Bufet hotela Harbour Plaza Metropolis | Reštaurácia Promenade | Obedový bufet, Večerný bufet, Popoludňajší čajový bufet

• Pre zaistenie bezpečnosti stravníkov a kvality jedál si náš hotel vždy prísne vyberal kvalitné ustrice dovážané z USA. Vzhľadom na nedávne obavy trhu o bezpečnosť potravín v súvislosti s ustricami a v záujme dodržiavania najvyšších bezpečnostných štandardov sa hotel rozhodol okamžite pozastaviť dodávky všetkých ustríc.
• Počas pozastavenia dodávok ustríc bude kulinársky tím hotela striedavo ponúkať rôzne lahôdky z varených ustríc, aby vám naďalej prinášal bohatý kulinársky zážitok.

Bufetová večera „Letný morský festival sviežeho vánku“ (júl až august)

Vzrušujúce kulinárske dobrodružstvo sa začína bufetovou večerou „Letný morský festival sviežeho vánku“, ktorá v júli a auguste definuje letný kulinársky zážitok jedlami, ktoré spájajú bohatú pikantnosť a extrémnu sviežosť. Bohatá chuťová mapa sa postupne rozvíja s rôznymi charakteristickými jedlami, vrátane sečuánskych pikantných varených rakov, ktoré dokonale vyvažujú pikantnosť a anestetickú chuť, a thajských morských lodných rezancov s bohatým vývarom a prísadami. Táto cesta objavovania oceánu je ešte obohatená o dokonale upečené západné ustrice, ktoré zaisťujú, že každý hosť zažije dokonalé spojenie dymovej arómy a morskej sladkosti na svojom tanieri, a prináša nezabudnuteľný pikantný šok tohto leta. Neobmedzená konzumácia vybraného piva, nealkoholických nápojov (8 príchutí), kávy a čaju. Každý dospelý dostane zadarmo pohár vybraného červeného/bieleho vína/piva a deti dostanú pohár pomarančového džúsu. Neobmedzená konzumácia vybraného vína, piva, nealkoholických nápojov, džúsov, kávy a čaju (dostupné od 27. júla)

Prémiové pochúťky budú k dispozícii od 20. júla

Čerstvý homár z Bostonu s morskou soľou a korením Zmes čerstvého homára z Bostonu, kraba, hlavy a brucha lososa, hrebenatiek a kalamárov a iných morských pochúťok, vyprážaných do zlatista a chrumkava. Podávané s pikantnou morskou soľou a korením, cesnakom a čili, rýchlo opečené na silnom ohni, čo prináša mimoriadne voňavú a lákavú morskú hostinu.

Thajská ryba Sabah Grouper s rybím žalúdkom v parnom hrnci Lahodná a jemná ryba Sabah Grouper sa dokonale spája s výživným rybím žalúdkom, podávaná s pikantnou a kyslou thajskou omáčkou z parného hrnca. Jedinečná aróma citrónovej trávy, čili a čerstvej citrónovej šťavy sa spája, vytvárajúc kyslú a sladkú chuť, ktorá otvára chuť do jedla a prepletá sa s výraznou thajskou sladkou chuťou.

Fliačky s rybím žalúdkom a abalónom v ustricovej omáčke (dostupné len v piatok a sobotu) Luxusné jedlo spájajúce čínsku a západnú kuchyňu, kde sa výživný a mäkký rybí žalúdok a jemný abalón spájajú s pružnými fliačkami. Fliačky sú rovnomerne pokryté bohatou a sladkou ustricovou omáčkou, čo prináša mimoriadnu dvojitú chuťovú hostinu.

Menu bufetovej večere (júl až august)

Medzinárodný bufetový obed

Medzinárodný bufetový obed v reštaurácii Western vám prináša rôzne špeciality z celého sveta. Medzi povinné pochúťky patria: snehové krabie nohy, morské plody, rôzne sashimi, chutné teplé jedlá, syrový tanier a rôzne vynikajúce dezerty, vrátane mangového Napoleona, čerstvo pripravených palaciniek a ďalších. Neobmedzená konzumácia nealkoholických nápojov (8 príchutí), kávy a čaju. V sobotu, nedeľu a počas štátnych sviatkov dostane každý dospelý zadarmo pohár vybraného červeného/bieleho vína/piva a deti dostanú pohár pomarančového džúsu. Cez víkendy neobmedzená konzumácia vybraného vína, piva, nealkoholických nápojov, džúsov, kávy a čaju (dostupné od 27. júla) Menu bufetového obeda (júl až august)

Víkenový popoludňajší čajový bufet „Yakult osviežujúce letné stretnutie“ (júl až august)

Príjemné stretnutie ďaleko od letných horúčav sa elegantne odohráva na víkendovom popoludňajšom čajovom bufete „Yakult osviežujúce letné stretnutie“, ktorý starostlivo predstavuje sériu vynikajúcich slaných a sladkých pochúťok s kyslou a sladkou chuťou tohto klasického mliečneho nápoja. Tento sezónny kulinársky zážitok reinterpretuje tradičné pochúťky popoludňajšieho čaju, vnáša do nich sviežu a príjemnú kyslú a sladkú chuť, čím vytvára hravú a zároveň rafinovanú bohatú hostinu, ktorá dokonale rozptýli popoludňajšie dusno. Táto chuťová oáza, vytvorená špeciálne pre víkendy a štátne sviatky, ponúka osviežujúcu, ľahkú a kreatívnu voľbu pre popoludňajší oddych pre hostí, rodiny a milovníkov dezertov, ktorí túžia po relaxe počas sviatkov. Neobmedzená konzumácia nealkoholických nápojov (8 príchutí), kávy a čaju. Každý dospelý dostane zadarmo pohár vybraného červeného/bieleho vína/piva a deti dostanú pohár pomarančového džúsu. Víkenový popoludňajší čajový bufet (júl až august)