Hong Kong Renaissance Harbour View Hotel Buffet | Food Studio | Bagong Buffet Restaurant (Bagong Renovasyon) | Buffet Lunch, Buffet Dinner

Buffet ng Pananghalian na Nakatuon sa Alimango (Oktubre 16 hanggang Nobyembre 25)

Damhin ang nagniningning na mahiwagang karagatan ng mga bahura, kung saan ang mga kayamanan ng masasarap na pagkain ay sunud-sunod na lumilitaw sa gitna ng magagandang bahura, at ang mga sariwang sorpresa ay inihahayag sa bawat pagkakataon. Isawsaw ang iyong sarili sa paglalakbay ng pagtuklas ng Food Studio na may temang alimango, malasap ang makatas at malinamnam na mga putaheng alimango, pati na rin ang mga lasa ng karagatan tulad ng caviar, sea urchin, at lobster, at higit sa lahat, ang napakasarap na Wagyu beef na may mababang taba. Sumunod sa mga masasarap na amoy at galugarin ang mga sunud-sunod na kayamanan sa bawat food station, kung saan ang bawat hintuan ay nag-aalok ng ibang-ibang pagtuklas sa panlasa.

Magagamit araw-araw mula Oktubre 16 hanggang Nobyembre 25, 2026, mula 12:00 ng tanghali hanggang 2:30 ng hapon.

Mga Tampok na Pagkain

• Pinalalamig na pagkaing-dagat
• Sashimi ng pagkaing-dagat
• Caviar at igos na may maliliit na pancake
• Lobster pizza
• Mga putaheng Wagyu beef sa kapanahunan
• Chawanmushi na may karne ng alimango at sea urchin
• Aburi oyster at salmon roe nori taco
• Thinly sliced yellowtail na may karne ng alimango
• Japanese chilled tofu na may karne ng alimango
• Thai green mango salad na may karne ng alimango at roe
• Soba noodles na may karne ng alimango at salmon roe
• Wonton na may keso at karne ng alimango
• Tokwa at sabaw ng karne ng alimango na may itlog na maalat
• Pritong alimango na may luya at sibuyas
• Thai omelette rice na may karne ng alimango at hipon
• Pritong malambot na alimango na may mini burger at green papaya salad
• Pinong panghimagas

Mga Pinili sa Katapusan ng Linggo

• Pinalalamig na brown crab
• Sashimi ng yellowtail
• Lobster laksa
• Inihaw na Wagyu beef

Ang lahat ng mga putahe ay ihahain nang salit-salit.

May kasamang walang limitasyong orange juice, soda, kape, at tsaa; ang piling serbesa ay iniaalok din para sa tanghali tuwing katapusan ng linggo.

Buffet ng Hapunan na Nakatuon sa Alimango (Oktubre 16 hanggang Nobyembre 25)

Damhin ang nagniningning na mahiwagang karagatan ng mga bahura, kung saan ang mga kayamanan ng masasarap na pagkain ay sunud-sunod na lumilitaw sa gitna ng magagandang bahura, at ang mga sariwang sorpresa ay inihahayag sa bawat pagkakataon. Isawsaw ang iyong sarili sa paglalakbay ng pagtuklas ng Food Studio na may temang alimango, malasap ang makatas at malinamnam na mga putaheng alimango, pati na rin ang mga lasa ng karagatan tulad ng caviar, sea urchin, at lobster, at higit sa lahat, ang napakasarap na Wagyu beef na may mababang taba. Sumunod sa mga masasarap na amoy at galugarin ang mga sunud-sunod na kayamanan sa bawat food station, kung saan ang bawat hintuan ay nag-aalok ng ibang-ibang pagtuklas sa panlasa.

Ang mga kampana ay tutunog sa 7:30 ng gabi at 8:30 ng gabi, at ang mga nakatakdang sorpresa ay marangal na darating!

Magagamit araw-araw mula Oktubre 16 hanggang Nobyembre 25, 2026, mula 6:30 ng gabi hanggang 9:30 ng gabi.

