Гонконгский отель Cordis, The Place｜Шведский стол на обед и ужин

Этот гостиничный буфет — абсолютный чемпион по соотношению цены и качества. Это уже мой второй визит, и он по-прежнему впечатляет! Морепродукты и десерты в ресторане особенно хороши. В секции морепродуктов щедро представлены мидии, свежие креветки и устрицы в неограниченном количестве, все очень свежее и сладкое. Десерты — это отдельная изюминка: помимо изысканного японского матча-наполеона и множества уникальных вкусов мороженого, есть также лимитированные десерты, созданные в коллаборации с Coca-Cola, которые выглядят и на вкус просто великолепно. Помимо основных блюд, здесь также подают высококачественные блюда на гриле с нежным мясом и ароматным дымком; сашими тоже очень хорошее, толсто нарезанное и свежее, что говорит о внимании к деталям. Самое удивительное — это неограниченное количество газированных напитков и алкоголя, что позволяет наслаждаться едой и напитками в приподнятой атмосфере. Ресторан просторный и уютный, обслуживание быстрое. За такую цену получить такой высокий уровень еды и обслуживания — это, безусловно, лучший выбор для встреч, очень рекомендую!

Впечатления: В целом, обед был очень приятным, выбор блюд оказался больше, чем ожидалось, а обстановка очень комфортная, идеально подходящая для встреч с друзьями или семейных ужинов. Вкус блюд: Как я уже говорил, «неплохо», особенно рекомендую морепродукты и десерты на фотографиях. Ингредиенты очень свежие, а приправы подобраны идеально, не слишком соленые и не жирные. Обстановка в ресторане: Я бы посоветовал улучшить расстояние между столиками, так как при проезде тележек или детских колясок становится довольно тесно. Освещение и стиль оформления очень понравились. Цена: Учитывая качество шведского стола и разнообразие предлагаемых блюд, соотношение цены и качества (CP value) очень высокое, и я бы рассмотрел возможность прийти снова. Обслуживание: Персонал быстро убирал тарелки, был очень дружелюбным и вежливым, а также оперативно пополнял воду и блюда.

Вкус блюд: Общий уровень превосходный, разнообразие блюд впечатляет. Мясо клешней лобстера в холодных закусках свежее, сладкое и упругое. Особо рекомендуем черничный чизкейк – его насыщенный и нежный вкус оставляет незабываемые впечатления. Обслуживание: Персонал отеля хорошо обучен, вежлив и профессионален. Они активно убирают тарелки и пополняют напитки, что делает весь процесс обеда особенно приятным и внимательным. Цена: В сочетании с акцией "купи один, получи второй бесплатно" соотношение цены и качества чрезвычайно высокое. Для такого богатого и разнообразного шведского стола это, безусловно, отличное предложение, которое стоит рекомендовать. Впечатления: Весь процесс обеда был легким и приятным, от выбора блюд до их дегустации – все безупречно. Сочетание изысканной еды и отличного обслуживания делает этот шведский стол чрезвычайно удовлетворительным. Обстановка ресторана: Дизайн интерьера комфортный и просторный, обстановка элегантная и изысканная, расстановка столов оптимальна, что создает спокойную и расслабляющую атмосферу. Идеально подходит для неспешного наслаждения едой с семьей и друзьями.

Вкус блюд: Общий уровень превосходный, разнообразие блюд впечатляет. Мясо клешней лобстера в холодных закусках свежее, сладкое и упругое. Особо рекомендуем черничный чизкейк – его насыщенный и нежный вкус оставляет незабываемые впечатления. Обслуживание: Персонал отеля хорошо обучен, вежлив и профессионален. Они активно убирают тарелки и пополняют напитки, что делает весь процесс обеда особенно приятным и внимательным. Цена: В сочетании с акцией "купи один, получи второй бесплатно" соотношение цены и качества чрезвычайно высокое. Для такого богатого и разнообразного шведского стола это, безусловно, отличное предложение, которое стоит рекомендовать. Впечатления: Весь процесс обеда был легким и приятным, от выбора блюд до их дегустации – все безупречно. Сочетание изысканной еды и отличного обслуживания делает этот шведский стол чрезвычайно удовлетворительным. Обстановка ресторана: Дизайн интерьера комфортный и просторный, обстановка элегантная и изысканная, расстановка столов оптимальна, что создает спокойную и расслабляющую атмосферу. Идеально подходит для неспешного наслаждения едой с семьей и друзьями.

