【独家优惠】美丽华酒店自助餐 The Mira｜Yamm｜自助午餐、自助晚餐、下午茶自助餐

Yamm 「蟹」逅生蚝主题自助晚宴 (2026年9月1日至10月31日，下午6时30分至10时供应)

Yamm 隆重呈献全新「蟹」逅生蚝主题自助晚宴，严选优质蟹类及生蚝，以匠心巧手炮制多款特色佳肴，为海鲜爱好者献上一场味游环球的飨宴。精选美馔包括日式软壳蟹海胆手卷、香气扑鼻的避风塘软壳蟹、牛油柠檬盐烧帝王蟹脚、泰式玛莎曼咖喱炒蟹，以及香浓细腻的焗俄罗斯生蚝等，层层交织出丰富海洋滋味，令人一试倾心！

深受追捧的法国即开Spéciale de Claires顶级生蚝、皮脆肉嫩的北京片皮鸭及一系列鲜味十足的冰镇海鲜，包括鲜甜肥美的波士顿龙虾。无论是蟹迷、蚝迷还是海鲜控，都不容错过这场奢华滋味盛宴，尽享无限回味的美食体验！

为生日之星举杯同欢！ 尽情品尝鲜美海鲜、即席烹饪区呈献的精选中西美馔，更可于生日月份免费获赠生日蛋糕*，为庆祝活动画上完美句号！

焦点推介：每位宾客均可尊享仙鹤神针蟹皇鲜鲍鱼（乙客）。这道名厨匠心巧制的经典功夫菜，以原只鲜鲍鱼酿入乳鸽之中，经长时间慢炖细煨，充分吸收蟹肉素翅浓汤的鲜甜精华。鲍香、鸽香与海味层层交织，口感丰富细腻，尽显矜贵滋味。

自助午餐 (环球滋味巡礼：4款全新主题自助午餐，每周更新！)

Yamm诚意打造一系列令人回味无穷的味觉旅程，推出四款午餐自助餐主题，每周轮流登场。每次到访，皆如展开一趟新的美食探索—让您的午餐时光永不重复。您可以自由规划属于自己的味觉路线：尽情享用历久不衰的泰越风味、暖心馥郁的星马经典、以清新海鲜为主调的地中海美馔，或沿着从西安延伸至土耳其的丝绸之路，细尝浓郁丰富的异国佳肴。

每场自助餐均奉上冰镇海鲜及 Yamm 招牌即切北京烤鸭，让您在尝新的同时，亦不会错过历来最受欢迎的经典滋味。

(1) 味游丝路 – 西安‧中亚‧土耳其 (2026年10月19日至25日. 11月16日至22日)

沿著古老的香料之路，穿越西安、中亚至中东，展开一趟洋溢炙烤香气与温润炖煮风味的味觉旅程——数百年来，那缤纷喧闹的市集，一直吸引著风尘仆仆的旅人驻足寻味。 体验以手扯陕西扯面与兰州牛肉汤面为轴心，搭配香气扑鼻的羊肉料理、特色烤肉串及新疆大盘鸡。同时，波斯香料烤羊腿、中东香草薄饼，以及沁透玫瑰芳香的甜点，将为这趟丰盛、暖润且充满异国风情的飨宴，添上圆满句点。

• 精选美馔: 冰镇海鲜、香料扁豆汤、中东羊肉串配芝麻酱/酸奶/洋葱及芫荽、新疆大盘鸡、石榴蜜汁鸡翅
• 即制面档：陕西扯面、兰州牛肉汤面
• 即切专区：波斯香料羊腿配酸奶芝麻酱
• 甜品精选：玫瑰红桑子杏仁蛋糕、无花果蜂蜜意式奶冻、暖心土耳其米布丁— 藏红花、小豆蔻与玫瑰干果风味

(2) 星马寻味之旅 (2026年10月26日至31日,11月23日至30日)

喜欢娘惹菜的您，又怎能错过结合新加坡菜、潮州菜与娘惹菜料理精髓而制成的一系列具有代表特色的香浓菜肴！

• 精选美馔: 鸡肉咖哩酥、煎生蚝饼、星洲海南鸡饭、蕉叶烧鱼、星洲虾仁蛋炒饭、马来西亚鸡咖喱、马拉盏炒时疏、大马沙嗲（鸡肉、牛肉）
• 甜品精选：榴梿布丁

(3) 地中海风采之旅 (2026年10月5日至10日,11月2日至7日)

