จังหวัดเชียงใหม่

กำลังคิดว่าจะทำกิจกรรมอะไรดีที่เชียงใหม่ แล้วก็เจอที่นี่ เป็นกิจกรรมที่ให้เราได้ลองทำยาดมและลูกประคบสมุนไพร ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทย เลยลองไปทำดูค่ะ! ได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติและสรรพคุณของสมุนไพรแต่ละชนิด และได้ลงมือทำเอง ซึ่งมีประโยชน์มาก ที่สำคัญคือคุณครูสอนอย่างเป็นกันเอง ทำให้เป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานค่ะ ยาดมและลูกประคบสมุนไพรที่เราทำเอง ทำให้รู้สึกมีคุณค่าและน่าใช้มากยิ่งขึ้น ภายในร้านยังมีชาสมุนไพร น้ำมัน และบาล์มจำหน่ายด้วย ซึ่งได้ผลดีมากเลยค่ะ!! แนะนำสำหรับผู้ที่กำลังมองหากิจกรรมที่สนุกและมีประโยชน์ค่ะ!

เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมมาก ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง! คุณครูมีความอดทนมาก ฉันเพิ่งเคยฝึกโยคะเป็นครั้งแรก ส่วนน้องสาวของฉันก็เพิ่งเคยฝึกการทำสมาธิเป็นครั้งแรก เราทั้งคู่เรียนรู้ได้อย่างสนุกสนาน ไม่ยากเกินไป ไม่ต้องกังวลเลย เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมและมีความสุขมาก ขอบคุณคุณครูค่ะ

การเดินทางมาเชียงใหม่ครั้งนี้ สิ่งที่คุ้มค่าที่สุดคือประสบการณ์การเรียนรำไทยนี้ น่าเสียดายที่วันหยุดน้อยไปหน่อย ไม่อย่างนั้นฉันคงอยากเรียนกับคุณครูต่อไป คุณครูใจดีและอดทนมาก แม้ว่าภาษาจะต่างกัน แต่คุณครูก็สามารถใช้ภาษาอังกฤษและภาษากาย รวมถึงซอฟต์แวร์แปลภาษา เพื่อสื่อสารให้เข้าใจกันได้เป็นอย่างดี ฉันรักคุณครูคนนี้มาก ก่อนจบคลาสเต้นรำ คุณครูยังเตรียมมะม่วงหั่นและทาร์ตไข่ไว้ให้ด้วย ซึ่งน่ารักมาก

จองคอร์สเรียนทำอาหารไทยกับ Mamanoi เป็นคลาสภาษาจีนช่วงเช้า เริ่ม 9 โมงเช้าถึงบ่ายโมงครึ่ง ใช้เวลาทั้งหมดประมาณสี่ชั่วโมงครึ่ง ไม่ต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ แต่แนะนำให้ใส่เสื้อผ้าน้อยชิ้นหน่อย เพราะสถานที่นี้มีแต่พัดลม ไม่มีแอร์ สำหรับสาวๆ ที่ยุงชอบกัด อย่าลืมเตรียมอุปกรณ์กันยุงไปด้วยนะคะ ขั้นตอนหลักๆ มีดังนี้: ตอนเช้า 9 โมงเช้า พนักงานจาก Mamanoi Kitchen จะขับรถมารับที่โรงแรม ประมาณ 9 โมงครึ่งจะพาคนกลุ่มหนึ่งไปตลาดก่อน จะมีครูสอนภาษาจีนและภาษาอังกฤษโดยเฉพาะมาอธิบายเกี่ยวกับผักและเครื่องเทศไทยที่ใช้บ่อยๆ ตั้งแต่ใบเตยไปจนถึงแกงกะหรี่แดงและเหลือง ตั้งแต่กลิ่นหอมของใบโหระพาชนิดต่างๆ ไปจนถึงพริกที่มีระดับความเผ็ดต่างกัน หลังจากอธิบายเสร็จ ครูจะให้เวลา 15 นาทีในการเดินเล่นในตลาดได้อย่างอิสระ หลังจากเดินตลาดเสร็จ พนักงานจะพาพวกเราทั้งหมดไปที่ “Mamanoi Kitchen” โดยคลาสภาษาจีนและคลาสภาษาอังกฤษจะเรียนแยกกัน ครู TAN จะให้เราเลือกอาหารจานหลักที่เราต้องการทำก่อน ฉันเลือกชุด “ข้าวผัดกะเพรา + แกงเขียวหวาน + ต้มยำกุ้ง” สามารถเลือกอาหารจานหลักได้สามอย่าง สองอย่างเป็นกับข้าว หนึ่งอย่างเป็นซุป ส่วนชาไทยและข้าวเหนียวมะม่วงไม่ต้องเลือก เพราะเป็นของหวานที่ต้องทำอยู่แล้ว หลังจากครูจดรายการอาหารที่เราเลือกแล้ว ก็พาเราไปเดินชมฟาร์ม หลังจากพาเราชมฟาร์มเสร็จ ครูจะไปเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำอาหาร หลังจากทุกคนถ่ายรูปเสร็จและกลับมาที่ห้องเรียน คอร์สเรียนก็จะเริ่มขึ้นอย่างเป็นทางการ เริ่มจากการตำเครื่องแกงและเครื่องเทศต่างๆ จากนั้นก็หั่นผักต่างๆ การเตรียมงานสำหรับอาหารแต่ละจานจะแยกกัน หลังจากเตรียมงานสำหรับอาหารจานหนึ่งเสร็จ ครูจะให้ตาข่ายคลุมอาหารขนาดเล็กแก่แต่ละคน เพื่อคลุมอาหารที่เตรียมไว้กันแมลงวัน เมื่อเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็เริ่มลงมือทำอาหาร การทำอาหารด้วยเตาแก๊สก็เร็วดี แต่การควบคุมไฟค่อนข้างยาก ตลอดเวลาทุกคนเหมือนหุ่นยนต์ ไม่ต้องคิดอะไรเลย แค่ทำตามคำสั่งของครูก็สามารถทำอาหารสามจานเสร็จได้ แต่กระบวนการนี้ค่อนข้างวุ่นวายจนไม่สามารถถ่ายรูปได้เลย ถ้าอยากได้รูปสวยๆ แนะนำให้คนที่มาด้วยช่วยถ่ายรูปให้จะดีกว่า หลังจากทานอาหารเสร็จ ครูจะพาเราทำชาไทยและข้าวเหนียวมะม่วงต่อ หลังจากจบทริป ครูจะสอบถามสถานที่ที่ทุกคนต้องการไป สามารถกลับโรงแรมได้ หรือจะบอกสถานที่ที่ต้องการไปให้ครูทราบ ครูจะช่วยจัดเตรียมการเดินทางไปส่งยังสถานที่ที่คุณต้องการ โดยรวมแล้ว ถือเป็นประสบการณ์ที่ดีทีเดียว

