六国酒店 - Le Menu西餐厅｜自助晚餐、半自助午餐、下午茶自助餐

【秋日盛宴・自助晚餐 - 龙虾 · 花胶 ·火焰富贵鸡】(9 月 4 日至 11月 29 日) 【金秋时节极致奢华 每晚四场视觉盛宴隆重上演！】

Le Menu【秋日盛宴自助晚餐 - 龙虾・花胶・火焰富贵鸡】于 2026 年 9 月 4 日至 11月 29 日隆重登场！今个金秋，大厨精心挑选顶级时令食材，以匠心技艺呈献一场融合中西精粹的味觉盛宴。每晚更精心编排了四场即席烹调大汇演，为您的品味旅程增添丰富色彩与仪式感。

每晚四场精彩即席烹调表演 于指定时间呈献四场震撼表演，带来视觉与味觉的双重享受： •晚上 6:45｜火焰富贵鸡：大厨即席敲开金黄面皮，揭开经典富贵鸡的神秘面纱，浓郁鸡香瞬间弥漫，仪式感十足。 •晚上 6:45｜法式海鲜酥皮盒(每位一客)：酥皮金黄松脆，包裹鲜甜海鲜，层次丰富。 •晚上 7:15｜火焰雪山：现场点燃经典甜品，耀眼火焰点亮夜空。 •晚上 7:15｜橙酒班戟：同步上演！果香与酒香交织，跃动火苗极具视觉效果，打卡必备。

星级推介美馔 金秋必尝的奢华珍馐，绝对不能错过： •火焰富贵鸡：古法传统炮制，鸡肉嫩滑多汁，风味醇厚，经典重现。 •鲍汁烩花胶：慢炖入味，胶质丰富滋补。 •香煎鸭肝：油脂香气浓郁，口感绵密。 •酥炸生蚝：外皮金黄香脆，蚝肉外酥内嫩。 •芝士蘑菇焗蟹盖：奶香浓郁，满载鲜美蟹肉。 •片皮鹅：表皮焦香松脆，鹅肉鲜嫩多汁。

冰镇海鲜与日式刺身 •冰镇海鲜区：波士顿龙虾、加拿大雪花蟹脚、面包蟹、翡翠螺、熟虾及青口，海鲜肥美丰盛。 •日式刺身：厚切三文鱼、鲷鱼、剑鱼、甜虾、八爪鱼、赤贝。

沙拉冷盘与精选芝士 •特色沙拉：龙虾南瓜沙拉、牛油果蟹肉香芒沙拉、无花果蜜桃鸭肝沙拉、核桃烟鸡沙拉，清新开胃。 •冷盘及芝士：意大利火腿、莎乐美香肠、烟熏黑椒牛肉、猪肉冻批以及多款欧陆芝士。

炉端烧与精选烤肉 •炉端烧区：厨师即席烤虎虾、牛脷、鸡翼串、鸡软骨、紫苏鸡肉丸及多春鱼等，香气扑鼻。 •精选烤肉区：香烤肉眼扒，肉质粉嫩多汁，滋味十足。

丰富精选热荤 多款精致中西热荤源源不绝供应，满足每一位饕客的味蕾： •珍馐热荤：黑胡椒炒龙虾钳、龙虾海鲜海胆焗饭、蒜蓉粉丝蒸扇贝、椰汁咖哩虾、龙虾汁香草烧比目鱼、黄金虾丸配酸甜汁、脆炸乳鸽、北菇烩鸭掌、香煎猪柳配苹果酱、烧鸭腿配砵酒汁等。 •滋补汤品：花胶瑶柱羹、龙虾海鲜蕃茄汤，温暖滋润。

甜蜜完美句号 最后，由精致甜品区为这晚划上完美句号！必吃即席制作的窝夫配Haagen-Dazs冰淇淋，还有开心果巴斯克芝士蛋糕、芒果慕丝蛋糕、红萝卜南瓜蛋糕、蒙布朗、草莓奶冻、焦糖炖蛋、葡式蛋挞、椰汁西米糕、泡芙塔等，带来极致甜蜜诱惑。

