Hotel Prudential | Cafeteria Garden Court | Dinar bufet, brunch bufet, sopar bufet

El Garden Cafe de l'Hotel Eaton Hong Kong, situat a Austin Road, Tsim Sha Tsui, ofereix un ambient de menjador confortable, un servei atent i una varietat d'experiències gastronòmiques úniques. Des d'entrants refrescants fins a postres exquisides, segur que despertarà totes les vostres papil·les gustatives i us oferirà una experiència culinària deliciosa.

Bufet de dinar internacional

Presenta una cuina asiàtica diversa i plats occidentals exquisits, amb l'objectiu d'oferir als clients una rica experiència gastronòmica d'estiu.

El bufet de dinar se centra en la sacietat i el sabor fresc. La parada de fideus cuinats al moment ofereix fideus de vedella estofats rics, mentre que la zona de teppanyaki té broquetes de pollastre, panxa de porc i altres delícies a la brasa. La zona de plats freds i marisc inclou una selecció de sashimi i sushi fresc, així com marisc fred (com ara cargols de mar, gambes fresques i musclos), acompanyats d'una varietat d'amanides xineses i occidentals. Pel que fa als plats calents, des de gambes fregides amb salsa sambal d'estil del sud-est asiàtic, xai rostit indi, fins al clàssic estofat de porc amb pebre xinès i costelles de porc a la brasa americana, la varietat de seleccions pot satisfer els comensals amb diferents gustos.

El bufet de sopar s’actualitza completament a partir del dinar, i cada convidat gaudeix d’una porció de “dumplings de sopa amb carn de cranc i aletes de tauró”, afegint un sentit de ritual exquisit. Els aperitius destaquen per la seva forta atmosfera taiwanesa, oferint pollastre fregit cruixent per fora i tendre per dins, i creps d’ou autèntiques. La zona de plats freds s’actualitza amb l’addició d’una safata de formatges i embotits, i la selecció de marisc és encara més abundant, amb l’addició de potes de cranc i cargols de mar. Pel que fa als plats calents, el sopar introdueix ingredients més preciosos, com ara cua de bou estofada amb vi negre tendra i saborosa, pollastre de tres tasses ple de sabor, calamars amb sal i pebre d’all daurat, i musclos blaus amb salsa de crema de vi blanc francès. La zona de postres també està plena de sorpreses, a més de diversos pastissos tallats i postres xineses, també hi ha gelats Movenpick, pastissos d’ananas i pastissos de Malàisia tradicionals, dolços però no empalagosos. Menú

Bufet de sopar "Festa de l'illa del tresor"

Des de l'1 de juny de 2026, el Garden Cafe llançarà el nou tema "Bufet de sopar Festa de l'illa del tresor", on podreu gaudir plenament dels rics sabors taiwanesos durant 3 hores. L'equip de xefs ha preparat acuradament una sèrie de plats freds i calents que se serveixen per torns, oferint sorpreses il·limitades.

La zona de marisc gelat ofereix pinces de cranc de neu, musclos cuits freds, cargols de mar cuits freds, gambes cuites fredes i sashimi seleccionat, plens de sabor fresc; la parada de fideus presenta els clàssics fideus de vedella estofats i pasta cuinada al moment, a més d'una varietat d'aperitius de carrer taiwanesos i sabors casolans, incloent una safata de plats estofats, pollastre fregit taiwanès, cargols cuits amb vi picant i pollastre de tres tasses, així com una varietat de delícies taiwaneses clàssiques i internacionals que us faran la boca aigua.

La planxa de teppanyaki cuina a l’instant costelles de xai amb herbes, gambes grans, llengua de vedella i llobarro, amb una aroma que impregna l’aire. Carns rostides tallades al moment com el filet de vedella de Nova Zelanda, el filet Wellington i el salmó Wellington se serveixen per torns cada nit. La zona de postres es completa amb sopa de mongetes vermelles amb boles de taro, pastissos d’ananas i una sèrie de postres especials acompanyades de gelats Mövenpick. *Al juliol i agost, cada dissabte i diumenge, els clients que gaudeixin del bufet de sopar rebran una porció de dumplings de sopa amb carn de cranc i aletes de tauró.

Menú