The Ritz-Carlton Hong Kong Buffet | Café 103 | Buffet Lunch, Dinner at Afternoon Tea

Ngayon ay kaarawan kaya nag-book kami ng dinner buffet. Ang huli naming punta dito ay tatlong taon na ang nakakaraan para sa lunch buffet. Hindi gaanong karami ang pagpipilian ng pagkain ngunit napakaganda ng kalidad. Nagpapasalamat kami sa restaurant na inayos nila kami sa upuan sa bintana. Maganda ang tanawin, at mas maganda ang kapaligiran sa gabi kaysa sa araw. Hindi gaanong karami ang kumakain, at napaka-disiplinado nila sa pagkuha ng pagkain. Maaari kang mag-enjoy ng masarap na pagkain sa isang tahimik at komportableng kapaligiran 👍🏻. Ang isa pang kapuri-puri ay ang mga staff ay napaka-maalalahanin, palaging tinitingnan kung may mga plato na kailangang alisin, at naghanda pa ng maliit na cake at kinuhanan kami ng litrato sa ilalim ng tanawin ng gabi sa bintana 🙂. Ang tema ng buffet ngayon ay Japanese cuisine tulad ng sukiyaki, caviar at wagyu sushi, na angkop sa aking kasalukuyang layunin na kumain ng mas magaan. Bukod pa rito, mayroong ginseng chicken soup na may malakas na lasa ng ginseng ngunit hindi masyadong matapang, at nag-order ako ng tatlong beses pa 😆. Ang mga dessert ay katamtaman lang, ngunit maraming pagpipilian ng homemade gelato. Ang isa sa mga highlight ay ang mga baked goods na medyo kakaiba, gumawa ako ng sarili kong maliit na pineapple bun (bo lo yau)🤭.

第一次在103層高空下享受美食之餘，還能欣賞香港醉人夜景，幸福感滿滿啊🥰🥰 餐廳食物質素十分高，不論單單一個磨菇炒飯，或是高級和牛配黑魚子，都令我讚嘆不已。11月是吃大閘蟹的日子，當晚的大閘蟹都很新鮮，吃了4隻都是滿滿的蟹膏。最令我感到驚喜的莫過於酒店的甜品，有蛋白檸檬撻，布丁，梅酒啫喱，仲有好多好多款式，我記不住名字😝 非常好享受是次用餐。

Kapaligiran ng Restaurant: Napakaganda ng tanawin sa ika-103 palapag. Bago mag-book, tandaan na humiling ng upuan sa bintana, dahil malaking dagdag ang tanawin! Serbisyo: Karamihan sa mga staff ay nagsasalita ng Ingles. Kahit magsalita ka ng Chinese, sasagutin ka pa rin nila sa Ingles. Maganda at matamis ang serbisyo, dagdag puntos! Panlasa ng Pagkain: Hindi gaanong karami ang pagpipilian ng pagkain, ngunit maganda ang kalidad, lalo na ang char siu at ang chocolate cake. 😂 Marami akong nakain. Ang Chinese soup, Japanese sashimi, at seafood ay sariwa at normal ang lasa. Karanasan: Kung gusto mong mag-chill sa weekend at kumain ng buffet, subukan ito!

Maraming salamat sa lahat ng kasamahan sa Cafe 103 na nagbigay sa amin ng buffet lunch service. Mula sa sandali ng pag-book hanggang sa matagumpay na pagtatapos ng aming kainan, naramdaman namin ang sigasig, pagmamalasakit, pag-unawa, at tulong ng propesyonal na pangkat na ito, na nagbigay sa amin ng walang katapusang kagalakan at masasayang alaala sa loob ng dalawang oras na pagtitipon. Nais naming pasalamatan nang personal si Ms. Carmen na tumulong sa aming dine-in service. Hindi lamang siya mahusay makipag-ugnayan, mabait, at matulungin, kundi kusa rin siyang nag-alok na kunan kami ng litrato at palaging pinapanatiling malinis ang aming mesa, na nagpabuti sa pangkalahatang kapaligiran ng pagtitipon. Dito rin, nais naming ipaabot ang aming pinakamataas na pasasalamat sa mga kasamahan na patuloy na nag-aalala sa aming mga pangangailangan sa pagkain sa pamamagitan ng Whatsapp. Kung wala ang kanilang tulong, tiyak na hindi namin mararanasan ang perpektong karanasan na ito. Bukod pa rito, nais din naming purihin ang mga kasamahan na nagbigay ng concierge service sa reception. Ang kanilang magalang at mabait na pag-uugali ay nagpapakita ng diwa ng pagiging mahusay sa pagtanggap ng bisita. Sa huli, palakpakan natin ang mahusay na head chef ng Cafe 103 at ang kanyang pangkat!

