Hotel ICON ng Hotel ICON Buffet | The Market | Buffet Tanghalian, Buffet Hapunan, Haponang Tsaa | Tanyag na Panghimagas na Durian

Buffet ng Hapunan para sa "Miyazaki Wagyu Seafood Feast"

Ang Hapunan ng Buffet na "Miyazaki Wagyu Seafood Feast" ng The Market ay nagtatanghal ng mga bagong lasa ng Japanese seafood, na gagabay sa iyo sa isang paglalakbay ng mga pagkaing Hapones. Ang bagong "Japanese Ishiyaki Seafood" ay nakatutok sa mga sariwang buong alimango, talaba, at pusit na direktang inihaw upang ilabas ang sukdulang kasarapan ng seafood sa pamamagitan ng mataas na init. Huwag palampasin ang "Aburi Flounder Fin Red Vinegar Donburi" na inihahanda nang sariwa tuwing gabi, kung saan pinipili ang may-tabang flounder at ipinapares sa mga itlog ng salmon at itlog ng alimango. Matapos i-ihaw ang isda, ang mababangong taba nito ay nahahalo sa pulang suka ng kanin, na naglalabas ng nakatutuksong boses at nagpapataas sa karanasan ng panlasa sa pinakamataas na antas.

Bukod sa mga bagong putaheng seafood, patuloy na ihahain ng buffet ng hapunan ang A5 Miyazaki Wagyu, na kinikilala bilang "Pinakamahusay sa Hapon" at nagwagi sa kampeonato ng "Wagyu Olympics" sa loob ng tatlong magkakasunod na beses. Ang koponan ng mga kusinero ay gumagamit ng malambot na karne nito at perpektong distribusyon ng taba upang lumikha ng mga napakasarap na putahe tulad ng "Teppanyaki Wagyu Steak", "Ginger Fried Wagyu Burger", at "Aburi Wagyu Sushi" na puno ng aroma ng taba. Ang mga sikat na "Grilled Alaskan Crab Legs", buong "Hokkaido Scallop Sashimi", at iba pang sikat na pagkaing seafood ay patuloy ring iaalok nang walang limitasyon, na nagdadala sa iyo ng walang kapantay na pistang pang-lupa at pandagat.

Ang The Market ay espesyal na nakipagtulungan sa Royal Thai Consulate-General sa Hong Kong upang magdala ng lasa ng Thailand sa buffet! Kabilang sa mga tunay na putaheng Thai ang: malutong at sariwang "Thai Raw Prawns", "Thai Lime-infused Grouper", at "Thai Crab Meat Fried Vermicelli". Ang buffet ng hapunan ay nagdala rin sa tanyag na tatak ng donut sa Thailand na Drop by Dough para sa walang limitasyong supply sa dessert area, at nagtatampok ng walang limitasyong pag-inom ng Chang Beer/Soda Water sa oras ng hapunan, na nagpapaganda nang husto sa piging na ito ng Wagyu.

Maraming uri ng lamig na seafood, masustansyang nilagang sopas, iba't ibang pagkaing niluluto sa harap ng mga bisita, at GODIVA ice cream ang patuloy na inihahain sa mga mesa ng buffet. Huwag palampasin ang iba't ibang tanyag na dessert ng durian tulad ng mini D24 durian cheese tart at lutong-bahay na durian ice cream na maaaring kainin nang walang limitasyon.

Buffet ng Almusal at Tanghalian para sa "Unli-Talaba at Seafood"

Ang walang limitasyong sariwang bukas na talaba ay nagbabalik nang may karangalan sa Weekend Brunch ng The Market, na perpektong ipinapares sa eksklusibong walang limitasyong sparkling wine ng brunch upang lumikha ng isang hindi malilimutang piging.

Hindi rin dapat palampasin ng mga mahilig sa seafood ang bagong iniaalok na "Japanese Ishiyaki Seafood" sa Weekday Buffet Lunch, upang matikman ang mga sariwang alimango, talaba, at pusit na inihaw nang live ng mga kusinero, at lubusang tuklasin ang pinakamataas na lasa ng seafood.

Bilang karagdagan sa paghahain ng mga masaganang putaheng seafood tulad ng "Baked Scallops with Cheese Seafood Sauce" at "Chilled Crab Legs" sa Weekday Buffet Lunch at Weekend Brunch, pinagsasama-sama rin nito ang mga tunay na lasa ng Timog-Silangang Asya. Ang chef mula sa Thailand na si Jack at ang chef mula sa India na si Veerayan Ravi ay gagamit ng mga tradisyonal na kasanayan upang maghanda ng iba't ibang tunay na pagkain para sa iyo, na halinhinang ihahain sa buffet lunch at brunch, na gagabay sa iyong panlasa upang maranasan ang mga bagong lasa ng Timog-Silangang Asya.

• Oras ng Buffet Lunch: Mula Mayo 18, 2026 hanggang sa susunod na abiso (Lunes hanggang Biyernes, 12:00 PM hanggang 2:30 PM)
• Oras ng Buffet Brunch: Mula Oktubre 31, 2026 hanggang sa susunod na abiso (Sabado, Linggo, at mga Pampublikong Pista, 11:45 AM hanggang 2:30 PM)

The Market X Chow Tai Fook: YuYu Afternoon Tea

Upang salubungin ang nagniningning na kapaskuhan, ang The Market ay unang nakipagtulungan sa Chow Tai Fook upang marangyang ilabas ang "YuYu Afternoon Tea". Ang Executive Chef na si Danny Ho ay kinuha bilang inspirasyon ang punong barko ng tatak na YuYu series, na isinama ang mga maliliksing linya ng mga isda sa nagniningning na karanasan sa afternoon tea.

Ang tatlong-kursong afternoon tea ay nagsisimula sa "Ocean Treasure Platter" upang lasapin ang mga kayamanan ng karagatan, kung saan ang ginintuang sea urchin at kristal na caviar ay sumasalamin sa isa't isa, na nagpapakita ng marangya at katangi-tanging kagandahan. Ang pangunahing putahe na "Sea Urchin Golden Broth Udon with King Crab Legs and Salmon Roe" ay nagpapatuloy sa nagniningning na kasiyahan sa pamamagitan ng masaganang lasa at ginintuang ningning.

Ang dessert ay sumasalamin sa imahe ng karagatan ng YuYu series, na nakalagay sa isang ginintuang nagniningning na afternoon tea stand na idinisenyo ayon sa klasikong hugis-lozenge na linya ng serye. Tikman ang "Matcha Cream Yuzu Napoleon" na nagpapakita ng maliksing tindig ng mga isda, pati na rin ang "Pu'er Italian Chocolate Ball" na pinalamutian ng kumikislap na gintong pulbos at walang limitasyong pag-enjoy sa GODIVA Chocolate Soft Serve, na nagdaragdag ng marangyang matamis na lasa sa katangi-tanging hapon. Ang mga mahilig sa durian ay maaari ring magdagdag ng HK$68 para sa "Golden Durian Pandan Sticky Rice", upang hayaang ang mabangong prutas ay magpataas sa sarap ng hapon.

Petsa: Oktubre 19, 2026 hanggang Enero 17, 2027

Oras: 3:00 PM hanggang 5:00 PM

Presyo: Lunes hanggang Biyernes (maliban sa Disyembre) HK$418 bawat tao* | HK$698 bawat dalawang tao* Sabado, Linggo, mga Pampublikong Pista, at Disyembre^ HK$468 bawat tao* | HK$798 bawat dalawang tao* ^Ang bawat bisitang dumalo ay makakatanggap ng isang baso ng piling French sparkling wine