Taipei: Karanoka Indigenous Cuisine Experience Kitchen - Dadaocheng
- Damhin ang lasa ng mga katutubong pagkain sa silangang Taiwan.
- Alamin ang tungkol sa pamumuhay at kultura ng pagkain ng mga katutubo sa Hualien at Taitung.
- Kilalanin ang iba't ibang sangkap ng Hualien at Taitung sa pamamagitan ng karanasan sa paggawa ng kamay.
Ano ang aasahan
Sa ilalim ng patnubay ng mga propesyonal na chef, lutuin mismo ang mga katutubong lutuin at damhin ang dalisay na lasa mula sa kalikasan. Maingat naming pinipili ang mga sariwang sangkap mula sa mga hardin ng Amis at mga pamilihan ng mga katutubong magsasaka, isinasama ang aroma ng lupa at ang temperatura ng kultura sa bawat ulam, upang ang bawat kagat ay isang timpla ng lasa at kuwento.
Hindi lamang ito isang kasiyahan sa panlasa, ngunit isa ring pagkakataon upang malalim na maranasan ang katutubong kultura ng pagkain. Mula sa mabangong pamamaraan ng pagluluto hanggang sa mayamang karunungan sa pagkain, ang bawat ulam ay nagdadala ng kuwento ng lupa. Baguhan ka man sa pagluluto o mahilig sa pagkain, maaari kang matuto sa isang nakakarelaks na kapaligiran at lumikha ng iyong sariling katutubong lasa.
Mabuti naman.
Mangyaring isulat sa ibabaw ng bayad ang mga espesyal na pangangailangan sa pagkain (tulad ng vegetarian, mga pagkaing nakaka-allergy, atbp.)
Mga Review
This class was absolutely amazing! Sofia not only taught us about the native ingredients we were using and how to prepare them but also the cultural history and importance behind them to the indigenous community. Everything was so fresh and absolutely delicious. We learned and ate so much that she convinced us to travel to Hualien ourselves. She also went above and beyond for us by hosting us at her home when the original class did fill up with enough participants, traveling all the way from Hualien. Absolutely everyone should take this class to learn about Taiwan's indigenous peoples, cook and eat delicious food, and share in insightful conversation. Sofia is the absolute best!
Makipag-ugnayan sa amin
Maaari mo ring magustuhan...
Taipei: Karanoka Indigenous Cuisine Experience Kitchen
Taipei | Mga Tradisyunal na Kurso sa Paggawa ng Pagkaing Taiwanese
Klase sa Pagluluto ng Beef Noodles, Lu Rou Fan, Scallion Pancakes sa Taipei
Taipei Food Tour - Nangungunang 10 Pagkaing Taiwanese na Dapat Subukan (Almusal/Hapunan)
梅子台灣料理餐廳 - MRT Zhongshan Station
Klase sa Pagluluto ng Cookinn Xiao Long Bao at Pansit Baka sa Taipei
Cookinn DIY - Mga Pineapple Cake, Lokal na Pastries at Boba Tea sa Taipei
ABC Cooking Studio Gawang-kamay na Pagbe-bake na Karanasan - Taipei 101 Branch