Klase sa Pagluluto sa Rose Kitchen na may Lokal na Pamamasyal sa Palengke sa Ha Noi

Lubos na inirerekomenda—kahit pa kasama mo ang isang bata. Masayang naglaro ang aming anak habang kami ay abala sa cooking class. Kami ng aking asawa ay nag-enroll sa 3 PM session, at nagkaroon kami ng hindi kapani-paniwalang karanasan kasama ang isang kahanga-hangang grupo na pinangunahan ni Chef Maxi, na may kaalaman, nakakaaliw, at ginawang masaya ang buong session. Maginhawa kaming sinundo sa isang van, at nagsimula ang karanasan sa pagbisita sa isang lokal na palengke ng gulay, kung saan kami pumili ng sariwang sangkap para sa aming mga putahe. Pagkatapos nito, nagtungo kami sa Rose Kitchen, kung saan kami ay mainit na tinanggap ng isang nakakapreskong inumin bago magsimula ang cooking session. Ang klase ay maayos na naorganisa at interactive, na nagbigay-daan sa amin na aktibong makilahok sa paghahanda ng mga putahe. Nang matapos ang pagluluto, nag-enjoy kami ng hapunan na parang barbecue na nagtatampok ng mga pagkaing kami mismo ang naghanda. Ang pagkain ay talagang masarap, at ang karanasan ay magandang natapos sa isang masarap na egg coffee at homemade mulberry wine.

Ito ang isa sa mga paborito kong karanasan sa Hanoi. Ang paglilibot sa lokal na pamilihan ay isang mahusay na paraan upang matuto tungkol sa mga sangkap ng Vietnamese bago bumalik upang magluto. Ang mga instruktor ay palakaibigan, may kaalaman, at pinaramdam sa lahat na sila ay malugod na tinatanggap, kahit na mayroon kang napakaliit na karanasan sa pagluluto. Gumawa kami ng ilang masasarap na tradisyonal na pagkain, at ang mga recipe ay malinaw na ipinaliwanag upang magawa ko itong muli sa bahay. Lahat ay maayos na organisado, malinis ang kusina, at ang kapaligiran ay masaya at relaks. Umalis ako na busog, may bagong kasanayan sa pagluluto, at mas mahusay na pag-unawa sa lutuing Vietnamese. Ang pagkain ay talagang masarap at tiyak na nagpaibig sa akin na kumain muli ng pagkaing Vietnamese pag-uwi ko. Lubos kong irerekomenda ang klase na ito sa sinumang bumibisita sa Hanoi.

Nasiyahan kami kasama ang aming instruktor na si Trevor, natuto tungkol sa iba't ibang sangkap at kung paano gumawa ng bun cha, summer rolls at pho. Masarap ang pagkain, kaaya-aya ang paglilibot sa lokal na pamilihan at komportable ang kusina. Napakasarap at nakakapresko rin ng iced coconut coffee. Nagpapasalamat ako sa Rose Kitchen sa pag-aayos ng oras ng aking klase, nakilala ko ang mga bagong kaibigan at nasiyahan sa mas maliit na setting ng grupo.

Napakagandang karanasan namin sa pagkuha ng cooking class na ito sa Vietnam! Ang mga Collins ay palakaibigan, matiyaga, at napakatalino tungkol sa lutuing Vietnamese at kultura. Una naming binisita ang isang lokal na pamilihan, na nagpaganda at nagpa-interesado pa sa karanasan. Ang mga recipe ay madaling sundin, at ang pagkaing ginawa namin ay talagang masarap — lalo na ang spring rolls, bun cha, at coconut coffee. Pinahahalagahan ko kung gaano ka-hands-on ang klase, at ang kapaligiran ay masaya at nakakaengganyo mula simula hanggang matapos. Nakilala rin namin ang mga mag-asawa at nagkaroon ng mga bagong kaibigan. Ito ay isa sa mga highlight ng aking biyahe sa Vietnam, at lubos ko itong irerekomenda sa sinumang mahilig sa pagkain, pagluluto, o mga karanasan sa kultura. Talagang sulit!

maxim was amazing! such an incredible experience with our family! catered to coeliacs which was a big factor in us booking! the food was delicious, we learnt so much!

amazing service . very punctual. picked us up from hotel in old quarter. market visit is underwhelming but nice . colin was fun chef to learn from . we had great time cooking and eating

This cooking class was the best thing I did during my time in Hanoi. Our instructor Trevor was such an amazing person and made the class not only instructive but also hilarious. And the food was absolutely delicious. Would highly recommend to anyone considering doing a taking class in Hanoi. /Greetings from Sweden🇸🇪

We had an amazing time at this cooking class in Hanoi—definitely a highlight of our trip! We didn’t realize our market guide would also be our chef and teacher, which made the experience feel seamless and personal. From exploring the market and learning about spices to prepping, cooking, and eating, everything was engaging and fun. Simon was fantastic—knowledgeable, easy to talk to, and full of great banter. He even taught us some Vietnamese phrases and how to negotiate like locals, which made it even more memorable. Our group of 8 was the perfect size, and we had a great mix of people. The whole experience flowed really well, and I learned a lot along the way. And the food we made was absolutely freaking delicious! Highly recommend this to anyone visiting Hanoi—it’s a fun, interactive way to experience the culture through food!

Ang aming tour guide ay si aroma, sa itsura pa lang niya, pasado na agad hahaha, sige, seryoso na; sa tour na ito, may magsusundo at maghahatid sa iyo mula sa hotel, tapos dadalhin ka sa lokal na palengke, kung saan isa-isang ipapakita ang bawat lokal na sangkap at ang gamit nito, pagkatapos ay dadalhin ka sa rose kitchen, sa tingin ko ang maganda sa pagluluto mismo ay, magtutulungan ang lahat sa paghahanda ng mga sangkap, hindi yung kanya-kanya, talagang maganda at masarap; ginawa namin: inihaw na karne na may noodles na sabaw, banana flower salad, pritong lumpia, egg coffee (si aroma ang gumawa nito); ang mahalaga ay napakahusay ng Ingles ni aroma, marami siyang ipinaliwanag tungkol sa lokal na kultura at mga sangkap

Ito ay isang masayang aktibidad na gawin sa Hanoi dahil matututunan mo kung paano lutuin ang ilan sa kanilang mga pagkain. Susunduin ka nila sa iyong hotel, at ihahatid din pagkatapos. Bukod sa paghahanda at pagluluto, mararanasan din naming bumili sa lokal na palengke. Ang aming instruktor, si Maxie ay talagang mahusay sa pagtuturo at paggabay sa amin. Ang egg coffee sa pagtatapos ng workshop ay napakasarap. Sabik na akong subukang lutuin ito sa bahay. Bukod pa rito, malaking tulong ang Rose Kitchen nang makansela ang isa ko pang klase - ang coffee brewing workshop, tinulungan nila akong maghanap ng iba (na isa ring magandang klase na kunin).