Engagerande matlagningskurs och marknadstur i Ho Chi Minh-staden + Kokbok

It was a very good experience. The instructor was excellent at explaining the different dishes and how to cook them. I especially enjoyed the shaking beef; it was truly amazing. The menu was slightly different from the one posted online, so I assume the dessert changed. Everything else was the same. We cooked the pho, the shaking beef, and the spring rolls.

Levi, vår matlagningsinstruktör, var fantastisk. Han var så underhållande, delade med sig av så mycket information och var verkligen mycket engagerande under hela kursen. Han var detaljerad om ingredienserna, stegen och säkerheten. Rätterna vi lagade var utsökta. Hela upplägget var snyggt och rent. Rekommenderar starkt Provincial, särskilt Levi.🥰

Det var en så rolig kurs, vi fick ut mycket av lektionerna, trots att vi var av vietnamesisk härkomst. Vår instruktör hade mycket karaktär, en fantastisk sprudlande personlighet. Stämningen på kursen var fantastisk med deltagare från alla olika delar av världen. Jag trodde att det skulle vara en okej kurs men den visade sig vara mycket bättre än jag hade förväntat mig. Vi fick ett häfte i slutet med alla instruktioner.

Gick på marknadsturen + matlagningskursen och ångrade inte att vi valde detta alternativ. Marknadsturen visade oss inte bara vilka ingredienser de använder och var de kom ifrån, utan gav oss också förslag på var vi kunde köpa dem (perfekt för den som vill ta med sig exakt samma kryddor hem som användes i kursen). Matlagningskursen var mycket interaktiv och hade en bra instruktör som inte stressade oss när vi kämpade med vissa steg. Rätterna vi lagade var också riktigt läckra och det var så häftigt att varje elev fick chansen att flambera köttet vi använde till salladen. Skulle rekommendera detta för dem som vill lära sig mer om vietnamesisk matlagning eller kanske för dem som helt enkelt vill ha roligt medan de äter god mat🫶

Detta är ett måste att prova när man besöker Vietnam. Glad att vi besökte marknaden och fick lära oss om ingredienser som skulle användas senare. Jag uppskattade hur de hjälpte oss att navigera i förberedelserna av maten vi skapade. Det bästa är att äta maten! Bästa upplevelsen

Älskade verkligen den här kursen. Vi träffades på marknaden där vi fick en snabb rundtur och visades örter och grönsaker samt en förklaring till hur de används. Efteråt åkte vi bil till kursplatsen. Vid ankomsten erbjöds vi en utsökt välkomstdrink och fick välja en arbetsstation. Ingredienserna var täckta och prydligt upplagda i en ren miljö. Steg för steg gav kocken oss detaljerade instruktioner om hur man förbereder varje rätt. Hennes humor och välkomnande attityd var en extra glädje. Vi lagade 3 läckra rätter och fick färsk yoghurt till efterrätt samt en liten kokbok.

Vi gillade verkligen detta och rekommenderar det! Brian fick oss och vår grupp att känna oss väldigt bekväma. Det var trevligt att besöka marknaden i ett annat ljus. Mycket informativt. Klassen var lätt att följa även för oss nybörjare! Ät inte innan, för du kommer att äta allt du lagar!

Gick först på en marknadspromenad på Ben Thanh-marknaden. Guiden An delade detaljerat med oss om vilka typer av butiker och ingredienser som fanns tillgängliga i vissa butiker. Därefter fortsatte vi till studion och lagade 3 rätter: 1/ Mango-morotssallad 2/ Bun Cha 3/ Kyckling Pho. Hon guidade oss steg för steg och det var en mycket mättande måltid! En förbättringspunkt är kanske att kocken skulle stå i mitten av alla när hon undervisar, eftersom min grupp var stor men läraren var lite långt bort.

Bästa vietnamesiska matlagningsupplevelsen i HCMC! Vi började dagen med ett besök på Ben Thanh-marknaden där vi introducerades till lokala frukter, matlagningsingredienser och kaffe. Efter den korta rundturen reste vi till matlagningsskolan. Den dagen jag besökte gjorde vi mangoräksallad, kyckling-pho och bun la lot (grillade betelblad). Instruktören var underbar och kursen var mycket väl genomförd!

Platsen var lätt att hitta. Upplevelsen var fantastisk och vi hade en underbar tid. Vi var bara 6 personer den dagen. Vår session var klockan 10. ÄT INTE frukost eftersom portionerna var enorma. Maten var utsökt!!