【Эксклюзивное предложение】Шведский стол в отеле The Mira｜Yamm｜Обед "шведский стол", ужин "шведский стол", послеобеденный чай "шведский стол"

Вкус Кансая – Летний ужин "шведский стол" в Yamm (с 1 июля по 31 августа, с 18:30 до 22:00)

В Yamm представлен новый тематический ужин "шведский стол" в стиле Кансай, где команда шеф-поваров с изысканным мастерством воссоздает аутентичные вкусы, позволяя гостям насладиться самыми популярными классическими блюдами Японии, включая горячий горшок с говядиной Мацусака, гребешками и королевскими крабовыми ножками в саке, хрустящие такояки с соусом из морского ежа, окономияки с устрицами и креветками, суши из тофу с говядиной и крабовым мясом, тирамису с матча, вараби моти с матча и другие деликатесы, создавая незабываемый кулинарный храм! Популярная утка по-пекински, приготовленная на месте, высококачественные бостонские лобстеры, доставленные по воздуху, а также различные популярные охлажденные морепродукты будут продолжать подаваться в изобилии!

Долгожданное событие — с 1 августа в Yamm возвращаются свежие французские устрицы, выращенные в регионе Маренн на атлантическом побережье Франции, сорт Speciale de Claire, приносящие освежающий и приятный морской вкус!

Избранные деликатесы:

• Салат из курицы с кунжутом и огурцом с острыми "взрывающимися" шариками, суши из тофу с говядиной и крабовым мясом, яйцо онсэн с трюфелем и жемчужным уксусом, удон с огненным мисо, лобстером и морепродуктами в белом бульоне, горячий горшок с говядиной Мацусака, гребешками и королевскими крабовыми ножками в саке
• Кусияки (ассорти из хрустящих жареных морепродуктов), хрустящие такояки с морским ежом, японское кофейное карри с черной свининой и томатами, окономияки с устрицами и креветками, окономияки с медовой свиной грудинкой, запеченный лосось с мисо Сайкё
• Избранные десерты: сладкие "такояки", тирамису с матча, вараби моти с матча
• Мороженое Haagen-Dazs, неограниченное количество свежесваренного кофе и черного чая

Обед "шведский стол" (Мировое кулинарное путешествие: 4 новые тематические обеденные "шведские столы", обновляемые еженедельно!)

Yamm с гордостью представляет серию незабываемых кулинарных путешествий, предлагая четыре тематических обеденных "шведских стола", которые меняются каждую неделю. Каждое посещение подобно новому кулинарному исследованию – ваш обед никогда не будет повторяться. Вы можете свободно планировать свой собственный кулинарный маршрут: наслаждаться вечными тайско-вьетнамскими вкусами, теплыми и насыщенными классическими блюдами Сингапура и Малайзии, средиземноморскими деликатесами с акцентом на свежие морепродукты или вдоль Шелкового пути, простирающегося от Сианя до Турции, наслаждаться богатыми и экзотическими блюдами.

Каждый "шведский стол" включает охлажденные морепродукты и фирменную утку по-пекински от Yamm, приготовленную на месте, что позволяет вам наслаждаться новыми вкусами, не упуская при этом самые популярные классические деликатесы.

(1) Кулинарное путешествие по Шелковому пути – Сиань‧Центральная Азия‧Турция (27 июля – 2 августа 2026 г., 24 – 30 августа, 21 – 25 сентября) Вдоль древнего Шелкового пути, через Сиань, Центральную Азию до Ближнего Востока, отправляйтесь в кулинарное путешествие, наполненное ароматами жареного и тушеного – на протяжении сотен лет эти яркие и шумные рынки привлекали уставших путников, ищущих вкусы. Насладитесь лапшой Шаньси, приготовленной вручную, и лапшой с говядиной Ланьчжоу в качестве основы, в сочетании с ароматными блюдами из баранины, фирменными шашлыками и курицей Синьцзян Дапань. В то же время, персидская жареная баранья нога с пряностями, ближневосточные травяные лепешки и десерты с ароматом розы завершат этот богатый, теплый и экзотический пир.

