Mula sa Kagubatan hanggang sa Hapag: Isang Paglalakbay sa Pagluluto ng Hansik sa Seoul

Isang Hindi Malilimutang Paglalakbay sa Pagluluto sa Seoul! Bagama't ipinagmamalaki ng lungsod ang isang napakalaking hanay ng mga restawran, walang makapapantay sa kasiyahan ng pag-aaral kung paano maghanda ng mga tradisyunal na pagkaing Koreano nang ikaw mismo! Ang klase sa pagluluto na ito ay isang ganap na highlight ng aking paglalakbay. Mainit na pagtanggap, nakapapawing pagod na tsaa. Maliit, nakakaginhawang klase na may personal na atensyon mula kay Chef Woori, isang pambihirang guro. Maingat niyang inihanda ang lahat, na ginawang walang problema. Ang kanyang insightful na pagpapakilala sa mga karaniwang sangkap ng Koreano, na nagbibigay-diin sa mga madaling mahanap sa sariling bansa, ay tunay na nagbibigay kapangyarihan sa iyo upang muling likhain ang mga tunay na pagkaing ito kahit na matapos ang iyong paglalakbay. Gumawa kami ng banchan, sopas na aming napili, protina na aming napili, bibimbap, at hotteok, habang nag-e-enjoy ng soju at makgeolli. Nag-enjoy din kami ng karagdagang inihaw na karne. Ang hilig ni Chef Woori sa masarap na pagkain at presentasyon ay nagbigay ng napakahalagang kasanayan at alaala. Ang lugar ay maganda at payapa. Lubos na inirerekomenda – magpapa-sign up ako ulit!

Highlight ng aming biyahe sa Seoul! Ito ay isang bagong venture kaya walang gaanong mga review ngunit huwag hayaan na pigilan ka nito! Dumating kami ng isang oras nang maaga at nakapag-iwan kami ng aming mga bagahe doon at na-explore ang lugar. Ang pagkain ay napakasarap lahat. Katapusan na ng aming biyahe kaya nakapili kami ng mga putahe na nasubukan at nagustuhan namin. Lahat kami ay gumawa ng iba't ibang putahe na nagpasaya pa lalo sa hapunan sa huli. Ang bawat bahagi ng karanasan ay interesante at kaibig-ibig. Noong una ay gusto kong kumuha ng klase na may kasamang market tour ngunit natutuwa ako na ito ang pinili ko. Ang espasyo kung saan ka natututo ay napakaganda rin. Ang interior design ay talagang interesante at maganda. Napakataas na kalidad at aesthetic na espasyo sa kusina.

Mahilig akong magluto at ngayong araw ay sumali ako sa Hansik Cooking Class ng Soop Table na From Forest to Table. Tunay ngang isa itong di malilimutang karanasan na walang pagsisisi. Sobrang nag-enjoy ako sa culinary workshop at marami akong natutunan mula kay Teacher Woody. Napakasaya na nakapagluto ako ng masustansya at masarap na pagkain at nakagawa ng maraming uri ng banchan. Salamat sa aking guro, Woody. Tiyak na babalik ako muli.

Kung hindi ka makapagpasya kung aling klase sa pagluluto ang kukunin, huwag ka nang maghanap pa at kunin mo na ito! Sulit na sulit ang bawat sentimo. Napakahusay na guro si Woody, at naglaan siya ng napakalaking pagsisikap para matiyak na magkaroon kami ng magandang karanasan. Ang mga detalye ay nakamamangha at pinag-isipan - sa sandaling pumasok kami, sinalubong kami ng masarap na tsaa ng plum at isang nakapapayapang kapaligiran. Ang mga recipe card ay madaling sundan at makikita pagkatapos ng klase. Inihanda ni Woody ang ilang aspeto, tulad ng paghati-hati sa mga karne at gulay, ngunit kami ang gumawa ng iba pa! Siguraduhing maglaan ka ng espasyo - napakaraming pagkain, ngunit bawat kagat ay masarap. Salamat sa magandang karanasan, Woody!

