ABC Cooking Studio Gawang-kamay na Pagbe-bake na Karanasan - Taipei 101 Branch

Ano ang mga hindi malilimutang at natatanging lasa at katangian ng panlasa na nakikilala mo sa pagkaing Taiwanese?

Ang 『 Masarap na Pagkaing Taiwanese | Serye ng Kurso sa Tablet 』 ay magpapakilala sa iyo sa masiglang buhay ng pagkaing Taiwanese sa pamamagitan ng karanasan sa paggawa gamit ang kamay. Mula sa klasikong pineapple cake na sumisimbolo sa kasaganaan, hanggang sa scone na may peanut at meat floss na may timpla ng alat at tamis, hanggang sa malambot at malamig na green bean cake na may dalawang lasa, ang bawat lasa ay ganap na nagpapakita ng memorya ng panlasa ng mga Taiwanese.

Kung ikaw ay isang manlalakbay mula sa iba't ibang panig ng mundo, o gusto mo lang mag-enjoy sa paggawa gamit ang kamay, samahan si ABC na likhain ang iyong sariling natatanging pagkaing Taiwanese, tuklasin ang iyong panlasa, lasa, at tuklasin ang Taiwan!

【Green Bean Cake ~ Orihinal/Cranberry】

Ang mataas na kalidad na green bean kernel ay idinagdag sa French AOP premium butter, at ang malambot na green bean paste na pinirito ay hinaluan ng gatas at minasa upang ayusin ang texture ng bean paste, na gumagawa ng makapal at matamis na green bean cake. Masarap kapag kinain pagkatapos ilagay sa refrigerator!

【Pineapple Cake】

Dalawang uri ng crust na gawa sa French fermented butter ang ginagamit upang balutin ang pineapple filling na gawa sa Taiwan. Ang hugis ay maganda at kaibig-ibig. Ang malutong na crust ay sinamahan ng matamis at maasim na pineapple filling, na puno ng mayaman at layered na texture sa sandaling ito'y kainin.

【Peanut Mochi Meat Floss Scone】

Ang karaniwang kombinasyon ng alat at tamis sa Taiwan – peanut x meat floss x mochi, ay inihahain sa anyo ng klasikong English afternoon tea scone. Ang inihaw na mabango at malutong na scone ay pinahiran ng Fu Yuan peanut butter, at pagkatapos ay pinalamanan ng Q bomb mochi. Ang klasikong elemento ng alat at tamis ay nagtatagpo, na nagbibigay sa iyong panlasa ng pamilyar at hindi malilimutang karanasan.

【Double Flavor Mugwort Cake】

Ang paggawa ng mugwort cake gamit ang kamay, mula sa pagmamasa ng balat ng pulbos hanggang sa pagbabalot ng palaman, ay nakakamit ng walang katapusang saya ~ Ang klasikong lasa ng Taiwanese na taro mud at meat floss, pati na rin ang mabango at sariwang maliit na pulang bean, ay sinamahan ng natural na mapait at Q bomb na mugwort skin. Gamitin ang iyong dila upang tikman ang pinakamaalalahanin at pamilyar na lasa sa mga lansangan ng lumang alaala ng Taiwan!