Гонконг, Renaissance Harbour View Hotel, шведский стол|Food Studio|Новый ресторан со шведским столом (после ремонта)|Обед "шведский стол", Ужин "шведский стол"
Откройте двери в Food Studio, где кулинарное искусство предстает в виде изысканных блюд, созданных с мерцанием икры и шепотом морского ежа. Это не просто щедрый "шведский стол", а симфония свежих вкусов, предназначенная для истинных ценителей гастрономии. Бесконечное разнообразие даров моря ждет вас в Food Studio.
Что ожидать
Острый летний обед "шведский стол" (с 1 июля по 31 августа)
Мы имеем честь пригласить шеф-повара Уолта Ван Хайвэя, известного шеф-повара из отеля St. Regis Chengdu, в Гонконг, чтобы он представил свое изысканное кулинарное мастерство и подлинную сычуаньскую кухню гурманам. Мы приглашаем вас отправиться в аппетитное острое путешествие, где каждое блюдо сочетает в себе ма, ла, сянь и сян, предлагая богатые слои и насыщенный вкус. От нежного онемения тщательно отобранного сычуаньского перца до многослойных секретных соусов, приготовленных с мастерством, и четырех выдающихся ингредиентов – лобстера, морского ежа, икры и вагю – все это создает "острое" сенсорное наслаждение, которое стоит попробовать.
Доступно ежедневно с 12:00 до 14:30 с 1 июля по 31 августа. Основные блюда: • Морепродукты на льду • Инжир с икрой и мини-блинами • Лапша с лобстером • Яйцо онсэн с морским ежом и икрой лосося • Жареная говяжья лопатка вагю • Фуци фэйпянь (легкие мужа и жены) • Курица “слюнки текут” • Острая говядина • Сухая острая креветка в горшочке • Сычуаньская свинина “хуэйгожоу” • Цыпленок с перцем чили “Юйчжоу Цзиньцзяо” • Говядина в кислом супе • Мапо тофу • Изысканные десерты Все блюда будут подаваться поочередно. Включает неограниченное количество апельсинового сока, газированных напитков, кофе и чая; по выходным на обед также подается отборное пиво.
Острый летний ужин "шведский стол" (с 1 июля по 31 августа)
Мы имеем честь пригласить шеф-повара Уолта Ван Хайвэя, известного шеф-повара из отеля St. Regis Chengdu, в Гонконг, чтобы он представил свое изысканное кулинарное мастерство и подлинную сычуаньскую кухню гурманам. Мы приглашаем вас отправиться в аппетитное острое путешествие, где каждое блюдо сочетает в себе ма, ла, сянь и сян, предлагая богатые слои и насыщенный вкус. От нежного онемения тщательно отобранного сычуаньского перца до многослойных секретных соусов, приготовленных с мастерством, и четырех выдающихся ингредиентов – лобстера, морского ежа, икры и вагю – все это создает "острое" сенсорное наслаждение, которое стоит попробовать.
Доступно ежедневно с 18:30 до 21:30 с 1 июля по 31 августа. Основные блюда: • Морепродукты на льду • Тако из морских водорослей с морским ежом и икрой • Свежий запеченный лобстер на пару • Жареная говядина вагю • Утиная печень, гребешки, утиная грудка и летний черный трюфель в прозрачном супе из белых грибов и лопуха • Утиная печень с хрустящей утиной кожей и летним черным трюфелем • Острая говядина Чжан Фэя • Сычуаньские острые маринованные овощи • Жареные лягушачьи лапки со свежим сычуаньским перцем • Сычуаньская рыба в кипящем масле • Горячие свиные ножки в сычуаньском стиле “Лаома Тихуа” • Креветки Кунг Пао • Утка с пивом и свежим бамбуком • Изысканные десерты Все блюда будут подаваться поочередно. Включает неограниченное количество апельсинового сока, газированных напитков, кофе, чая и отборного пива.










Как использовать
Инструкции по активации
Название и адрес филиала
- Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel - Food Studio
- Адрес: Мезонин, Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel, 1 Harbour Road, Wan Chai
Свяжитесь с нами
Отзывы
今次已經係第二次嚟食,呢度可以瘋狂任食海膽加魚子醬,刺身夠新鮮,仲有鵝肝鰻魚手卷,清蒸龍蝦必食,肉質彈牙鮮甜,喇沙龍蝦參參湯底濃郁,凍海鮮方面,有麵包蟹、蟹腳、大蝦、翡翠攞、蜆,甜品試咗藍莓芝士蛋糕、開心果蛋糕、木糠布甸、四款口味嘅雪糕全部都好濃好滑,呢間暫時係我心目中嘅Number one
Конечно же, не обойтись без охлажденных морепродуктов и свежих сашими, которые подаются без ограничений: морские улитки, крабовые ножки, мидии и многое другое. 🌶️ Недавно была запущена ограниченная по времени тема «Пряное лето» с сычуаньской говядиной вагю и лобстером, где острый и свежий вкус переплетаются. Любителям лобстеров и острой еды обязательно стоит попробовать. Братья очень оценили их лаксу с лобстером, съев целую большую миску за один присест. Кроме того, есть лапша с лобстером, медленно приготовленная говяжья вырезка, яйца онсэн с морским ежом и множество других разнообразных деликатесов. Изысканные десерты отеля также очень особенные, среди них стоит отметить клубничный торт Ламингтон с перцем чили, шоколадный торт 🍫 с перцем чили 🍰, а также любимый младшим братом шоколадный фонтан. Дизайн пространства ресторана очень гибок, есть также отдельные кабинки, что делает его идеальным местом для встреч с подругами, семейных торжеств или деловых ужинов, всегда с большим стилем.
