Klase sa Pagluluto sa Rose Kitchen na may Lokal na Pamamasyal sa Palengke sa Ha Noi

This was one of my favourite experiences in Hanoi. The local market tour was a great way to learn about Vietnamese ingredients before heading back to cook. The instructors were friendly, knowledgeable, and made everyone feel welcome, even if you had very little cooking experience. We made several delicious traditional dishes, and the recipes were explained clearly so I can recreate them at home. Everything was well organised, the kitchen was clean, and the atmosphere was fun and relaxed. I left with a full stomach, new cooking skills, and a much better understanding of Vietnamese cuisine. The food was absolutely delicious and has definitely made me want to eat Vietnamese food again when I get home. I would highly recommend this class to anyone visiting Hanoi.

Napakagandang karanasan namin sa pagkuha ng cooking class na ito sa Vietnam! Ang mga Collins ay palakaibigan, matiyaga, at napakatalino tungkol sa lutuing Vietnamese at kultura. Una naming binisita ang isang lokal na pamilihan, na nagpaganda at nagpa-interesado pa sa karanasan. Ang mga recipe ay madaling sundin, at ang pagkaing ginawa namin ay talagang masarap — lalo na ang spring rolls, bun cha, at coconut coffee. Pinahahalagahan ko kung gaano ka-hands-on ang klase, at ang kapaligiran ay masaya at nakakaengganyo mula simula hanggang matapos. Nakilala rin namin ang mga mag-asawa at nagkaroon ng mga bagong kaibigan. Ito ay isa sa mga highlight ng aking biyahe sa Vietnam, at lubos ko itong irerekomenda sa sinumang mahilig sa pagkain, pagluluto, o mga karanasan sa kultura. Talagang sulit!

Nasiyahan kami kasama ang aming instruktor na si Trevor, natuto tungkol sa iba't ibang sangkap at kung paano gumawa ng bun cha, summer rolls at pho. Masarap ang pagkain, kaaya-aya ang paglilibot sa lokal na pamilihan at komportable ang kusina. Napakasarap at nakakapresko rin ng iced coconut coffee. Nagpapasalamat ako sa Rose Kitchen sa pag-aayos ng oras ng aking klase, nakilala ko ang mga bagong kaibigan at nasiyahan sa mas maliit na setting ng grupo.

Lubos na inirerekomenda—kahit pa kasama mo ang isang bata. Masayang naglaro ang aming anak habang kami ay abala sa cooking class. Kami ng aking asawa ay nag-enroll sa 3 PM session, at nagkaroon kami ng hindi kapani-paniwalang karanasan kasama ang isang kahanga-hangang grupo na pinangunahan ni Chef Maxi, na may kaalaman, nakakaaliw, at ginawang masaya ang buong session. Maginhawa kaming sinundo sa isang van, at nagsimula ang karanasan sa pagbisita sa isang lokal na palengke ng gulay, kung saan kami pumili ng sariwang sangkap para sa aming mga putahe. Pagkatapos nito, nagtungo kami sa Rose Kitchen, kung saan kami ay mainit na tinanggap ng isang nakakapreskong inumin bago magsimula ang cooking session. Ang klase ay maayos na naorganisa at interactive, na nagbigay-daan sa amin na aktibong makilahok sa paghahanda ng mga putahe. Nang matapos ang pagluluto, nag-enjoy kami ng hapunan na parang barbecue na nagtatampok ng mga pagkaing kami mismo ang naghanda. Ang pagkain ay talagang masarap, at ang karanasan ay magandang natapos sa isang masarap na egg coffee at homemade mulberry wine.

Talagang napakahusay ni Teacher Collin at Tita Oanh!!! Mula sa pagtanggap, paglilibot sa palengke, hanggang sa pagluluto, si Teacher Collin ay seryoso at responsable sa buong oras, na inaalagaan ang bawat panauhin. Lubos na inirerekomenda ang kursong ito!!

Ito ay isang masayang aktibidad na gawin sa Hanoi dahil matututunan mo kung paano lutuin ang ilan sa kanilang mga pagkain. Susunduin ka nila sa iyong hotel, at ihahatid din pagkatapos. Bukod sa paghahanda at pagluluto, mararanasan din naming bumili sa lokal na palengke. Ang aming instruktor, si Maxie ay talagang mahusay sa pagtuturo at paggabay sa amin. Ang egg coffee sa pagtatapos ng workshop ay napakasarap. Sabik na akong subukang lutuin ito sa bahay. Bukod pa rito, malaking tulong ang Rose Kitchen nang makansela ang isa ko pang klase - ang coffee brewing workshop, tinulungan nila akong maghanap ng iba (na isa ring magandang klase na kunin).

Ngayong araw, nagkaroon ako ng kasiyahan na dumalo sa isang klase sa pagluluto sa Hanoi at ito ay tunay na isang di malilimutang karanasan! Masaya ang pagbisita sa palengke! Mula nang ako'y dumating, ang mainit at kaaya-ayang kapaligiran ay nagtakda ng tono para sa isang kahanga-hangang araw ng pagtuklas sa pagluluto. Ang instruktor na si MR. SIMON ay hindi lamang may kaalaman kundi lubhang madamdamin din tungkol sa lutuing Vietnamese, nagbabahagi ng mga kamangha-manghang kwento tungkol sa mga pagkain at ang kanilang kahalagahan sa kultura. Anong isang di malilimutang karanasan dito! Lubos kong inirerekomenda ang klase sa paglulutong ito sa sinuman sa Hanoi. Hanapin si Simon!!! Ang egg coffee mula sa kanya ay napakasarap 😘

Isang napakasayang karanasan! Lubos na inirerekomenda para sa mga gustong matutunan kung paano lutuin ang mga pagkaing kinakain nila sa Vietnam. Si Aroma, ang aming instruktor, ay napakamatulungin at nagbibigay-kaalaman, dinala niya kami sa lokal na pamilihan kung saan namin binili ang mga sangkap para gawin ang mga putaheng lulutuin namin. Ang paghahanda at pagluluto ay napakasaya at talagang nagawa namin ang pagkaing kinain namin sa pagtatapos ng klase. Isang napakagandang karanasan. Ang bilang ng mga tao sa isang klase ay perpekto rin! Lahat ay nakagawa ng isang bagay sa klase. Dagdag pa, nakakilala rin ako ng mga kahanga-hangang tao, ang grupo ay napakabait at palakaibigan. Marami akong nakilalang tao mula sa ibang nasyonalidad, pinagsama-sama ng pagkain. Nasasabik akong subukang muling gawin ang mga pagkaing ito pagbalik ko sa aking bansang pinagmulan.

Isa sa pinakamagandang karanasan na nasubukan ko sa Hanoi! Mula sa paglilibot sa palengke hanggang sa mismong cooking class, napakasigla ng enerhiya! Isang malaking grupo ng 12 kalahok mula sa iba't ibang bansa at kultura kasama ang aming guro, si Trung, ay nakakaaliw at may malawak na kaalaman. Lubos na inirerekomenda ang karanasang ito!

Sumali ako sa cooking class na ito nang mag-isa at nagkaroon ako ng magandang karanasan! Ang instruktor ay palakaibigan at ipinaliwanag ang lahat nang malinaw. Gumawa kami ng bún chả, spring rolls, banana balabala, at iba pa. Lahat ng putahe ay masayang gawin at napakasarap! Malinis at maganda ang pagkakalatag ng kitchen studio. Marami rin akong nakuhang magagandang litrato sa klase. Ito ay isang masaya at nakakarelaks na karanasan—perpekto para sa mga solo traveler. Lubos na inirerekomenda!