Прекрасный ужин с невероятным соотношением цены и качества. К моему удивлению, в обеденный буфет входили свежие устрицы! Это был восхитительный, неожиданный бонус. Устрицы были предварительно очищены, и повара промыли их перед подачей. Хотя они были довольно вкусными и чистыми, им немного не хватало той интенсивной, свежей морской сладости. Тем не менее, остальной выбор мясных нарезок и закусок был невероятно разнообразным. Однако этот буфет по-настоящему сияет своим разделом горячих блюд. Станция Теппаньяки была главным событием — жареный говяжий язык и шашлыки из баранины были исключительно ароматными, нежными и приготовленными до совершенства. Если вы сладкоежка, вас также ждет угощение, потому что десертная станция предлагала огромное разнообразие вариантов. Абсолютной звездой шоу был «Зеленый чай Наполеон». Он был настолько хрустящим, насыщенным и вкусным, что я сбился со счета, сколько кусочков я съел!

Выбор блюд на шведском столе был богатым и изысканным, но самым неожиданно вкусным оказался отдел с холодными морепродуктами. Замороженные креветки и клешни краба были превосходного качества, особенно клешни краба, которые были довольно крупными. В зоне горячих блюд тепаньяки из говядины и толсто нарезанный говяжий язык были очень вкусными. Из жареных блюд особенно рекомендую хрустящие жареные устрицы — их текстура была великолепна. Среди десертов были тайское травяное желе, блинчики с манго и разнообразные торты, а также более 10 видов мороженого марки M. Карамельный пудинг и торт с матчей были особенно запоминающимися. Единственным недостатком были сашими, которые, казалось, состояли из самых обычных и дешевых лосося и тунца. Что касается обстановки, общий дизайн был светлым и элегантным. Деревянные элементы и мягкое освещение создавали комфортную и высококачественную атмосферу для ужина. Каждая станция с едой была чистой и аккуратной, с четкими указателями. Персонал был профессиональным и активно пополнял запасы, что позволяло гостям спокойно наслаждаться едой. На этот раз мне удалось приобрести акцию «два по цене одного» за 478, что сделало соотношение цены и качества чрезвычайно высоким. Обязательно приду снова!

Предложение «купи один, получи второй бесплатно» на шведский стол в оживленном районе Монгкока менее чем за 900 долларов на двоих уже само по себе выгодно. Ассортимент блюд более уникален и разнообразен, а качество выше, чем в других буфетах. Фуа-гра вместо утиной печени, хоккайдский волосатый краб вместо краба-паука, 30-месячная иберийская ветчина, морской еж и тартар из вагю, а также более необычные салаты. Десерты не самообслуживание, а скорее как покупка пирожных в кондитерской отеля; немецкий чизкейк, например, отличается от тех, что подают в других отелях. Красное и белое вино, а также разливное пиво без ограничений, а также возможность приготовить свой собственный хайбол — это определенно порадует тех, кто любит выпить. Новым членам клуба предлагается 10 г сибирской осетровой икры на каждого человека за столом. Это, конечно, рекламный ход, но на вкус она обычная, с легким рыбным привкусом послевкусия. Я видел, как за соседним столом из трех порций съели только одну, что, на мой взгляд, испортило общее впечатление, превратив рекламный ход в провал. Обслуживание хорошее, тарелки убирают быстро, еда постоянно пополняется, места между столиками достаточно, и столы большие. Кроме того, они перерабатывают раковины устриц для устойчивого развития. Если будут еще акции, я обязательно вернусь.

