Výroba udonu od základov na vidieku v Kjóte (1 hodina)
- Vyskúšajte tradičné kjótske udon
- Spoznajte vidiecke časti Kjóta
- Naučte sa ručne vyrábať tradičné rezance
Čo očakávať
Navštívte Wazuku, pokojné mestečko na vidieku Kjóta. Ďaleko od davov mesta sa naučte variť a jesť ako skutočný miestny obyvateľ s týmto zážitkom výroby udonu. Udon je v Japonsku populárne rezancové jedlo, ktoré konkuruje sláve ramenu a soby. Je to klasické japonské jedlo, ktoré nadobudlo mnoho podôb v rôznych regiónoch krajiny, ale je obľúbené všade. Tieto hrubé rezance si vyrobte ručne od miesenia cesta. Spoznajte tajomstvá lahodného bohatého vývaru, ktorý sa zvyčajne spája s týmto jedlom. Pripravte si vlastnú misku s pomocou skúsených miestnych obyvateľov, ktorí vás naučia dôležitosť každej ingrediencie. Užite si prípravu tohto japonského komfortného jedla v pokoji vidieckeho Japonska a potom si ho vychutnajte pri relaxácii s presláveným kjótskym zeleným čajom.





Recenzie
This was kind of a letdown. While I didn't have an issue travelling to the countryside to try out the activity, it was not worth going all the way for it. Maybe I was wrong with having high expectations because I went for a ramen making workshop the previous day and they taught us from how to tie the chicken, create the noodle, customise your soup base, boil it etc, BUT what I got from the udon workshop was just on making the noodles, that's it. The instructor also didn't speak a lick of English so I couldn't inquire anything about the making process like what's the name of this, etc. I just mixed water with the flour, kneaded it, flatten it, cut it and that's it. I wasn't taught about the soup or was involved with the other ingredients, nothing. And because they didn't speak English, I thought when the lady passed me the menu, it was to name what topping I wanted, in the end, it was an extra thing I had to pay. Not worth going all the way. The only saving grace was that the udon was yummy.
nice experience and location. staff was nice but only spoke Japanese. lunch provided was deceiving as it was only the Udon that we made.
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Klasika z Kjótskeho vidieka: Kurz varenia Cha Soba
[Cycle Kasagi] E-bicyklová túra po vidieku Kjóta
Kurz varenia udonov a tempury v Kjóte s profesionálnymi kuchármi
Universal Studios Japan Studio Pass
Vstupenka do teamLab Biovortex Kyoto
Ramen Masterclass v Tokiu
90-minútová výroba a ochutnávka udon rezancov v Osake.