Mga Tampok na Pagkain

• Pinalalamig na pagkaing-dagat
• SARIWANG sashimi
• Sea urchin at caviar nori taco
• Sariwang steamed at baked lobster
• Inihaw na Wagyu beef
• Insinang may sabaw na Chinese mitten crab (isa bawat tao)
• Nyonya small cups na may karne ng alimango at hipon
• Thinly sliced yellowtail na may karne ng alimango
• Thai green mango salad na may karne ng alimango at roe
• Soba noodles na may karne ng alimango at salmon roe
• Pumpkin soup na may karne ng alimango
• Inihaw na king crab legs na may bonito broth, mga sariwang gulay, tokwa, at shiitake mushrooms
• Typhoon shelter-style fried crab
• Fried crab na may curry
• Pritong alimango na may luya at sibuyas
• E-fu noodles na may king crab legs
• Thai omelette rice na may karne ng alimango at hipon
• Pinong panghimagas
• Crab roe xiaolongbao (7:30 ng gabi)
• Caviar sundae na may Hokkaido milk gelato at olive oil (8:30 ng gabi)

Ang lahat ng mga putahe ay ihahain nang salit-salit.

May kasamang walang limitasyong orange juice, soda, kape, tsaa, at piling serbesa.

Maligayang Buffet ng Pananghalian na may Champagne (Nobyembre 26 hanggang Disyembre 31)

Ang ginintuang champagne ay umaagos tulad ng Milky Way, sumasalamin sa nagniningning na liwanag ng kapaskuhan, at nagbubukas ng isang marangya at masaganang piging sa taglamig sa Food Studio. Ang sea urchin, caviar, lobster, at Wagyu beef ay nagtitipon-tipon, na pinalamutian ng mga limitadong putahe para sa holiday, upang lumikha ng isang kahanga-hangang tanawin ng nagniningning na liwanag. Sa ilalim ng mabituing kalangitan, gawing isang kayamanan ang bawat panlasa, gawing nagniningning ang bawat pag-toast, at sindihan ang bawat hindi malilimutang sandali ng pagdiriwang sa pagitan ng pag-ikot ng taglamig.

Magagamit mula Nobyembre 26 hanggang Disyembre 31, 2026, sa mga sumusunod na oras:

*Nobyembre 26 hanggang Disyembre 31 (maliban sa Disyembre 25 hanggang 27): 12:00 ng tanghali hanggang 2:30 ng hapon

*Disyembre 25 hanggang 27: 11:30 ng umaga hanggang 1:30 ng hapon at 2:00 ng hapon hanggang 4:30 ng hapon

Mga Tampok na Pagkain

• Pinalalamig na pagkaing-dagat
• Sashimi ng pagkaing-dagat
• Caviar at igos na may maliliit na pancake
• Sea urchin at onsen egg na may salmon roe
• Lobster e-fu noodles
• Mga putaheng Wagyu beef sa kapanahunan
• Aburi oyster taco na may champagne jelly
• Pear at burrata cheese salad na may champagne vinaigrette salad dressing
• Roasted beef salad na may blue cheese at champagne balsamic vinegar
• Melon and chicory salad na may champagne dressing
• Champagne strawberry Waldorf salad
• Slow-cooked beef na may winter wild mushrooms at champagne gravy
• Festival whole roasted turkey na may candied chestnuts, braised red cabbage, champagne gravy, at cranberry sauce#
• Christmas spiced honey glazed ham*
• Roasted spring chicken na may mustard champagne sauce
• Roasted salmon na may lemon champagne sauce
• Roasted beef short ribs na may truffle gravy
• Champagne cream wild mushroom fettuccine
• Truffle wild mushroom risotto
• Mga piling panghimagas para sa kapaskuhan
• Gelato – cinnamon, ginger, pistachio, at raspberry sorbet
• Mainit na tsokolate*
• Hot mulled wine*

#Magagamit mula Nobyembre 26 hanggang Disyembre 27

*Magagamit mula Disyembre 25 hanggang 27

Ang lahat ng mga putahe ay ihahain nang salit-salit.

