Kiyomizu Junsei Okabeya traditionella tofu-rätter - Kyoto Kiyomizu-templet

Det rekommenderas att köpa sojamjölsgrytan eftersom den kommer med den sojamjölksbuljongen, och sojamjölkshuden är supergod. Lergrytan på den lilla spisen i bilden är för tômrutten, och den innehåller 6 bitar tofu i vatten. Helhetsintrycket är bra, men en hel tofumåltid blir lite mastig i längden. Hela måltiden är köttfri och innehåller bara en pilgrimsmussla, men den är väldigt färsk och söt! Personalens bemötande är fantastiskt, och om du köper måltidspaketet här behöver du inte betala något extra senare. Blev oväntat mätt!

Den är i princip full av tofu, och jag tror att det kan bli lite mastigt för killar i längden, åtminstone tyckte jag att det blev fruktansvärt mastigt. Jag rekommenderar att man tar det billigaste setmenyn bara för att prova på, annars tror jag det är mer prisvärt att äta något annat i samma prisklass. Restaurangens atmosfär och läge är riktigt bra och passar perfekt när man promenerar runt i Kyoto. En till fördel med att äta så här är att man slipper matos, som från yakiniku, som fastnar i kläderna.

Yudofu är helt enkelt tofu kokt i vatten. Om du gillar milda smaker och vill uppleva vad enkel tofu innebär, kan du prova det.

Restaurangmiljö: Gott om utrymme, ett mycket bra ställe att vila på när man är trött.. Pris: 2XX SEK, prisvärdheten kanske inte är på topp, men man får pröva tofu tillagad på olika sätt, och en vanlig portion räcker gott och väl för en tjej.

Att köpa den traditionella sten-tofu-matlagningsupplevelsen på Shimizun Junsei via Klook var mycket givande. Bokningsprocessen var enkel och tydlig, och webbplatsen erbjöd detaljerade beskrivningar av rätterna samt recensioner, vilket gjorde mig mycket förväntansfull inför denna kulinariska resa. När vi anlände till restaurangen var miljön elegant och personalen var varm och vänlig. Vi valde sten-tofu-rätten, och maten var fräsch med en unik smak, särskilt tofun som tillagades på sten, vilken hade en silkeslen konsistens och serverades med olika tillbehör – det var fantastiskt. Varje rätt visade upp den japanska matlagningens finess och omsorg. Hela matupplevelsen var mycket trevlig, och att boka via Klook sparade inte bara tid och ansträngning, utan lät mig också njuta av autentiska japanska smaker. Rekommenderas starkt till alla matälskare!

Min första upplevelse med tofumat i Kyoto var fantastisk! Varje rätt verkade enkel, men smakerna var så djupa, och det var särskilt roligt att för första gången själv få fiska upp "yuba" (tofu-skinn) ur grytan! Så gott, så gott!

En fantastisk upplevelse med tofurätter! Särskilt den nyfångade "yuba" låter dig smaka den krämiga och rika smaken av sojabönor! Roligt och gott! Superbra!

En mycket bekväm tjänst; särskilt för utlänningar som inte kan japanska är det verkligen smidigt att boka via Klook. Dessutom, genom att välja en meny i förväg, behöver man inte spendera mycket tid på att titta igenom menyn på plats. Shimizujunsei gav oss som hade bokat bättre platser; våra platser var vända mot fontänen i trädgården utanför fönstret. Med god mat och en vacker utsikt som lugnar sinnet, kände vi oss nöjda både kroppsligt och själsligt 😌. Junseis tofumeny är naturligtvis utsökt, men vänner som är vana vid starkare smaker kan tycka att den är för mild.

Att köpa och betala biljetter är mycket snabbt och bekvämt, vilket sparar mycket tid som annars skulle spenderas i kö på plats. Det är ett rekommenderat nytt sätt att köpa biljetter.

En mycket fyllig och rik tōfumeny som på ett utmärkt sätt lyfter fram tōfuns fantastiska smaker genom en mängd olika tillagningsmetoder som kokning, ångkokning och grillning.