Pho pràctic i cafè d'especialitat com un local en una vila amb jardí secret
Cuineu en espaioses viles amb jardí plenes de exuberants patis i vegetació. Guiats per narradors culturals formats sota l'antic cap de cuina del Sofitel Metropole, no només dominareu autèntics plats vietnamites, sinó que també descobrireu les tradicions, històries i ritmes diaris que hi ha darrere. Amb instal·lacions de 5 estrelles i un ambient íntim, aquest és un viatge premium i alhora emotiu al patrimoni culinari de Hanoi.
Què pots esperar
Endinseu-vos en una vila amb jardí amagada a prop del Barri Antic de Hanoi i descobriu el cor de la cuina vietnamita. Guiats per un narrador cultural local, preparareu un autèntic bol de Phở (vedella o pollastre) des de zero: brou a foc lent, herbes fresques i receptes tradicionals. Pel camí, escoltareu històries personals i tradicions locals que donen vida a aquest estimat plat.
Després de gaudir del vostre Phở casolà, continueu el vostre viatge a la rica cultura del cafè del Vietnam. Amb la guia d'un expert en cafè, preparareu i tastareu la vostra elecció d'estils característics: Ou, Coco, Sal, Nâu/Đen o Bạc Xỉu. Més que només cuinar, aquesta experiència és un tast significatiu de la cultura vietnamita per recordar i atresorar.
Ressenyes
Vaig tenir una experiència molt informativa fent pho vietnamita i cafè d'estil local a la classe de cuina. Pho: Vaig poder aprendre en detall des del procés d'elaboració del brou fins a la preparació dels fideus i els acompanyaments. Estic molt satisfet d'haver obtingut consells per recrear el sabor profund i local a casa. Cafè: Vaig aprendre a extreure i fer el cafè ric i dolç, característic del Vietnam, utilitzant llet condensada i nata. El procés no va ser complicat i el gust era meravellós, cosa que el fa molt pràctic. Gràcies a les amables explicacions i la guia sistemàtica de l'instructor, fins i tot els principiants poden seguir-ho fàcilment. Ho recomano molt per l'oportunitat de gaudir dels plats que prepares tu mateix.
experience: it was sucha fun experience learning how to make pho and coconut coffee with Chris instructor: chris was so friendly and very informative. safety: table is squeaky clean and also the equipment used location: their guide is easy to follow
Ubicació preciosa i la Maxie, la nostra instructora, va ser molt útil i professional. El menjar era deliciós i va valer la pena aprendre la recepta 🙂↕️ després vam prendre cafè amb ou i era com un gelat. Sens dubte, recomanaria aquesta classe de cuina, esteu en bones mans, segur.
El millor lloc de la història. Ens van millorar l'habitació. L'Alex ens va portar al mercat i vam triar productes frescos del mercat local. Una experiència interactiva i molt atractiva. És fantàstic!!! Vam tornar a la cuina i vam cuinar pho, rotllets de primavera i va preparar cafè amb ou. Una experiència increïble. 100000/10. Molt recomanable.
フォーとコーヒーの教室に参加いたしました。とても親切に教えてくれます。あまり英語が話せなくても、簡単な単語でだいたい大丈夫です。今回は参加者からわたしだけで、マンツーマンの授業でした。もちろん、作ったフォーやコピーは食べて飲むことができます。可愛い先生と一緒に食事とお茶が出来て最高でした。一緒に写真も撮っていただき、感謝、感謝です。ありがとうございました。是非、みなさんにも参加してもらいたいです。
The location was beautiful and Long was very welcoming and friendly. Long made sure all participants were included and shared stories and about life in Vietnam. 😄
He pogut sentir el gust i l'aroma del menjar vietnamita a través de la classe que he compartit amb tu avui. Estic segur que vas haver de parar molta atenció al procés perquè estaves amb els nens, però gràcies per la teva consideració. La classe de cuina d'avui ha estat divertida, però jo estava extasiat perquè els fideus d'arròs tenien un gust tan bo.
Ho vaig passar d'allò més bé a Rose Kitchen a Hanoi! Vaig participar en una classe de cuina amb la Maxie, i va ser absolutament increïble. El seu anglès és excel·lent i ho va explicar tot amb molta claredat. Vam fer pho i cafè amb ou, i vaig aprendre molt sobre la cuina i la cultura vietnamites. La Maxie sap realment el que fa i va fer que tota l'experiència fos divertida, relaxada i agradable. Sens dubte, recomanaria aquesta classe a qualsevol persona que visiti Hanoi, és una manera fantàstica d'aprendre, cuinar i passar-ho d'allò més bé!🤗
La Kim va ser super amable i una gran guia sobre com cuinar menjar vietnamita! Sens dubte, la recomano.
We did Pho and Egg Coffee with Long. It was a lovely afternoon and he supplied us with lots of background information about the dishes. They were also doing a vegetarian variant for us. Would 10/10 recommend!
Contacta'ns
Potser també t'agradarà...
Classe de cuina de joia amagada a Hanoi: Cha Ca i Goi Cuon i cafè gratuït
Classe de cuina tradicional i tour de mercat Hanoi Maya Kitchen
Classe de forn de Banh Mi i elaboració de cafè: llegat francès a Hanoi
Entrada del Museu Nacional de Belles Arts del Vietnam a Hanoi
Tour a peu per menjar de carrer seleccionat per la Guia Michelin de Hanoi amb Train Street
Classe de cuina de Hanoi: Bun Cha, Pho i rotllets d'estiu amb cafè gratuït
Classe de cuina Rose Kitchen amb tour pel mercat local a Hanoi
Classe de cuina Hanoi Apron Up