Nakatagong Hiyas na Klase sa Pagluluto sa Hanoi: Cha Ca at Goi Cuon at Libreng Kape
- Humakbang mula sa bangketa at tungo sa katahimikan - tangkilikin ang pinakamamahal na pagkain sa kalye ng Hanoi, inihanda nang dahan-dahan at maingat sa isang garden villa.
- Alamin kung paano naging pinaka-iconic na pagkain ng Vietnam ang Pho, mula sa panahon ng kolonyal hanggang sa comfort food at kung paano ito lutuin mula sa simula.
- Tuklasin ang kaluluwa ng pagkaing Vietnamese sa pamamagitan ng isang taong nagbabahagi ng kultural na pintig ng puso sa likod ng bawat lasa.
- Maranasan kung paano isinasama ng mga rice paper roll ang pagkakaisa sa kulturang Vietnamese na may mga elemento ng yin, yang, at seasonal balance.
- Solo ka man o kasama ang mga kaibigan, umalis na may pakiramdam na konektado sa pagkain, sa mga kuwento, at sa mga bagong global companions.
Ano ang aasahan
Lumayo sa dinarayong lugar ng mga turista at pumasok sa isang luntiang hardin na villa, na 15 minuto lamang ang layo mula sa Old Quarter ng Hanoi. Sa loob ng 2 at kalahating oras na hands-on class na ito ng Rose Kitchen, matututuhan mong gawin ang dalawa sa mga pinakapaboritong pagkain ng Vietnam:
- Gỏi Cuốn – sariwang spring rolls na may mga halamang-gamot at sawsawan
- Chả Cá Lã Vọng – Ang iconic na turmeric fish ng Hanoi na may dill, na niluto sa tabi ng mesa
Pinamumunuan ng isang lokal na Cultural Storyteller, ang karanasang ito ay higit pa sa mga recipe. Makinig sa mga personal na kuwento, lokal na tradisyon, at ang kahulugan sa likod ng bawat pagkain habang kayo ay nagluluto nang sama-sama. Tapusin ang iyong sesyon sa isang nakakarelaks na coffee break sa hardin—pumili mula sa Egg, Coconut, Salt, o Black/Brown na Vietnamese coffee. Isang tunay na tunay na lasa ng Hanoi.
Mga Review
This cooking class was a great experience! Our instructor, Trevor, was very patient and thorough in explaining all the steps involved in cooking the Cha Ca. We never felt overwhelmed even though this was the first time we were cooking this dish. Would highly recommend this class if you are interested in something different from the typical Vietnamese dishes.
Makipag-ugnayan sa amin
Maaari mo ring magustuhan...
Klase sa Pagluluto sa Hanoi: Bun Cha, Pho at Summer Rolls na may Libreng Kape
Klase sa Pagluluto sa Rose Kitchen na may Lokal na Pamamasyal sa Palengke sa Ha Noi
Klase sa Pagluluto ng Banh Mi at Paggawa ng Kape: Pamana ng mga Pranses sa Hanoi
Hanoi Sunset Highlights Tour kasama ang Kasuotang Ao Dai at Palabas ng Water Puppet
Klase sa Pagluluto ng Hanoi Apron Up
Hanoi Maya Kitchen Tradisyunal na Klase sa Pagluluto at Paglilibot sa Palengke
Workshop sa Kape ng Vietnam ni Rose Kitchen sa Ha Noi
Klase sa Pagluluto sa Hanoi: Libreng Resipe at Espesyal na Pagtikim ng Kape