Bufet hotela Harbour Plaza Metropolis | Reštaurácia Promenade | Obedový bufet, Večerný bufet, Popoludňajší čajový bufet

• Pre zaistenie bezpečnosti stravníkov a kvality jedál si náš hotel vždy prísne vyberal kvalitné ustrice dovážané z USA. Vzhľadom na nedávne obavy týkajúce sa bezpečnosti potravín na trhu s ustricami a v záujme dodržiavania najvyšších bezpečnostných štandardov sa hotel rozhodol okamžite pozastaviť dodávky všetkých ustríc.
• Počas pozastavenia dodávok ustríc bude kulinársky tím hotela striedavo ponúkať rôzne lahôdky z varených ustríc, aby vám naďalej prinášal bohatý kulinársky zážitok.

Bufetová večera | Voľný vstup do exkluzívnej zóny na sledovanie ohňostrojov v záhrade The Patio (1. október)

Západná reštaurácia 1. októbra predstaví bufetovú večeru s ohňostrojom k štátnemu sviatku. Hostia si môžu vychutnať bohatý bufet s rôznymi medzinárodnými lahôdkami, chladenými morskými plodmi, sashimi a vybraným grilovaným mäsom. Počas jedla sa môžu kedykoľvek presunúť do vonkajšej záhrady The Patio s výhľadom na prístav Victoria, aby si zblízka pozreli nádherný ohňostroj k štátnemu sviatku.

Hostia prvej a druhej večere si môžu vychutnať nádherný ohňostroj v noci v otvorenej vonkajšej záhrade The Patio. (Podrobnosti a obsah ohňostroja budú oznámené vládou)

• Otváracie hodiny The Patio závisia od aktuálnej situácie a počasia.
• Podrobnosti o ohňostrojovej šou budú závisieť od oznámenia vlády a konečných opatrení.

Bufetová večera „Zlatá jeseň, hľadanie pokladov – hostina z abalónu a rybieho lepidla“ (september až október)

S príchodom jesenného vánku je čas na výživné jedlá. Tím šéfkuchárov s úprimnosťou predstavuje bufetovú večeru „Zlatá jeseň, hľadanie pokladov – hostina z abalónu a rybieho lepidla“ (Attached Dinner Buffet Menu & Photo Sep & Oct), ktorá je založená na špičkových morských pochúťkach a dokonale interpretuje rozmanitosť rybieho lepidla a abalónu. Tohtoročným vrcholom je „Polievka z morských plodov s piatimi pokladmi“ – s dušou žraločej kostnej polievky pomaly varenej, spájajúcej štyri poklady: sušené mušle, rybie lepidlo, abalón a plátky slimákov. Je bohatá na kolagén, sladká a prepletená, so zlatistou farbou polievky. Každý dúšok je hlbokou láskou oceánu a je to najvyššia výživná voľba pre zahriatie srdca na začiatku jesene. Okrem toho je tu voňavý a mimoriadne chutný „Kurací hrniec so zázvorovým rybím lepidlom a abalónom“ a „Pohár s penou z homára a rybieho lepidla Marseille“, ktorý spája francúzsku eleganciu a jemnú textúru. V kombinácii s neobmedzenou ponukou medzinárodných morských plodov, sashimi a jesenných dezertov vás pozývame, aby ste sa ponorili do bohatej jesennej hostiny v luxuse a výžive. Menu bufetovej večere (september až október)

Medzinárodný bufetový obed

Medzinárodný bufetový obed v západnej reštaurácii vám prináša rôzne špeciality z celého sveta. Medzi povinné pochúťky patria: snehové krabie nohy, tanier s morskými plodmi, rôzne sashimi, chutné teplé jedlá, syrový tanier a rôzne vynikajúce dezerty, vrátane mangového Napoleona a čerstvo pripravených palaciniek. Neobmedzené nápoje: sóda (8 príchutí), káva a čaj. V sobotu, nedeľu a počas štátnych sviatkov dostane každý dospelý zadarmo pohár vybraného červeného/bieleho vína/piva a deti dostanú pohár pomarančového džúsu. Cez víkendy neobmedzené vybrané vína, pivo, nealkoholické nápoje, džúsy, káva a čaj. Menu bufetového obeda (september až október)

Víťazný víkendový popoludňajší čajový bufet „Mango Heartbeat, Tea Whispers“ (september až október)

Ponorte sa do voňavej oázy a vychutnajte si náš starostlivo pripravený víkendový popoludňajší čajový bufet „Mango Heartbeat, Tea Whispers“, kde ochutnáte vynikajúce pochúťky, ktoré šikovne spájajú špičkové ručne vyrábané čaje, jemné kvetinové vône a tropické mango. Medzi hlavné odporúčania šéfkuchára patria hodvábne liči želé Oolong mliečny čajový puding, bohatý a hlboký syrový koláč Tieguanyin, puding Genmaicha s pečenou ryžovou vôňou a chrumkavou textúrou, krémový koláč s jahodovým čajovým želé zdobený jedlými kvetmi, ako aj chrumkavý a lákavý mangový mille-feuille a osviežujúci a chladivý Yang Zhi Gan Lu. V kombinácii s našimi vybranými kvitnúcimi čajmi a bylinkovými čajmi vám prinesieme voňavý a elegantný dokonalý víkend. Víkendový popoludňajší čajový bufet (september až október)