Dahil papalapit na ang Pasko, ang afternoon tea ay naging Christmas-themed. Napakaganda ng mga panghimagas sa afternoon tea, at ang mga savory dish ay nakakagulat. Ang isa sa mga caramel-flavored na panghimagas ay napakasarap at hindi masyadong matamis, kaya sulit subukan. Panlasa ng Pagkain: Mas mahusay ang mga savory dish, lalo na ang foie gras tart at white truffle tart na napakasarap. Marami ring masasarap na panghimagas, at ang presentasyon ay napakaganda at perpekto para sa pagkuha ng litrato. Presyo: Katamtaman lang, katanggap-tanggap para sa isang five-star hotel. Serbisyo: Napaka-attentive ng mga staff at may magiliw na ngiti. Aktibo rin silang tumutulong sa pagkuha ng iyong mga larawan. Kapaligiran ng Restaurant: Ang isang downside ay hindi lahat ng mesa sa buffet area sa ika-103 palapag ay may magandang tanawin.

Ngayong taon, ipinagdiwang namin ng aking asawa at mga biyenan ang Pasko at Bagong Taon sa Ritz Carlton 103 Cafe para sa tanghalian na buffet. Ang mga staff ng hotel ay kusang-loob na inalalayan kami sa elevator patungo sa ika-103 palapag, at ang mga empleyado sa lobby ay masaya ring tumulong sa amin na kumuha ng litrato sa harap ng Christmas house background. Sa mesa ng Cafe, mayroong iba't ibang cold cuts, king crab, hipon, suso, at sushi; sa mainit na pagkain naman ay may char siu, inihaw na pato, tupa, seafood fried rice, at iba pa. Ang pinakanagustuhan ko ay ang masarap na pumpkin soup at steamed turbot fish na may cordyceps flower. Binigyan din kami ng staff ng Cafe ng strawberry cake at kinuhanan kami ng litrato, na nagbigay sa amin ng pakiramdam na parang nasa bahay lang kami. Sa kabuuan, lubos kaming nagpapasalamat sa pagtanggap ngayong araw at inaasahan naming makabalik muli.

坐到對正窗口既位，超正超開心。服務都好好，好nice,收碟又快。食物方面，凍龍蝦一般，冇咩味，龍蝦鉗就幾好食，生蠔任食，但唔係即開，唔算肥美，好過冇咁la, 蟹腳都唔錯，其他蝦、青口、蜆就冇食。刺身好滿意，有三文魚、帶子、赤貝、北寄貝、蝦，全部都好正，有encore。當晚主題係東南亞美食，有冬陰公湯，蝦餅等。甜品冇即製既，都係件裝cake,選擇都好多，味道ok, haagen Dazs有幾款味。總結，食物唔算buffet中最正，但成晚對住個靚景食buffet體驗真係一流！

Napakasuwerte namin na nakita namin ang Ritz Carlton Cafe 103 buffet lunch na may buy 2 take 2 promo. Ang maasikasong serbisyo, masasarap na pagkain, at napakagandang tanawin ay lubos na ikinatuwa namin ng aking pamilya at mga kaibigan! Ang pinaka-hindi malilimutan ay ang bawat empleyado na aming nakasalamuha ay napakabait at masigasig. Ang nag-asikaso sa amin sa kainan ay si Trainee Olivia Andy mula sa Indonesia. Nagpakita siya ng walang kapantay na pasensya at pagiging maasikaso habang ipinapakilala ang mga pagkain sa aking kaibigan, at kusa pa siyang nag-alok na bigyan ang aking kaibigan na nag-aalangan ng isa pang uri ng inumin upang matikman. Kahit nang makasalubong namin sa banyo si Ate Kun, isang empleyado na mahigit 30 taon nang nagtatrabaho, masigla pa rin siyang nagbigay ng serbisyo at masayang ibinahagi ang kanyang mga karanasan sa Ritz Carlton sa loob ng maraming taon. Napakaganda talaga ng ganitong karanasan sa kapaligiran! Ang pagkain ay napakasarap at pinong-pino, at madalas din ang pag-refill. Ngunit masyado kaming nalibang sa pagkain at pagbabahagi kaya naisipan lang naming kumuha ng litrato bago kami umalis.

買2送2這是個很好的概念,剛好配合一家四口出席！Cafe 103地方大小只合適做優閒餐飲；自助餐開始時，由於地方狹小，以致取食物時，排隊的人眾多，有混亂的情況出現：排隊的人已佔據大部份的走道！食物方面，味道尚可；款式方面略欠，例如熱、熟食類。海鮮類：蟹腳比較出色，龍蝦就不值一提，生蠔較細沒什麼肉，味道還算新鮮。刺身類，味道一般，但醬油味非常鹹！熟食類，牛、羊、魚都合格，但炸雞就非常令人失望！甜品是最欣賞的，無論款式味道都不錯！印象最深的就是服務非常體貼，清理、換碟非常快，值得嘉許！但因為整體只得一個半小時取食物，必須兩小時內離開，明白是做生意的手法，基本上是減時間換價錢！是可以理解的。

Ang aming server na si Regina ay kahanga-hanga at palakaibigan. Maraming iba't ibang pagkain ang inihain at karamihan sa mga ito ay masarap. Hindi rin dapat kalimutan ang tanawin ng skyline at ang nakamamanghang view na nakatanaw sa daungan. Hindi talaga dapat palampasin, lalo na kung mayroong malaking diskwento.