Island Shangri-La Hong Kong｜Cafe TOO｜Obedový bufet, Večerný bufet

Café Too "Bohatá jesenná krabia a morská hostina" Obed formou bufetu (od 23. septembra 2026)

S príchodom jesene, od 23. septembra, Café Too predstaví nový jesenný tematický bufet "Bohatá jesenná krabia a morská hostina", ktorý sa zameria na sezónne krabie a globálne morské plody, zhromažďujúc rôzne sladké a tučné kraby a morské plody, aby predstavil bohatú morskú hostinu.

Café Too špeciálne vybralo rôzne kvalitné kraby a morské plody z celého sveta, ktoré tím kuchárov majstrovsky interpretuje pre jesennú sviežosť. Tím kuchárov tiež šikovne kombinuje čínske, juhovýchodné ázijské a medzinárodné kulinárske prvky, aby vytvoril sériu špeciálnych krabích jedál. Medzi hlavné odporúčania patrí voňavý a vrstvený krabí hrniec s korením (len na obed), kde pikantné korenie zvýrazňuje sladkosť krabieho mäsa; a elegantne voňavý krab na pare s vaječným bielkom a ryžovým vínom a bohatý a chutný thajský kari vyprážaný krab, ktoré predstavujú úplne odlišné chuťové kúzla.

Výber z obedového bufetu: • Rôzne chladené morské plody vrátane kraba chlebového, kraba kvetinového, snehových krabích nôh • Chladený krab pavúčí, krab cisársky (len v sobotu, nedeľu a počas štátnych sviatkov) • Krab na pare s vaječným bielkom a ryžovým vínom • Krabia a morská kyslá a pikantná polievka • Krabie nohy Shabu-shabu • Krabí hrniec s korením • Thajský kari vyprážaný krab • Tempura snehové krabie nohy • Dusená polievka: Dusená kuracia polievka s americkým ženšenom, červenými datľami a cesnakom

Café Too "Bohatá jesenná krabia a morská hostina" Večera formou bufetu (od 23. septembra 2026)

Café Too špeciálne vybralo rôzne kvalitné kraby a morské plody z celého sveta, ktoré tím kuchárov majstrovsky interpretuje pre jesennú sviežosť. Medzi najvýraznejšie jedlá len na večeru patrí dusený krab chlpatý, pričom každý hosť si môže vychutnať jedného (približne 3,5 až 4 taely). Predstavený najklasickejším spôsobom dusenia, dokonale zachováva jemnú a sladkú textúru mäsa a bohatú a voňavú krabiu ikru, čím ukazuje mimoriadnu chuť sezónnej jesennej pochúťky.

Okrem kraba chlpatého, večerná sekcia chladených morských plodov zahŕňa aj sezónne morské poklady ako krab pavúčí, krab cisársky, krab chlebový, krab kvetinový a snehové krabie nohy, čo umožňuje hosťom vychutnať si rôzne chute a textúry rôznych druhov krabov naraz. Od sladkých a jemných snehových krabích nôh po plné mäso kraba chlebového, každý druh ukazuje prirodzenú sviežosť, ktorú dáva more, prinášajúc bohatý a nezabudnuteľný chuťový zážitok pre milovníkov morských plodov.

Výber z večerného bufetu: • Rôzne chladené morské plody vrátane kraba chlebového, kraba kvetinového, kraba pavúčieho, kraba cisárskeho, snehových krabích nôh • Sashimi z veľkého tuniaka, Sashimi zo stredného tuniaka (len v piatok, sobotu, nedeľu, v predvečer štátnych sviatkov a počas večere štátnych sviatkov) • Dusená polievka: Dusená kuracia polievka s americkým ženšenom, červenými datľami a cesnakom • Thajský kari vyprážaný krab • Krabí hrniec s korením • Tempura snehové krabie nohy • Krabie nohy Shabu-shabu • Dusený krab chlpatý, približne 3,5-4 taely na kus, každý hosť si môže vychutnať jedného. • Pečená kačica a grilované jahňacie rebrá (len v piatok, sobotu, nedeľu, v predvečer štátnych sviatkov a počas večere štátnych sviatkov)