Jedinečná trieda kávy s vajíčkom v Hanoji
- Pripojte sa k nám v našej centrálnej lokalite mimo dopravnej zápchy v Starom Meste vedľa pivných záhrad.
- Vyskúšajte rôzne miestne a medzinárodné kávové špeciality.
- Vytvorte si vlastnú vaječnú kávu a iné kávové pochúťky.
- Študujte a ovládnite umenie varenia vietnamskej kávy pomocou tradičných metód.
- Dozviete sa o „milostnom vzťahu“ Vietnamu ku káve z minulosti až po súčasnosť.
Čo očakávať
Vaječná káva je pravdepodobne najikonickejší kaviarenský nápoj na svete. Vynašiel ju v roku 1946 Nguyen Van Giang počas indočínskej vojny, keď bol nedostatok mliečnych výrobkov, a zaznamenala obrovský úspech. Dnes je svetovo známa pre svoju jedinečnú krémovú sladkosť. Proces je pozoruhodne kreatívny. Zdieľame ho tu.
Všetka použitá káva je silná, chuťovo výrazná vietnamská Robusta, uvarená tradičným spôsobom a použitá v rôznych kávových špecialitách, ktoré sa naučíte pripravovať robením a ochutnávaním svojich výtvorov.
Všetko sa to odohráva priamo v centre Starého Mesta v kaviarni Cafe Minh, len pár metrov od pivných záhrad Ta Hien. Po kurze sa môžete pokojne zdržať a vychutnať si a porovnať svoje výtvory na našom balkóne alebo na otvorenom chodníku pred kaviarňou. Skvelý deň, nech už sa vydáte akýmkoľvek smerom.
Recenzie
I absolutely loved this coffee class! We were the only ones in the class, so it felt really personal and relaxed. Iris was incredibly knowledgeable and did a great job explaining everything and guiding us through the different coffees. Every coffee we made turned out really good—we enjoyed them so much that we ended up buying some coffee beans to take home! 😆 We had such a fun and enjoyable time during the class. Definitely one of our favorite activities in Hanoi!
Xin Cao – túto lekciu prípravy vaječnej kávy sme si jednoducho zamilovali! Bola veľmi živá. Zdieľali sme ju s taiwanskými turistami. Bolo zábavné dozvedieť sa históriu tejto vaječnej kávy, ktorá pochádza z Hanoja zo 40. rokov 20. storočia. Chuť tiež nebola zlá ;))
Hai was my instructor and he was very knowledgeable and passionate about egg coffee and other types of Vietnamese coffee as well as the history of Vietnamese coffee throughout decades. You will not only learn how to make coffee but get to know the stories behind each type of coffee. I’ve learned a lot of insights about Vietnamese coffee beans and their characteristics. Totally worth it!
Convenient location. Our instructor Ms. Ha is very kind and friendly. The workshop was fun and informative. We learned how to make vietnamese black coffee, brown coffee, egg coffe and white coffee
I have a coffee class with Iris today. instructor: Iris is passionate.
我预约的是10点的课程，只有我和另外一位女生。时长大约1h-1.5h 体验：3杯咖啡(滴漏，鸡蛋，白咖啡)，没有很难。也讲述了越南咖啡的来源。我英语口语一般，80%是可以理解的。老师英文说的不会很快 教练：HI(没错，他的名字)是一位04年的男生，态度很好，也很幽默，很贴心。没吃早饭，给了香蕉片垫垫肚子
We loved our experience with Miss Lena! She was a fantastic instructor- we learned a lot and enjoyed the class. She was great at sharing the history of coffee in Vietnam, explaining the steps, and even taught us the different Vietnamese words for different kinds of coffee, etc. We really loved it! 10/10 would recommend to friends.
it’s on time and well organized. ms iris is really good. activity is highly recommended
Incredible and amazing class. Ruby was a nice coffee coach. patience and friendly.
다빈 선생님과 같이 커피 만들었습니다. 다른곳 후기보면 만드는거 구경만 한다는데 여기서는 같이 만들고 휘핑기로 휘핑도 하고, 계란노른자도 직접 분리하고 같이 했어요. 완성 커피 4잔 다 너무 맛있게 마시고 밤에 잠 못잤습니다😂😂😂😂
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Hanoj: Vietnamský kávový workshop so 6 receptami a 9 ochutnávkami
Workshop vietnamskej kávy od Rose Kitchen v Hanoji
Hanojská kaviareň: Ochutnajte slanú, kokosovú a vaječnú kávu
Lístok na vyhliadkový dvojposchodový autobus v Hanoji od City Sightseeing
Prehliadka jedla v Starej štvrti s možnosťou návštevy Vlakovej ulice
Master workshop vietnamskej vaječnej/solenej kávy od Say Reserve
Ochutnávky čaju a kávový workshop v Hanoji od Su Quan Roastery
Kurz pečenia Banh Mi a prípravy kávy: Francúzske dedičstvo v Hanoji