de pollastre amb coco tailandesa: La clàssica sopa agredolça de gambes tailandesa combinada amb una rica sopa de pollastre amb llet de coco, amb galanga, citronel·la i fulles de llima, ofereix un doble plaer de picant fresc i satisfacció sedosa. • Filet de mero al vapor amb citronel·la i llima: Filet de mero fresc al vapor amb citronel·la, llima i diverses herbes, destacant el sabor fresc i brillant de la cuina costanera tailandesa. • Boles de gambes agredolces tailandeses: Boles de gambes fresques amb espècies tailandeses, citronel·la i xili, cruixents per fora i tendres per dins, regades amb salsa agredolça, estimulants de la gana i amb capes riques de sabor. • Marisc saltejat amb sambal de Singapur: Marisc fresc saltejat ràpidament amb la salsa sambal de Singapur, picant i ric, ple de la vitalitat bulliciosa de la cuina de carrer del sud-est asiàtic. • Pollastre rostit malaisi: Pollastre tendre marinat amb espècies malàisies i rostit fins que estigui daurat, aromàtic i amb els sabors seductors de la cúrcuma, la citronel·la i el coco. • Gambes a la canya de sucre vietnamites: Carn de gamba fresca embolicada en canya de sucre i rostida, dolça i sucosa, acompanyada d’herbes fresques, mostrant l’encant únic de la barbacoa vietnamita. Durant el sopar, també podeu gaudir de cervesa de barril freda il·limitada i fins a 12 tipus de gelats Mövenpick de primera qualitat, per donar un final fresc i dolç al vostre festí picant. Aquest juny a agost, us convidem a vosaltres i als vostres éssers estimats a MoMo Café, per embarcar-vos en un viatge assolellat pel sud-est asiàtic amb cada plat ple d’espècies.

MoMo Café Bufet temàtic de setembre a novembre de 2026 – “Vent daurat que porta la frescor · Sabor pur de la tardor” A mesura que les fulles daurades cauen al costat del port de Victoria i la tardor s’aprofundeix, MoMo Café us convida a reunir-vos i compartir un festí de la collita de tardor ple de calidesa. Assaboriu les delícies de temporada i experimenteu la fusió perfecta dels clàssics occidentals i les tradicions tonificants de la tardor xinesa. Des de sopes sedoses fins a plats estofats a foc lent, cada plat us allunyarà el fred de la tardor i us escalfarà l’estómac i el cor. Assaborim junts la riquesa, la puresa i la calidesa de la temporada daurada de la tardor.

Recomanacions gastronòmiques de “Vent daurat que porta la frescor · Sabor pur de la tardor”: El nostre menú de sabors de tardor, curosament preparat, cada plat desprèn l’aroma ric de bolets silvestres, el sabor pur del vi d’arròs Shaoxing, la dolçor i la textura farinosa de les castanyes i la calidesa tonificant de la cuina medicinal, oferint una experiència gustativa rica i inoblidable. • Sopa de crema d’ostres Ostres fresques i suculentes amb verdures de temporada, cuites lentament en una sopa de crema sedosa, amb un sabor ric i una textura delicada, una opció reconfortant per escalfar l’estómac durant la tardor freda.

• Pit d’ànec amb taronja Pit d’ànec fregit fins que la pell estigui daurada i cruixent, i la carn tendra i sucosa, regat amb una salsa de taronja fresca, mostrant el sabor de temporada.

• Filet de mero al vapor amb vi d’arròs Shaoxing i baies de goji Filet de mero fresc al vapor amb vi d’arròs Shaoxing envellit i baies de goji tonificants, amb un ric aroma de vi i una carn de peix tendra, mostrant l’elegància de la cuina de tardor xinesa.

• Ànec estofat amb castanyes Carn d’ànec tendra i castanyes dolces i farinoses estofades lentament amb una salsa rica, amb un sabor pur i ric, el plat clàssic que millor representa la temporada de la collita de tardor.

• Risotto amb ceps i múrgoles Risotto italià amb ceps i múrgoles precioses, amb capes d’aroma de bolets, cada cullerada és el sabor pur i bonic del bosc de tardor.

• Estofat de costelles de xai amb herbes medicinals Costelles de xai amb herbes medicinals xineses tonificants estofades lentament fins que estiguin tendres i saboroses, amb un brou ric i escalfador, la millor opció tonificant per a les nits fredes de tardor.

Durant el sopar, també podeu gaudir de cervesa de barril freda il·limitada i tastar fins a 12 tipus de gelats Mövenpick de primera qualitat, per posar un final dolç i perfecte al vostre festí de tardor. Aquest setembre a novembre, us convidem a vosaltres i als vostres éssers estimats a MoMo Café, per sentir l’encant pur de la tardor daurada amb cada plat càlid i aromàtic. Des de la suavitat i riquesa dels clàssics occidentals fins a la calidesa tonificant dels estofats xinesos, el nostre menú de la collita segur que us portarà els sabors càlids de la tardor, reunions acollidores i records inoblidables.

MoMo Cafe JUN - AUG 2026 Dinner Buffet Theme Menu MoMo Cafe JUN - AUG 2026 Lunch Buffet Theme Menu MoMo Cafe SEP - NOV 2026 Dinner Buffet Theme Menu MoMo Cafe SEP - NOV 2026 Lunch Buffet Theme Menu