Saigon Matlagningskurs & Marknadsupptäckt

Vi snubblade precis över den här kursen här på Klook. Jag skulle varmt rekommendera att prova den här med marknadsturen. Kocken Oanhs marknadstur var mycket informativ och rolig. Efter det gick vi till matlagningsstudion som var skinande ren och mysig. Vi förberedde tre rätter som vi också åt själva, och all personal var trevlig och hjälpsam. Utöver det såg kocken till att svara på alla våra nyfikna frågor om några av de inhemska ingredienserna, även efter turen. Kom hit så kommer ni garanterat att lära er mer om vietnamesisk matlagning, plus att alla rätter är mättande. <3

Jag och mina två vänner tyckte så mycket om vår kurs. Kocken Oanh höll ständigt ett öga på alla elever och såg till att vi hängde med i hennes presentation och guidade oss längs vägen. Hennes klass var interaktiv och informativ på samma gång, och gav oss roliga fakta om varje rätt och hur rätten uppstod och utvecklades över tid i varje region i Vietnam – till exempel de berömda vietnamesiska friterade vårrullarna. De andra klassassistenterna såg ständigt till att vi var väl hydrerade och kom förbi för att fråga om vi behövde mer att dricka. Utrustning och redskap var också i utmärkt skick och renligheten var fantastisk! Deras förberedelsestation i köket var snygg och ren, vilket gav oss en stor trygghet att kocken Oanh håller hygien och livsmedelssäkerhet på högsta standard. Vi njöt verkligen av våra lektioner med kocken Oanh och kommer definitivt att rekommendera våra andra vänner att delta i en rolig eftermiddagsmatlagningskurs. Det finns olika menyer för olika dagar, så kolla deras hemsida för dagens meny för att se vad som lagas! 😉

한국에서도 배달음식만 시켜먹지 집에서 요리라곤 라면이 전부인 1인 독거남입니다. 고등학교 가정시간 이후로 어떤 요리를 배워본건 처음인데 결과적으로 최고의 경험이었습니다. 요리를 한번도 해본적 없어도 영어를 한마디도 못해도 가능하네요. 모든 재료와 식기가 개인으로 다 셋팅이 되어 있어서 위생적이고 요리 하나가 끝날때마다 셋팅을 새로 직접 해주셔서 수강생은 사진 찍으며 편하게 먹기만 하면 됩니다. 제가 요리했다고 온동네 지인 가족한테 자랑중인데 다들 어디서 가져온 사진이냐고 믿질 않네요. 저 요리 소질 있는걸지도요..?

Vi bokade en matlagningskurs i Saigon via Klook och det var en fantastisk upplevelse. Priset var rimligt, och vi började med en marknadstur där vi lärde oss att välja färska ingredienser. Under kursen fick vi möjlighet att laga tre rätter. Kocken guidade oss på ett sakkunnigt sätt, vilket gjorde matlagningsprocessen både lärorik och njutbar. Maten vi lagade såg fantastisk ut och smakade ännu bättre! Sammantaget var detta en givande upplevelse och ett utmärkt sätt att fördjupa oss i det vietnamesiska köket. Rekommenderas varmt för alla som besöker Saigon!

Den tidigare matlagningsupplevelsen i Bangkok var så rolig att vi anmälde oss till ytterligare en matlagningskurs i Vietnam. Innan lektionen tog kocken oss genom den livliga våtmarknaden och delade med sig av de vanligaste ingredienserna i det vietnamesiska köket. Kocken guidade oss steg för steg med massor av rolig hackning, blandning av ingredienserna och slutprodukterna hamnade i våra magar! Rekommenderad aktivitet i HCM

Seriöst, vår matlagningskurs i Saigon var en av de där resehöjdpunkterna som verkligen stannar kvar. Det kändes super-exklusivt eftersom det bara var mina två vänner och jag den morgonen. Vi fick all uppmärksamhet, vilket var fantastiskt. Vår kock var en pärla. Hon var väldigt tålmodig och guidade oss genom att laga tre vietnamesiska rätter. Och det bästa? Hon delade med sig av sina egna berättelser medan vi lagade mat, vilket gjorde att det kändes mindre som en kurs och mer som att umgås med en vän som är en fantastisk kock. Vi skrattade och hade så roligt när vi förberedde allt. Vi var också överens om att vårrullarna vi gjorde den morgonen var de absolut bästa vi åt under hela vår resa. Matlagningskursen i Saigon var definitivt en kurs vi kommer att minnas med glädje under lång, lång tid. Om du ska till Saigon borde du prova något liknande!

We had a fantastic morning at Saigon Cooking School and thoroughly enjoyed the Saturday cooking class. We learned how to make fresh spring rolls, chicken and green mango salad, and traditional Vietnamese pancakes, with plenty of hands-on experience throughout. Chef Oanh and her assistant, Hồng, were knowledgeable, patient, and engaging, sharing helpful cooking tips and insights into Vietnamese cuisine. The kitchen was spacious, spotless, and very well equipped, creating a relaxed and enjoyable learning environment. Best of all, we got to enjoy the delicious dishes we had prepared ourselves, followed by a bonus serving of homemade banana ice cream, which was absolutely delicious. Thank you, Oanh and Hồng, for a wonderful experience, a fun morning, and some truly memorable food. We highly recommend this class to anyone visiting Ho Chi Minh City.

Platsen var lite svår att hitta, inte ens Google Maps hjälpte särskilt mycket. Var tvungen att gå förbi en verkstad för att komma dit. Klassen var dock fantastisk! Kocken Oanh (ursäkta om jag stavade fel) förklarade allt i detalj, delade med sig av hemligheter och tips om vilka ingredienser man skulle använda för bästa resultat. En annan dam (herregud jag har glömt ditt namn förlåt) förklarade om desserten och det var en överraskning! Vi gjorde inte desserten eftersom den behövde förberedas i förväg. Men det var en så bra upplevelse. Boka bara. Tänk inte efter 🤣

從一早的集合導覽菜市場，介紹市場裡面大大小小的事，一直到搭乘計程車回到廚藝教室做菜，老師都非常的用心親切幽默，非常喜歡這樣的感覺。料理的過程當中，備料和收拾都有人處理，我們只需要跟著老師的步驟做一次，好吃的料理就誕生了！ 全程都是用英語導覽，同行的幾位美國人都沒有任何問題，可見老師的英文非常。雖然很像在上英聽課，但大致上都還能聽懂，就算聽不懂，看著老師的手勢動作表情還是可以跟得上。大家笑跟著笑就是了，反正食物一定做得出來，而且很好吃！大力推薦

What an amazing experience!! Our dedicated chef was friendly, knowledgeable and very encouraging. Our tour through the Ben Tanh markets was a fantastic way to see how local markets and vendors function. The lessons were easy to follow and the food was absolutely delicious. A huge advantage was having the ingredients pre-prepared by the cooking staff on hand. Additionally, a lot of thought and effort was put into making sure allergy requirements were met. A wonderful experience from start to finish.