(2) Кулинарное путешествие по Сингапуру и Малайзии (3 – 8 августа 2026 г., 31 августа, 1 – 4 сентября, 28 – 30 сентября) Если вы любите кухню Ньонья, то как вы можете пропустить серию насыщенных блюд с характерными особенностями, созданных путем сочетания кулинарной сущности сингапурской, чаочжоуской и ньонья кухни!

(3) Средиземноморское путешествие (10 – 16 августа 2026 г., 7 – 11 сентября) Яркое и легкое средиземноморское путешествие, основанное на свежих морепродуктах, наполнено солнечными вкусами и непринужденной атмосферой. Начните с красочных закусок, фирменных соусов и свежих салатов, затем насладитесь французским рыбным супом, испанской паэльей и итальянской пастой феттучини с чернилами каракатицы, богатой морепродуктами. От запеченного мяса с травами, жареных на углях креветок до тажина в марокканском стиле и кускуса – разнообразные блюда искусно балансируют свежесть и нежность. Завершите классическими десертами, включая насыщенный и соблазнительный португальский яичный тарт, а также неотразимое фисташковое тирамису, завершая это кулинарное путешествие.

(4) Вьетнам и Таиланд (17 – 23 августа 2026 г., 14 – 18 сентября) Вьетнамская и тайская кухни завоевали мировую популярность благодаря своему уникальному вкусовому очарованию – идеальному балансу свежести и интенсивности, искусному сочетанию кислого, сладкого, острого и соленого. Будь то изысканная утонченность вьетнамской кухни или бурная страсть тайской кухни, обе они уникальны благодаря умелому использованию свежих специй и фирменных соусов. Здесь вы отправитесь в экзотическое кулинарное путешествие, ощутив безграничные возможности юго-восточноазиатской кухни.

Выходной полдник "шведский стол" с дурианом (с 1 июля по 31 августа, по субботам и воскресеньям, с 15:30 до 17:45)

Yamm в сотрудничестве с Малайзийским советом по туризму этим летом снова запускает ограниченный по выходным фестиваль дуриана, объединяющий пять популярных сортов дуриана, от нежного и гладкого D198 "Золотой Феникс" до сладкого и гладкого D13 "Золотой Мешок", оставляя незабываемые впечатления. Приглашаем любителей дуриана насладиться изысканными блюдами, приготовленными из "короля фруктов" Малайзии, включая суши с дурианом, блинчики с дурианом, а также яичные тарталетки с дурианом, приготовленные из сочной мякоти D24 "Король Султан"; а также роскошный баскский чизкейк, созданный из лучшего малазийского деликатеса D197 "Король Кошек", с шелковистой и насыщенной золотистой мякотью, каждый кусочек которого незабываем! На месте также будет представлен шоколадный фонтан с дурианом, создающий великолепное и соблазнительное завершение для любителей десертов.

Неограниченное наслаждение десертами и солеными блюдами с дурианом В разгар лета, когда дуриан источает свой аромат, пригласите друзей, которые любят “короля фруктов”, чтобы насладиться бесконечными удивительными десертами и солеными блюдами, включая свежеиспеченные яичные тарталетки с дурианом D24 “Король Султан”, нежные эклеры с дурианом “Золотой Феникс”, роскошный и насыщенный баскский чизкейк с дурианом “Король Кошек” и другие. Каждое блюдо демонстрирует многогранность и очарование дуриана, позволяя вам насладиться тропическим вкусом Малайзии!

Полдник "Десять вкусов Гонконга – Десять местных стилей" (с 8 июня, с понедельника по пятницу, кроме государственных праздников, с 15:00 до 17:00)

Насладитесь изысканным полдником, вдохновленным кулинарной культурой Гонконга, в модном кафе-кондитерской COCO в лобби отеля, попробовав творческое сочетание гонконгских димсамов и французских пирожных. Команда кондитеров COCO искусно объединила самые повседневные вкусы этого города – включая насыщенные яичные тарталетки, освежающий молочный чай, сладкий черный уксус – с любимыми гонконгцами "один горшок, два блюда" и классикой чайных ресторанов, превратив их в десять изысканных блюд для полдника. В самом сердце Цим Ша Цуй это уникальное кулинарное путешествие не только предлагает место для отдыха покупателям, любителям дизайна и путешественникам, но и является сенсорным путешествием, позволяющим ощутить глубину местной кулинарной культуры.