Conrad Hong Kong｜Lobby Lounge｜Buffet Lunch, "Feast and Fun Night" Buffet | "Midsummer Fruit Rhyme" Afternoon Tea

Ang mga tauhan ay napakabait at matulungin. Sa una, wala ang Paratha sa menu ngayon ngunit mabilis akong sinabihan ng Indian chef na idadagdag niya ito ngayon. Napakasarap! Handa rin siyang espesyal na maghanda ng king size Marsala Dosa para sa amin. Ang isda, tupa, at Rass Malai ay napakasarap.

Hindi gaanong karaming putahe pero sapat na para sa seleksyon ng buffet sa pananghalian. Pagkaing Indian lamang ang available. Sa tingin ko dapat silang magdagdag ng mas maraming uri ng berdeng dahon/salad ng kamatis kahit na hindi ito teknikal na lutuing Indian para balansehin ang pangkalahatang mga pampalasa.

Ang pagtikim ng "Indian Flavors Buffet Lunch" sa Lobby Lounge ng Conrad Hotel sa pagkakataong ito ay talagang kahanga-hanga! Gumamit ang Indian Chef na si Rawat Raju Singh ng mahigit 25 uri ng pampalasa na direktang galing India, kaya bawat putahe ay puno ng tunay na lasa. Kailangang subukan ang **freshly made na Indian pancake**, malutong sa labas at malambot sa loob, isawsaw sa malapot na **spinach cheese curry**, mayaman sa mga layer; ang **Indian grilled chicken chunks** ay malambot at makatas, ang pampalasa ay perpektong nababad. Ang **Indian aromatic rice** ay butil-butil, ipinapares sa **seafood curry** na nag-iiba araw-araw, maanghang ngunit hindi nakakapasò. Ang dessert na inirerekomenda ay ang **Indian sweet dumplings na Gulab Jamun**, matamis ngunit hindi nakakasawa. Kung pag-uusapan ang presyo, sulit na sulit, bagay sa mga gustong makaranas ng tunay na lutuing Indian.

Inayos ng waiter ang aming upuan sa tabi ng bintana na may tanawin sa dagat, napakaganda. Maganda rin ang mga uri ng pagkain, may manok, isda, baka, tupa, at hipon, ang bawat isa ay may magandang kalidad. Hindi ako kumakain ng tupa dahil natatakot ako sa malansang amoy, ngunit gusto kong sumubok ng maliit na piraso. Pagkatapos kumain ng lahat ng pagkain, bigla kong naalala, kumain ba ako ng tupa? Bakit walang malansang amoy? 👍 At ang baka ay sapat na malambot. Napakaganda ng serbisyo ng lahat ng empleyado, napakabait ng Indian chef, kusang nagtanong kung anong ice cream ang gusto ko, at inihatid pa ang dosa sa aking mesa. Kasama sa buffet na ito ang isang tasa ng kape o tsaa bawat isa, walang limitasyong ice cream, ibibigay kung hihingi. Ang promo na buy one take one na ito ay napaka sulit, ang halagang $398 ay sapat na para sa dalawang tao. Ngayon ko lang nakita na wala na ang promo na ito, kung makita mo, siguraduhing samantalahin ang pagkakataon! Kabuuang 99.9 puntos, ang 0.1 puntos ay para sa orkidyas sa mesa, parang matagal nang hindi napapalitan ang tubig.

Napakasarap na karanasan sa pagkain! Una sa lahat, ang serbisyo ay kahanga-hanga, at lahat ng mga tauhan ay nakaka-engganyo. Ang chef na nagngangalang Rawat ay partikular na palakaibigan, ipinakilala sa amin ang ilang lutuing Indian at personal na dinala sa aming mesa ang sopas, dosa, rasmalai, at ice-cream. Binigyan niya kami ng napakagandang impormasyon tungkol sa lutuing Indian. Bukod pa rito, nasiyahan kami sa pagkain at sa kapaligiran. Ang lobby lounge ay maliwanag at mahangin, nag-aalok ng tanawin ng daungan sa pagitan ng mga gusali. Mayroong mahusay na iba't ibang tunay na lutuing Indian, mula sa mga salad, mga putaheng curry, mga dessert hanggang sa kape. Kung gusto mong subukan ang isang bagay na espesyal at may mataas na kalidad, hindi lamang ordinaryong international buffet, sulit itong subukan!

Ang buffet na ito para sa pagdiriwang ng Bagong Taon ay may napakaraming pagkain, may sashimi at alimasag. Ang pinakatampok ay ang sea urchin sushi, na napakasarap. Sa mga mainit na pagkain, mayroong black moss with dried oysters, lapu-lapu, at Hainanese chicken na napakasarap, ang char siu nila ay napakasarap, at mayroon ding roasted pig na malutong at masarap. Ang isa pang tampok ay ang "lo hei", maaari kayong maglaro at kumain nang sama-sama. Ang kapaligiran ay napakaganda, maaari kang kumain habang nakikinig sa live band, at mayroon ding red wine, white wine, at sparkling wine na malayang inumin. Talagang umaasa ako na ang lobby lounge na ito ay magkaroon ng night buffet tuwing Biyernes, Sabado, at Linggo!

Bilang isa sa tatlong kayamanan ng Admiralty, hindi na kailangang sabihin pa ang tungkol sa kapaligiran—maluwag at komportable. Kahapon, inayos nila kami sa isang upuan malapit sa bintana na napakaliwanag. Ang pinakanakakagulat ay hindi ko inasahan na sa ganitong presyo ay makakatikim kami ng afternoon tea na may ganitong kalidad. Ang mga savory sa pinakataas na layer at ang mga puff pastry sa gitnang layer ay mahusay, ngunit ang mga maliliit na dessert sa pinakababang layer ay napakasarap. Ramdam mo ang pagpaplano, paggawa, at pagmamahal ng chef. Ang presentasyon ay napakaganda. Ang scone ay okay lang, ngunit ang jam ay pinaghalo at nilagyan ng cinnamon powder para mas maging masarap. Personal kong nagustuhan ang Earl Grey tea mousse dessert cup; sariwa ang lasa at may iba't ibang antas ng tamis. Sa huli, kasama rin sa inumin ang kape o tsaa, at ang inorder ko ay Twelve. Ito ay isang uri ng high-end na tsaa na may kaunting vanilla at caramel aroma, napakasarap. Bago umalis, nakipag-usap ako sa manager at nalaman kong ito ay gawa ni Chef Tommy, kaya lubos akong nagpapasalamat. Sa pangkalahatan, napakaganda ng karanasan. Ang serbisyo ng mga waiter at manager ng restaurant ay nasa tamang lugar, na siyang pamantayan ng isang five-star hotel. Ang tanging mungkahi ko ay maaaring palitan ang mga ceramic na kagamitan sa pagkain ng mas de-kalidad, at magiging perpekto na ito.

Talagang nasiyahan kami sa aming pagkain Indian. Ang pagkain ay sariwa, ang prata ay masarap dahil ito ay ginawa at ginawa sa lugar. Ang briyriani rice ay masarap at ang tandoori chicken ay napakasarap. Lubos na inirerekomenda para sa mga mahilig sa pagkaing Indian.

Perpektong lugar para sa reunion at pagdiriwang. Magandang kapaligiran at ang namamahala ay napaka-mapagmalasakit at matulungin. Propesyonal na pagtanggap, maraming salamat.

Tunay na lutuing Indian na may napakahusay na seleksyon at serbisyo. Ginawang order na tosai. At huwag kalimutang humingi ng libreng ice cream. Babalik muli.