Klasika z Kjótskeho vidieka: Kurz varenia Cha Soba
- Preskúmajte Wazuku, malebný región Kjóta preslávený vysokokvalitným čajom.
- Pripravte si autentické rezance cha soba zo senchy a pohánky.
- Ponorte sa do bohatej japonskej čajovej kultúry, objavte jej význam a rituály.
Čo očakávať
Zažite bohatstvo japonskej kuchyne v Kjóte. Kjóto je známe svojim čajom a v tomto kurze si pripravíte menej známe jedlo, ktoré zdôrazňuje kultúru prípravy čaju v tejto oblasti. Cha soba používa tradičný čaj v štýle sencha v kombinácii s klasickými pohánkovými soba rezancami na prípravu jedinečného jedla, ktoré sa bežne jedáva pri špeciálnych príležitostiach. Použite kvalitný čajový prášok na prípravu rezancov, zatiaľ čo sa dozviete o hlbokej kultúrnej histórii tohto jedla. Naučte sa špeciálnu etiketu používanú pri jedení cha soba, potom si sadnite a vyskúšajte si to sami. Oddýchnite si a vychutnajte si uspokojujúce jedlo plné histórie a chuti v autentickom japonskom čajovom dome.
Recenzie
Bola to taká zábava. Máme ďaleko od skvelých kuchárov, ale zážitok je povzbudzujúci aj pre začiatočníkov. Veľmi jedinečný zážitok, ktorý by sme si radi zopakovali.
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Výroba udonu od základov na vidieku v Kjóte (1 hodina)
Poldenná prehliadka čaju Matcha v Kjóte Uji
Workshop varenia ramenu, maľovania misiek a prípravy vývaru v Kjóte
Kyoto Nishiki Market Half-Day Local Food Discovery Tour
Vstupenka do teamLab Biovortex Kjóto
Vytvorte si vlastnú Darumu | Kaligrafický zážitok v Asakuse
Prehliadka so sprievodcom v angličtine】 Skúsenosť s kyudo samurajov v Kjóte Gion (kultúrne vysvetlenie & praktické strelecké cvičenie & zábavná súťaž & fotenie)
Výroba ramenných rezancov v Kjóte