Le Menu【秋日盛宴・自助晚餐 - 龙虾 · 花胶 · 火焰富贵鸡】以四场精彩表演、顶级海鲜珍馐，搭配金秋时令滋味，邀您与亲友共享舌尖上的奢华，定能让您大快朵颐！

「川宁茶萃」- 龙虾･鹅肝酱･风干火腿下午茶二人套餐(7月1日–11月30日) 湾仔六国酒店联乘拥有超过三百年历史、英国皇室御用茶品牌 TWININGS川宁，推出期间限定 「川宁茶萃」双人下午茶。套餐以 「以食衬茶 · 茗香入馔」 为核心理念，将精致美馔与百年经典茗茶巧妙融合，突破传统下午茶既定味觉框架，为食客呈献层次丰富、质感满溢的精致午后味觉体验。

是次限定套餐配备丰富精致的咸甜点阵容，贯彻「茶食融合」的创意概念。多款甜点均以川宁茶萃调制，跳脱传统甜点厚重腻甜的既定印象，呈现清新细致、悠长绵密的茶香回甘；入口清爽顺滑，余韵十足，让每一口滋味都更轻盈、耐人回味。

此外，食客亦可搭配川宁草本健康茶Superblends®一同品尝。温润清雅的草本茶香不仅有助解腻消食、舒缓味蕾，更能完美平衡餐点风味，让茶香在口中回旋，与美馔韵味交融，缔造「茶食完美共鸣」的极致体验。于酒店雅致优雅的用餐环境中，尽享惬意放松、纯粹治愈的精致午后风情。

凡惠顾「川宁茶萃」下午茶二人套餐，每位顾客可获赠川宁茶包礼盒乙份。 *礼品先到先得，送完即止。

川宁茶萃 - 龙虾･ 鹅肝酱･ 风干火腿下午茶二人套餐

• 龙虾彩椒串标
• 鹅肝酱配亚麻籽啫喱
• 意大利风干火腿哈蜜瓜
• 布里芝士黑松露法包多士
• 川宁伯爵茶芝士蛋糕
• 川宁蜜桃茶果香拿破仑
• Superblends® Balance玫瑰花茶草莓挞
• 川宁洋甘菊花草茶奶冻
• 川宁热情果,芒果,香橙红茶慕丝蛋糕
• 英式松饼
• 配川宁草本健康茶或咖啡

Le Menu 全新呈献「和牛．鲍鱼．蟹肉华丽二人下午茶套餐」，缔造层次丰富、扣人心弦的味觉享受。三层架上备有一众咸甜美点，专为讲究生活品味的您而设，每一啖，尽是精致奢华的动人幸福感。

和牛．鲍鱼．蟹肉 华丽下午茶套餐 (两位用) (9月1日–11月30日) -澳洲和牛三明治 -红烧鲍鱼酥皮盒 -鲜芒果蟹肉沙拉挞 -烟三文鱼忌廉芝士薄脆饼干 -鲜虾咯嗲 -巴马火腿蜜瓜丸 -草莓拿破仑 -云石芝士蛋糕 -金箔彩色啫喱 -鲜果挞 -马卡龙 -英式松饼 -咖啡或茶

果漾花语･下午茶自助餐 (火焰雪山 · 草莓 · 巧克力篇) (7月1日–9月27日) 湾仔六国酒店Le Menu呈献「果漾花语･下午茶自助餐」，以清新水果与淡雅花卉为主题，匠心揉合香甜草莓与浓郁巧克力风味，精心研制多款精致咸甜美点，为您带来味觉与视觉兼具的浪漫体验。其中包括草莓蛋白脆饼、草莓忌廉泡芙、草莓马德莲蛋糕、草莓拿破 仑、巧克力热情果蛋糕、巧克力奶冻、柚子巧克力挞等多款创意甜品。此外，可于用餐期间无限畅享Häagen-Dazs冰淇淋及水果花茶，现场更设有「草莓墙」打卡位及指定时间更有精彩火焰雪山表演，增添用餐惊喜。 下午茶自助餐逢周六、日及法定节假日下午1时至5时供应，任饮任食4小时，能为您的周末增添一份浪漫与甜美的滋味，尽享悠闲时光。 另设有「草莓墙」打卡位

果漾花语･下午茶自助餐 (草莓 · 阿华田篇) (10月1日至11月29日)