May kasamang walang limitasyong orange juice, soda, kape, at tsaa; ang piling serbesa ay iniaalok din para sa tanghali sa mga katapusan ng linggo at pista opisyal.

Maligayang Buffet ng Hapunan na may Champagne (Nobyembre 26 hanggang Disyembre 31)

Ang ginintuang champagne ay umaagos tulad ng Milky Way, sumasalamin sa nagniningning na liwanag ng kapaskuhan, at nagbubukas ng isang marangya at masaganang piging sa taglamig sa Food Studio. Ang sea urchin, caviar, lobster, at Wagyu beef ay nagtitipon-tipon, na pinalamutian ng mga limitadong putahe para sa holiday, upang lumikha ng isang kahanga-hangang tanawin ng nagniningning na liwanag. Ang lagda ng Renaissance na caviar cart ay dumarating nang marangal tulad ng isang nagniningning na hiyas, na nagdaragdag ng marangyang istilo sa mga oras ng pagsasama-sama; ang bawat bisita ay binibigyan din ng isang baso ng Taittinger champagne, na nagpapahintulot sa pinong mga bula na sumayaw nang marahan tulad ng mga bituin. Sa ilalim ng mabituing kalangitan, gawing isang kayamanan ang bawat panlasa, gawing nagniningning ang bawat pag-toast, at sindihan ang bawat hindi malilimutang sandali ng pagdiriwang sa umiikot na liwanag at anino ng gabi ng taglamig.

Magagamit mula Nobyembre 26 hanggang Disyembre 31, 2026, sa mga sumusunod na oras:

*Nobyembre 26 hanggang Disyembre 30 (maliban sa Disyembre 24 hanggang 26): 6:30 ng gabi hanggang 9:30 ng gabi

*Disyembre 24 hanggang 26 at 31: 5:30 ng hapon hanggang 7:30 ng gabi at 8:00 ng gabi hanggang 10:30 ng gabi

Mga Tampok na Pagkain

• Pinalalamig na pagkaing-dagat
• Sashimi ng pagkaing-dagat
• Sariwang steamed at baked lobster
• Sea urchin at caviar nori taco
• Aburi oyster taco na may champagne jelly
• Lagda ng Renaissance na caviar cart^
• Inihaw na Wagyu beef
• Pear at burrata cheese salad na may champagne vinaigrette salad dressing
• Roasted beef salad na may blue cheese at champagne balsamic vinegar
• Melon and chicory salad na may champagne dressing
• Champagne strawberry Waldorf salad
• South African abalone sa champagne sauce (isang bahagi bawat tao)^
• Roasted Alaskan king crab legs^
• Seared duck liver at abalone na may white miso champagne foam
• Festival whole roasted turkey na may candied chestnuts, braised red cabbage, champagne gravy, at cranberry sauce#
• Christmas spiced honey glazed ham*
• Roasted spring chicken na may mustard champagne sauce
• Roasted salmon na may lemon champagne sauce
• Roasted beef short ribs na may truffle gravy
• Baked oysters sa champagne butter white sauce
• Champagne cream wild mushroom fettuccine
• Truffle wild mushroom risotto
• Mga piling panghimagas para sa kapaskuhan
• Gelato – cinnamon, ginger, pistachio, at raspberry sorbet
• Mainit na tsokolate*
• Hot mulled wine*

#Magagamit mula Nobyembre 26 hanggang Disyembre 26

*Magagamit mula Disyembre 24 hanggang 26

^Magagamit mula Disyembre 24 hanggang 26 at 31

Ang lahat ng mga pagkain ay ihahain nang salit-salit.

May kasamang walang limitasyong orange juice, soda, kape, tsaa, at piling serbesa. Ang mga bisitang kumakain ng hapunan mula Disyembre 24 hanggang 26 at 31 ay bibigyan ng isang baso ng Taittinger champagne bawat isa.