明媚轻快、以鲜海产为主调的地中海旅程，满载阳光风味与悠闲写意。先以缤纷的开胃小碟、特色蘸酱及清新沙拉展开序幕，继而细尝法式海鲜浓汤、西班牙海鲜饭，以及以墨鱼汁烹调、海产丰盈的意式扁面。 从香草烤焗肉类、炭烤大虾，到摩洛哥风味塔吉锅与古斯米，各式佳肴巧妙平衡了鲜爽与温润口感。最后以经典甜点作结——包括浓郁诱人的葡式蛋挞，以及令人无法抗拒的开心果提拉米苏，为这趟味觉旅程画上完美句点。

• 精选美馔: 即制专区：马赛海鲜汤配蒜蓉包及蒜香蛋黄酱、墨鱼汁海鲜扁意粉、海鲜鸡肉西班牙烩饭、意式香草烧猪腩、香柠蒜汁羊架、普罗旺斯炖蔬菜、中东烤鸡串配酸奶青瓜酱、蒜蓉牛油烤大虾
• 甜品精选：西班牙油条配巧克力酱、开心果提拉米苏、西班牙焦糖炖蛋、葡式蛋挞

(4) 喜越之泰(2026年10月12日至18日, 11月9日至15日)

越南与泰国料理之所以风靡全球，源于其独特的味觉魅力—清新与浓烈完美平衡，酸甜辣鲜巧妙融合。无论是越南菜的精致细腻，还是泰国菜的奔放热情，都因对新鲜香料与特色酱汁的娴熟运用而独具一格。在这里，您将开启一场充满异域风情的味觉之旅，感受东南亚美食的无限可能。

• 精选美馔: 泰式香辣汁腌海鲜、越式冻豚肉香菜渍物法国面包、巴堤雅杂锦串烧 (鸡肉,牛肉,墨鱼丸,牛丸,青口)、泰式青咖喱汁烧羊架、顺化香辣牛肉汤檬粉、石锅冬荫公汤伴脆米, 鲜虾及鱿鱼、烤巴沙鱼柳伴黄姜, 香葱及莳萝香草、泰式蟹肉蛋包伴是拉差辣椒酱

金秋物语：京都丰穰周末下午茶自助餐 (2026年10月3日至11月29日，逢星期六及日，下午3时半至5时45分供应)

Yamm全新下午茶自助盛宴，呈献让人一试倾心的秋日和风滋味。诚邀抹茶控与日式料理爱好者，细味匠心巧制的精致美点，包括红豆抹茶千层酥、酸橘法式甜点、洋梨紫苏义式奶冻，以及缀以蜜饯银杏的嫩豆腐芝士蛋糕；并配上一系列日式经典美馔，如地道扬豆腐烤豚肉寿喜烧、腌渍醋鲭鱼箱押寿司，及蒲烧京鳗蟹籽酱油炒饭等，交织出绝妙秋日风味，为这季节带来甘香诱人的丰盛享受。

精选美馔

• 扬豆腐烤豚肉寿喜烧、葱拌鸭肉乌龙日式担担面、浦烧京鳗、蟹籽酱油炒饭、腌渍醋鲭鱼、箱押寿司、芝士忌廉抹茶焗海虾、白汤汁南瓜烩鸡、木鱼花千岛小酥肉
• 即席烹调区：现烤铜锣烧（馅料：红豆、抹茶甘那许、栗子忌廉）
• 宇治抹茶欧培拉蛋糕、栗子番薯蒙布朗塔、酸橘法式甜点、红豆抹茶千层酥、巴黎京韵、香印麝香葡萄挞、柿子云呢拿蛋糕、柚子与椰子娜美拉卡、洋梨与紫苏义式奶冻、嫩豆腐芝士蛋糕佐蜜饯银杏果、蕨饼佐黑蜜、北海道牛奶布里欧面包
• Häagen-Dazs冰淇淋、巧克力喷泉佐当季配料

「拾味香港・十式地道」下午茶 (6月8日开始，星期一至五，法定节假日除外，下午3时至5时供应)

于酒店大堂内的时尚咖啡饼店 COCO 内品味以香港饮食文化为灵感的精致下午茶，品尝香港点心与法式糕点创意融合之作。COCO 糕饼厨师团队将这座城市最日常的滋味——包括浓郁蛋挞、醒神奶茶、甜馥黑醋——与港人最爱的「一盅两件」及茶餐厅经典巧妙结合，化身为精致的十款下午茶美点。在尖沙咀中心地带，这场别开生面的味觉旅程，不仅为购物人士、设计爱好者与旅客提供歇息之处，更是一次感受本地饮食文化底蕴的感官之旅。