湾仔六国酒店 Le Menu 推出「果漾花语･下午茶自助餐」，以清新水果与淡雅花卉为灵感，将草莓与阿华田注入多款精致美点，打造视觉与味觉双重飨宴。

焦点甜品阵容包括阿华田芝士蛋糕、阿华田牛奶布丁、阿华田咖啡提拉米苏、阿华田焦糖炖蛋，以及草莓拿破仑、草莓马德莲饼、草莓忌廉泡芙与草莓慕丝蛋糕等。

此外，用餐期间更可无限享用 Häagen-Dazs 冰淇淋及水果花茶；下午茶自助餐逢周六、日及法定节假日下午 1 时至 5 时供应，任饮任食 4 小时，让假期充满无尽浪漫与甜美。

【半自助午餐】(9月1日至10月30日) 包括自助沙拉吧、意大利前菜、餐汤、一款主菜及咖啡或茶 (赠送精选甜品乙份)

可选以下其中一款主菜:

【大厨精选･半自助午餐･$238】(原价$295) 1.煎牛柳 2.韩式牛肉温泉蛋铜锅珍珠饭 3.法式宝云酥无骨羊扒 4.三文鱼柳配香橙忌廉汁 5.煎西冷牛扒 6.牛肝菌菠菜意式云吞 7.盲曹鱼柳配龙虾汁 8.蒲烧鳗鱼丼

【经济之选･半自助午餐･$208】(原价$251) 1.煎肉眼牛扒 2.泰式船面 3.基度山鸡肉芝士三明治 4.马来炒贵刁 5.煎无骨猪扒 6.意式辣肉肠烟肉磨菇薄饼 7.卡邦尼意粉

【轻盈午餐･$148 (不包括主菜)】(原价$196) 包括自助沙拉吧、意大利前菜、餐汤及咖啡或茶 (赠送精选甜品乙份)

Le Menu 半自助晚餐 (9月1日至10月30日)

想在平日夜晚结束忙碌工作后，找一个能好好放松、与挚友或伴侣畅谈的地方？Le Menu 正是你的首选。Le Menu 于每周一至星期四(法定节假日除外)供应3小时·半自助晚餐，晚餐包括自助沙拉吧、意大利前菜、餐汤、面包及一款精选主菜(轻盈晚餐除外)，餐后更奉送精致甜品乙份及咖啡/茶。你亦可按喜好加购无限畅饮冻果汁、软饮、啤酒、红白酒及气泡酒，与挚友或伴侣在写意的夜晚尽情品味交谈，释放压力，尽享满足。

【半自助晚餐】 包括自助沙拉吧、意大利前菜、餐汤、一款主菜及咖啡或茶(赠送精选甜品乙份)

【大厨精选･半自助晚餐 (不包括无限畅饮)･$268】(原价$295) 【大厨精选･半自助晚餐 (包括无限畅饮冻果汁、软饮啤酒红白酒及气泡酒)･$388】(原价$414)

可选以下其中一款主菜:

1.PRIME特级牛扒 (6oz) 2.煎牛柳 3.韩式牛肉温泉蛋铜锅珍珠饭 4.法式宝云酥无骨羊扒 5.三文鱼柳配香橙忌廉汁 6.煎西冷牛扒 7.牛肝菌菠菜意式云吞 8.盲曹鱼柳配龙虾汁 9.蒲烧鳗鱼丼

【经济之选･半自助晚餐 (不包括无限畅饮)･$218】(原价$251) 【经济之选･半自助晚餐 (包括无限畅饮冻果汁、软饮啤酒红白酒及气泡酒)･$328】(原价$370)

可选以下其中一款主菜:

1.煎肉眼牛扒 2.泰式船面 3.基度山鸡肉芝士三明治 4.马来炒贵刁 5.煎无骨猪扒 6.意式辣肉肠烟肉磨菇薄饼 7.卡邦尼意粉

【轻盈晚餐 (不包括主菜) (不包括无限畅饮)･$148】(原价$152) 【轻盈晚餐 (不包括主菜) (包括无限畅饮冻果汁、软饮啤酒红白酒及气泡酒)･$258】(原价$271)

包括自助沙拉吧、意大利前菜、餐汤及咖啡或茶