Мы приехали сюда ради волосатого краба с Хоккайдо, и нам очень повезло, что была акция «два по цене одного», но мы были очень разочарованы. Краб был очень маленьким и безвкусным, в общем, волосатый краб был ужасен. К счастью, другие блюда и обслуживание спасли ситуацию. Среди холодных морепродуктов были лобстер, клешни снежного краба, мидии, креветки и устрицы. Хотя устрицы не открывали при нас, они были очень свежими и без рыбного запаха. В основном, эти блюда были хороши. Сашими включало цельные гребешки, сладкие креветки, лосось и т.д. Были также суши, а также суши, приготовленные на заказ, с рисом, завернутым в водоросли, и основные блюда. В качестве основного блюда можно было выбрать морского ежа, икру лосося или говядину вагю, смешанные вместе, вкус был неплохой. Закусок тоже было много: хлеб, грудка индейки, сыр, ветчина, особенно ветчина была очень вкусной, хлеб можно было разогреть в тостере. Салатов тоже было много, несколько очень специфических, например: салат из креветок и фруктов, салат из курицы и ананаса, салат из кусочков кальмара (не помню название) и т.д. В общем, было несколько вариантов на выбор, а также около семи-восьми видов овощей и некоторые заправки для салатов, чтобы мы могли приготовить салат сами. На теппане были креветки, цукини, говяжьи ребрышки, не знаю, гусиная или утиная печень, и, возможно, сайра. Кроме рыбы, все остальное было вкусно. Еще был хрустящий жареный поросенок (не уверен в названии), очень вкусный, и кусок жареной говядины, я его не пробовал, поэтому не знаю вкуса и полного названия. Среди горячих блюд было много вариантов: креветки с яичным желтком были вкусными, жареный краб с имбирем и зеленым луком был неплох (лично я считаю, что он лучше, чем холодный волосатый краб), шашлычки из кальмаров, жареные сушеные креветки и щупальца кальмара с луком-пореем были вкусными, был жареный рис, тушеные грибы шиитаке, морское ушко и морской огурец с брокколи и китайской капустой, вкус был неплохой! Были пьяные креветки с ягодами годжи, вкус был обычным, жареный лосось с мисо был довольно хорош, и еще несколько вещей, которые я забыл! Было два вида супа: морковный суп и суп из осьминога и восковой тыквы. В супе из осьминога было много китайской капусты, он был очень вкусным, и сам суп был очень хорош. Были также удон и соба, можно было выбрать холодный соус для лапши или корейский соус для холодной лапши вагю, был копченый лосось. Фрукты: арбуз, дыня, ананас, драконий фрукт – все сладкие, особенно арбуз и дыня были очень сладкими, свежий ананас был слегка кислым, но сладким. Были также целые зеленые и красные яблоки, апельсины и груши, я ничего из этого не ел. Мороженое Movenpick, большой выбор, были наши любимые шоколадное, мятное шоколадное, вы видите, что есть много вариантов добавок, а также много других десертов, включая торты, печенье, гонконгские вафли, травяное желе, но не было тофу-пудинга. Один из десертов – тарт с 72% шоколадом из одного источника, очень вкусный, а другой – шоколадное моти-печенье из Дубая, которое подается только с восьми до девяти вечера, оно тоже очень вкусное. Напитки без ограничений: кола, спрайт, виноградный сок, фруктовые соки, кофе с молоком, чай, пиво, красное вино, белое вино, кажется, еще виски. Извините, для загрузки фотографий есть только шесть мест, у меня изначально было двадцать с лишним фотографий, теперь я могу выбрать только шесть. Кроме того, здесь очень чисто, места для еды тоже очень чистые, официанты быстро убирают тарелки и очень дружелюбны. Мы почти в девять часов попросили их поставить печать на парковочный талон, но официант сказал, что еще рано, всего девять, почему бы не посидеть еще немного и не поесть? Конечно, я бы хотел, но я уже был очень сыт. Чуть не забыл сказать вам, что на горячем столе не было двух блюд, я своими глазами видел, как шеф-повар на месте готовил жареный рис и жареные сушеные креветки и щупальца кальмара с цветами лука-порея 💪👍💪👍

Еда лучше, чем две недели назад, но устрицы мне все еще кажутся не очень свежими... Суши с морским ежом и сашими хамачи — лучшие сегодня вечером... Каре ягненка нежное, а палтус на пару тоже неплох... Было бы здорово, если бы они вернули 🌟 португальский яичный тарт...

Все еще пасхальные каникулы, бронирование довольно полное. Не удалось забронировать обед на 12 часов, обед можно было съесть с 12 до 14:30. Забронировали второй слот с 15:00 до 17:00. Десертов много видов, есть пасхальные десерты своими руками. Морепродукты: мидии, креветки, крабы, раки. Сашими и суши тоже нормальные, маленькие кусочки. У каждого есть монета, которую можно обменять на икру и бокал белого вина. Напитки: апельсиновый сок, яблочный сок, красное вино, кофемашина, газировка — довольно много видов. Есть также специальный пасхальный напиток. Готовых блюд, возможно, не так много, но достаточно. Салатов много на выбор. Девушка на ресепшене сказала нам, что есть бесплатная фотобудка, это очень милый сервис, и пожилые люди тоже фотографируются.