Hotel ICON The Market | Obed, večera, popoludňajší čaj | Charakteristické durianové dezerty

Bufetová večera "Miyazaki Wagyu a morské plody" (od 13. júla 2026)

Od 13. júla 2026 The Market predstavuje novú bufetovú večeru "Miyazaki Wagyu a morské plody". Okrem nepretržitej ponuky obľúbených morských plodov, ako sú "Grilované aljašské krabie nohy", "Homárová kaša z morských plodov" a "Sashimi z hokkaidských hrebenatiek", bufetová večera ponúka aj rad delikates z hovädzieho mäsa Miyazaki Wagyu A5. Hovädzie mäso Miyazaki je v Japonsku známe ako "najlepšie japonské wagyu" a trikrát po sebe získalo titul šampióna na japonskej "Wagyu olympiáde". Jeho jemná textúra a dokonalé rozloženie tuku vám určite otvoria chuťové poháriky pre cestu plnú arómy. Odporúčame "Teppanyaki hovädzí jazyk/hovädzí steak", "Zázvorový hovädzí hamburger" s medzinárodnými príchuťami, autentický "Massaman kari hovädzí chvost", "Wagyu sushi" a "Malajzijský hovädzí Bak Kut Teh". Nenechajte si ujsť "Španielske wagyu rizoto" pripravované na mieste každú noc, ktoré uzamyká bohatú esenciu wagyu s extrémnou wok energiou a privádza atmosféru do varu.

Na bufetovom stole sú nepretržite k dispozícii rôzne chladené morské plody, výdatné dusené polievky, niekoľko jedál pripravovaných na mieste a zmrzlina GODIVA. Nenechajte si ujsť neobmedzenú konzumáciu rôznych slávnych durianových dezertov, ako sú mini durianové syrové koláče D24 a domáca durianová zmrzlina.

Bufetový obed a brunch "Juhovýchodná Ázia s morskými plodmi" (od 18. mája 2026)

Vychutnajte si bohaté morské plody počas pracovných dní na bufetovom obede a víkendovom brunchi v The Market. Od 18. mája 2026 reštaurácia predstavuje aj nové autentické chute juhovýchodnej Ázie, ktoré pripravujú traja šéfkuchári z rôznych krajín.

Malajzijský šéfkuchár Kelvin, thajský šéfkuchár Jack a indický šéfkuchár Datta pripravujú rôzne autentické jedlá juhovýchodnej Ázie podľa miestnych receptov a tradičných techník, ktoré sa striedavo podávajú* počas bufetového obeda a brunchu, čím vás prevedú chuťovými pohárikmi po juhovýchodnej Ázii:

• Malajzia: Bohaté a chutné Penang krevety, Penang krevety s wok energiou
• Thajsko: Kyslá a pikantná polievka Tom Yum s krevetami, tajne pripravené chutné thajské krevety s rezancami
• India: Chrumkavé a chutné indické chrumkavé guľôčky a na mieste pripravovaný indický čaj Tarik Milovníci morských plodov by si nemali nechať ujsť ani morské plody obmedzené na obed a brunch, ako sú homárové šťavnaté grilované hrebenatky, chladené krabie nohy, thajská homárová vyprážaná ryža. Hostia, ktorí si objednajú víkendový brunch, si môžu vychutnať aj homárové krabie toasty a neobmedzené množstvo šumivého vína. Nepremeškajte ani pravidelné pochúťky The Market, ako sú rôzne sashimi/sushi, chladené morské plody, studené predjedlá, dusené polievky atď. Nenechajte si ujsť zmrzlinu GODIVA a rôzne slávne durianové dezerty, ako sú mini durianové syrové koláče D24 a domáca durianová zmrzlina.
• Dátum dostupnosti: Od 18. mája 2026 do odvolania
• Čas bufetového obeda: Pondelok až piatok; 12:00 – 14:30
• Čas bufetového brunchu: Sobota, nedeľa a štátne sviatky; 11:45 – 14:30

The Market X Yan Chim Kee Klasický kokosový durianový popoludňajší čaj

Vydajte sa na dokonalú durianovú chuťovú cestu! The Market predstavuje nový "Klasický kokosový durianový popoludňajší čaj", kde šéfkuchár "Durianový princ" Ho Wai Shing prvýkrát spolupracuje so storočnou hongkonskou kokosovou značkou Yan Chim Kee, aby dokonale spojil bohatý malajzijský durian s nostalgickou kokosovou arómou, čo zaručene "durianových" fanúšikov "durianovo" nadchne.

Popoludňajší čaj starostlivo vyberá špičkové malajzijské duriany na vytvorenie jedinečného durianového taniera, ktorý vám predstaví vzácne Black Thorn, Johor Golden a Hulu. Okrem vychutnávania celých plodov si nenechajte ujsť prekvapivé slané jedlá pripravené z durianu a kokosu, vrátane: výživnej a sladkej "Abalone kokosovej durianovej dusenej polievky" a chutnej "Krevety durianovej Laksa", ktoré naplno rozvinú bohatú chuť kráľa ovocia a kokosu.

Šéfkuchár tiež šikovne zakomponoval storočnú kokosovú arómu Yan Chim Kee a starostlivo vytvoril "Yan Chim Kee kokosový pandanový durianový ananásový chlieb" a "Domácu Yan Chim Kee kokosovú cukrovú zmrzlinu s kokosovým želé" a ďalšie vynikajúce durianové dezerty. Za 48 HKD si môžete pridať aj šálku "Yan Chim Kee kokosovej kávy", čím zavŕšite túto bohatú durianovú hostinu.

Dátum: Od 8. júna 2026 do 18. októbra 2026 Čas: 15:00 – 17:00 Cena: Pondelok až piatok 418 HKD* na osobu | 698 HKD* pre dve osoby Sobota, nedeľa a štátne sviatky^ 468 HKD* na osobu | 798 HKD* pre dve osoby ^Každý hosť dostane pohár vybraného francúzskeho šumivého vína Menu