Сегодня вечером, во второй день Нового года, мы отлично поужинали в отеле Renaissance Harbour View Hotel. Закуски из морепродуктов были свежими и вкусными, лобстер-лакса был восхитителен, а десерты тоже были хороши. 👍 Наслаждались вечером!
Раньше уже бывал здесь, это мой первый визит после полной реконструкции. Не так много блюд, но все они изысканные, достаточно. Особенно в обед есть лапша с лобстером и жареный рис с лобстером, и в самом деле можно попробовать лобстера. Лобстер в лакше можно убрать, потому что он холодный, а десерты и прочее - можно.
Омары - это не только холодные закуски, но и приготовленные на пару, а также различные блюда. Кроме того, морской еж сладкий, и все десерты и мороженое мне кажутся очень вкусными. И морепродукты будут постоянно пополняться, потому что говорят, что ждать придется долго.
Жареная вагю, молочный поросенок, приготовленный на пару лобстер, лакса с лобстером просто отличные, десерты тоже довольно вкусные. За исключением того, что все забито под завязку и в каждую секцию нужно стоять в длинной очереди, в остальном практически нет больших недостатков.
Еда вкусная, свежая, щедрая. Молодым сотрудникам отдела сашими следует поработать над управлением выражением лица.
Вкусно! Замечательный ужин. Отлично, есть из чего выбрать, вкусно, вкусно! Вкусно! Замечательный ужин. Отлично, есть из чего выбрать, вкусно, вкусно!
Удивительный обед в день зимнего солнцестояния, большое разнообразие блюд, вкусный жареный рис с лобстером и лакса с лобстером! На десерт вкусный шоколадный фондан, единственный минус – небольшой выбор фруктов
Недавно отремонтированный, чистый и комфортный, персонал очень дружелюбный. Свежие и разнообразные продукты, вкусные блюда.
Часто задаваемые вопросы
Вам также может понравиться...
Шведский стол в отеле Sheraton Hong Kong | Кафе The Café | Обед и ужин "шведский стол" | Эксклюзивное предложение Klook
Отель Island Shangri-La Hong Kong|Кафе TOO|Обед "шведский стол", ужин "шведский стол"
Конференц-центр Ваньчай, The View | Бранч «шведский стол» с видом на море + бесплатные напитки | Барбекю с видом на море и ужин «шведский стол» из морепродуктов | Предложения на гостиничный «шведский стол» 2026
Hotel ICON, буфет The Market | Буфет на обед, буфет на ужин, послеобеденный чай | Фирменные десерты с дурианом
Kowloon Shangri-La (九龍香格里拉)|Cafe Kool 咖啡廳|自助午餐、自助晚餐|尖沙咀
【Эксклюзивное предложение】Шведский стол в отеле The Mira|Yamm|Обед "шведский стол", ужин "шведский стол", послеобеденный чай "шведский стол"
Отель Conrad Hong Kong|Lobby Lounge|Обед "шведский стол", ужин "шведский стол" "Ночь наслаждений" | Послеобеденный чай "Летний фруктовый ритм"
The Grand Buffet (Гонконг) (自助山 (Гонконг))|Единственный в Гонконге вращающийся на 360° ресторан
帝苑酒店 The Royal Garden Hotel|雅苑座|Шведский стол на обед и ужин
Узнайте больше на Klook
Главные достопримечательности в Гонконг
- 1 Disneyland - Гонконг
- 2 Паромный причал Tsim Sha Tsui
- 3 Пик Виктория
- 4 Виктория Харбор
- 5 Нгонпинг 360
- 6 Тунг Чунг
- 7 Кай Так
- 8 Монг-Кок
- 9 Лантау
- 10 Район Гонконга Causeway Bay
- 11 Центральный
- 12 Океанический парк Гонконг
- 13 Большой Будда
- 14 Район Гонконга Wan Chai
- 15 Торговый комплекс Tsuen Wan Plaza
- 16 Музей М+
- 17 Харбор-Сити
- 18 небо100
- 19 К11 Музей
- 20 Храм Man Mo Temple