ชั้นเรียนทำอาหารนี้เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมมาก ฉันไปกับแม่และน้องสาว และพวกเขาก็สนุกกันมาก พนักงานเป็นกันเองและช่วยเหลือดีมาก รถไปรับตรงเวลา รถตู้สะดวกสบาย และการเดินทางราบรื่น ฉันชอบแนวคิดที่พวกเขาข้อความมาทาง WhatsApp ล่วงหน้าหนึ่งวันเพื่อสอบถามเมนู 6 อย่างที่เราเลือก เพื่อที่ทุกอย่างจะได้เตรียมพร้อมเมื่อเราไปถึง แนะนำเลย 10/10

ในฐานะที่เป็นคนทำอาหารไม่เป็น😂 ประสบการณ์ครั้งนี้ดีมาก ปลอดภัยสุดๆ มาเล่นกิจกรรมนี้ในวันฝนตกก็สะดวกสบายมาก มีรถรับส่ง แถมยังมีผลไม้ฟรีให้ทานอีกด้วย อิ่มมากจริงๆ เป็นครั้งแรกที่ได้สัมผัสความสุขของการทำอาหาร!

มันเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม! การจัดการที่สมบูรณ์แบบและอาหารอร่อย! การขนส่งไม่ปลอดภัยเลย พวกเขาไปรับฉันด้วยรถตู้ที่มีม้านั่งเปิดโล่งด้านหลัง ดังนั้นคุณควรเตรียมตัวสำหรับเรื่องนั้น โทย (ไกด์) เป็นคนที่สุภาพและมีเสน่ห์มาก เธออธิบายเกี่ยวกับเครื่องเทศและสมุนไพรไทยให้เราฟัง นอกเหนือจากชั้นเรียนทำอาหารแล้ว ภาษาอังกฤษของเธอดีเยี่ยม

โค้ช: คุณครูทั้งสองท่านยอดเยี่ยมมาก พาพวกเราไปตลาดเพื่อชิมวัตถุดิบหลากหลายชนิด ได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ มากมาย และคอยดูแลเอาใจใส่นักเรียนแต่ละคนตลอดเวลาที่ทำอาหาร ทำให้พวกเราได้ทำอาหารที่ชอบ สถานที่: จัดเก็บข้าวของสะอาดเรียบร้อย สถานที่กว้างขวาง อุปกรณ์เครื่องครัวครบครัน คอยล้างภาชนะที่สะอาดให้พวกเราใช้อยู่เสมอ เป็นประสบการณ์การทำอาหารที่สบายจริงๆ ประสบการณ์: ยอดเยี่ยมมาก คุณครูไม่เพียงแต่สอนทำอาหารเท่านั้น แต่ยังสอนวัฒนธรรมด้วย ใส่ใจมาก หวังว่าจะพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นไปอีก

ฉันสนุกกับชั้นเรียนมาก ครูเอมตลกและน่ารักมาก บรรยากาศของศูนย์สอนทำอาหารก็ดีและสวยงามมาก ถ้าคุณจองคลาสช่วงเช้า คุณสามารถพายเรือคายัคหรือพักผ่อนริมน้ำได้หลังจากเรียนทำอาหารเสร็จ