இது ஒரு அருமையான அனுபவம். எனது ஆசிரியர் நூக், மிகவும் நல்லவர், மிகவும் உற்சாகமானவர், முழு நேரமும் புகைப்படம் எடுக்கவும், உற்சாகப்படுத்தவும் உதவினார். நிகழ்ச்சிக்கு ஒரு நாள் முன்பு உறுதிப்படுத்தல் மின்னஞ்சல் வரும். அன்று சரியான நேரத்தில் ஹோட்டலுக்கு வந்து அழைத்துச் சென்றனர், சுமார் 30 நிமிடங்கள் உள்ளூர் சந்தைக்குச் சென்று, உள்ளூர் பொருட்களைப் பற்றி சுருக்கமாக விளக்கி, பின்னர் சுதந்திரமாக சுற்றிப் பார்க்க அனுமதித்தனர். அதன் பிறகு மாமனோய் சமையலறைக்குச் சென்றோம். அங்கு குழுக்களாகப் பிரித்தனர், நான் ஒரே வண்டியில் வந்தவர்களுடன் இல்லை, ஆசியர்கள் மட்டுமே இருந்த குழுவில் சேர்க்கப்பட்டேன். முதலில் நீங்கள் சமைக்க விரும்பும் மூன்று உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, பின்னர் மூலிகை தோட்டத்தைப் பார்வையிட்டு, பிறகு மூன்று உணவுகளை சமைக்கச் சென்றோம். சமைத்த பிறகு 30 நிமிடங்கள் சாப்பிட நேரம் கிடைத்தது, மிகவும் வயிறு நிரம்பியது. அதன் பிறகு தாய் டீ மற்றும் மாம்பழ ஒட்டும் அரிசி செய்தோம், வயிறு நிரம்பி நெஞ்சு வரை வந்தது. கடைசியாக சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சான்றிதழ்கள் வழங்கப்பட்டன. இந்த பயணத்தை நான் மிகவும் விரும்பினேன். மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.