Nagkaroon kami ng magandang oras sa klase. Si Chef Woody ay napakabait, matulungin at pasensyoso. Pinili ko ang klaseng ito dahil hindi lamang kami nakagawa ng pangunahing ulam at sopas (maaari kang pumili kung ano ang gusto mo mula sa menu) at 4 na iba't ibang uri ng banchan, nakagawa rin kami ng hotteok para sa dessert. Ang studio ay nasa Hongdae at napakagandang pinalamutian. Nalaman naming napakarelaxing magluto ng aming pagkain, kasama ang kaaya-ayang kapaligiran, nakapapawing pagod na musika at maingat na pagtuturo mula kay Woody. Lubos na inirerekomenda!👍👍👍

Sobrang saya namin na matuto mula kay Woody! Talagang marami siyang alam tungkol sa pagkaing Koreano at kasaysayan ng Korea. Ang pagkaing ginawa namin ay hindi lamang maganda kundi sobrang sarap din! Magagawa na naming mapabilib ang aming mga kaibigan sa pagkaing Koreano! Ang talagang gusto ko sa kursong ito kumpara sa iba na available ay pinipili mo ang isang meat meal at isang soup recipe para sa kurso at bawat isa ay maaaring gumawa ng iba para mas maraming matutunan at mas maraming matikman na iba't ibang banchan. 😋 Pumunta kayo nang gutom dahil maraming pagkain at nakakalungkot kung masasayang ito! Talagang inirerekomenda ko ang cooking course na ito! Huwag nang maghanap pa at i-book na ito!

Napakaganda ng karanasan sa klase ng pagluluto kasama si Chef Woody. Lahat ng miyembro ng aking pamilya, kasama ang aking 65 taong gulang na ina at 12 taong gulang na anak, ay nasiyahan nang labis. Si Woody ay napakabait na chef, madaling kausapin sa Ingles. Siya ay napakatiyaga. Inihanda niya ang lahat ng sangkap nang detalyado, ang kanyang menu ay mahusay at may pagkakaiba-iba. Nagluto kami ng appetizer, sopas, pangunahing ulam na may maanghang / hindi maanghang at dessert. Lahat ng mga ulam ay talagang kumakatawan sa tradisyunal na lasa ng pagkaing Koreano! Ang lokasyon ng kanyang cooking studio ay mahusay. Ang mga kapitbahayan ay maraming tindahan, cafe at restaurant kung saan maaari kang gumugol ng isang araw pagkatapos ng klase ng pagluluto. Ang panloob na disenyo ng cooking studio ni Woody ay napaka-istilo at komportable. Ito ay dinisenyo at ni-renovate niya mismo gamit ang kanyang talento. Lahat ng kagamitan sa pagluluto at mga kasangkapan ay malinis at maayos. Sa kabuuan, si Woody ay kamangha-mangha, ang kanyang klase ng pagluluto ay kamangha-mangha din!!! GUSTONG-GUSTO NAMIN ITO!!! Lubos na inirerekomenda!!!

Napakaganda ng karanasan ko sa pagkuha ng klaseng ito kasama ang aking mga kaibigan. Sulit na sulit ang bawat sentimo! Ito ay nasa pinakamalinis at pinakacute na lugar, at lubos na nagsikap ang host para ipadama sa amin na kami ay malugod na tinatanggap. Mahusay siyang magsalita ng Ingles, at napaka-attentive, pasensyoso at palakaibigan! Madali ang pagluluto, inihanda ng host ang lahat ng sangkap para sa amin at ginabayan kami sa bawat hakbang. Nakapili kami kung anong mga putahe ang gusto naming gawin mula sa iba't ibang opsyon, na nakakatuwa dahil lahat kami ay nakapagbahagi ng pagkain sa huli. Napakasarap ng lahat, at makukuha mo ang recipe sa huli. Talagang inirerekomenda ko ito sa sinumang naglalakbay sa Korea, ito ay tiyak na isa sa mga pinakamagandang karanasan mula sa paglalakbay na ito! Maraming salamat :)

I love taking cooking classes during my trips. This is one of the best cooking classes I have had. It is easy to follow. Woody is very accommodating and friendly, and he answers all my questions. I am a curious cook and I like recreating dishes at home. It was fun making easier versions of traditional Korean cuisine. Choose this class if you want to: (1) choose your main dish and soup, (2) be in a small class/private class, (3) have a relaxing cooking ambiance, (4) be in an aesthetic cooking studio, (5) take home the recipes, (6) film or document your experiences

Gustong-gusto ko ang klase sa pagluluto kasama si Woody. Hindi lamang masarap at madaling gawin ang pagkain sa tulong niya, ngunit napaka-impormatibo rin niya at nagbahagi ng maraming kaalaman sa amin tungkol sa kasaysayan ng pagkain at mga lokal na rekomendasyon. Malinis din ang cooking studio at komportable para sa mga klase. Lubos kong inirerekumenda ang mga klase kasama si Woody sa sinumang interesado.