Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong｜Mirage Bar & Restaurant｜Prânz, Ceai de după-amiază, Cină

Brunch de revigorare de weekend

Când blânda lumină a dimineții de weekend se așterne ușor peste Portul Victoria, mergeți la o întâlnire de brunch într-o oază urbană și începeți o zi cu totul nouă cu eleganța gustului și a vitalității! De la aromele Sărate și îmbogățite ale cârnaților crocanți cu chorizo și salatei cu brânză burrata, până la profunzimea fină și bogată a ouălor Benedict cu homar și avocado, fiecare îmbucătură este un cadou culinar care revigorează un weekend leneș.

Disponibil în fiecare sâmbătă și duminică, între orele 12:00 și 17:00.

Meniu

Cină de călătorie culinară

Lăsați papilele gustative să vă ghideze și cufundați-vă în tărâmul senzorial al Mirage Bar & Restaurant sub vălul nopții. Treceți dincolo de ritmul orașului, pășiți într-o oază urbană liniștită și începeți o călătorie a gustului. Fiecare fel de mâncare este prezentat cu delicatețe, cu un postgust persistent care creează un banchet de seară cu rezonanță pentru toate cele cinci simțuri.

Disponibil zilnic, între orele 18:00 și 21:30.

Meniu

Noapte cantoneză de aur în Portul Victoria

În această lună noiembrie, Mirage Bar & Restaurant se transformă din nou într-un loc de petrecere cu cântece clasice cantoneze. Popularul duo de DJ DJ Suki + King @ C AllStar își face apariția prin rotație, călătorind prin epoca de aur a muzicii pop cantoneze pe fondul peisajului uluitor al Portului Victoria.

De la balade romantice clasice și refrene pline de pasiune, până la hituri de petrecere, melodii cantoneze bine-cunoscute sunt interpretate una după alta, trezind amintirile colective ale poporului din Hong Kong. În timp ce dansați în ritmul muzicii, bucurați-vă de gustări selectate cu livrare nelimitată și două băuturi la alegere, împletind vocea, peisajul nocturn și atmosfera amețitoare pentru a scrie cea de-a doua seară de vineri memorabilă.

Bilet standard (locuri în picioare):

418 HKD de persoană

Include trei băuturi selectate și gustări nelimitate

Cină cu șampanie aurie

Lăsați papilele gustative să vă ghideze și cufundați-vă în tărâmul senzorial al Mirage Bar & Restaurant sub vălul nopții. Treceți dincolo de ritmul orașului, pășiți într-o oază urbană liniștită și începeți o călătorie a gustului. Fiecare fel de mâncare este prezentat cu delicatețe, cu un postgust persistent care creează un banchet de seară cu rezonanță pentru toate cele cinci simțuri.

Disponibil zilnic, între 26 noiembrie și 23 decembrie 2026, precum și între 27 decembrie și 30 decembrie 2026, de la 18:00 la 21:30.

Cină cu șampanie aurie

Apetizer la alegere

• Carpaccio de somon sustenabil afumat
• Ruladă de ficat de gâscă

Supă

• Supă cremă de crab regal de Alaska

Fel principal la alegere

• Curcan la cuptor
• Somon sustenabil la cuptor
• Antricot de vită Wagyu la grătar (plus 108 HKD)

Desert

• Mont Blanc cu castane și sos de vanilie

Upgrade la alegere

• 30g caviar emblematic Renaissance servit cu pâine prăjită crocantă și garnituri tradiționale (plus 318 HKD)

Întâlnire de prânz cu șampanie aurie

Bule aurii ce dansează, sunet melodios de clopote; bucurie festivă, sărbătorită și împărtășită împreună. Îmbrăcate în strălucire sclipitoare și scăldate în binecuvântări vesele, delicatesele îmbunătățite cu șampanie de la Mirage Bar & Restaurant sosesc la timp sub strălucirea festivă aurie. Cufundați-vă într-o adunare minunată în lumina zilei, unde lumina și umbrele dansează cu mâncarea delicioasă, iar râsetele se împletesc cu vinul fin pentru a decora sezonul de iarnă.

Disponibil zilnic în perioada 25-27 decembrie 2026, între orele 12:00 și 14:30.

Întâlnire de prânz cu șampanie aurie

Apetizer la alegere

• Carpaccio de somon sustenabil afumat
• Ruladă de ficat de gâscă
• Supă cremă de crab regal de Alaska

Fel principal la alegere

• Curcan la cuptor
• Somon sustenabil la cuptor
• Antricot de vită Wagyu la grătar (plus 108 HKD)

Desert

• Mont Blanc cu castane și sos de vanilie

Upgrade la alegere

• 30g caviar emblematic Renaissance servit cu pâine prăjită crocantă și garnituri tradiționale (plus 318 HKD)

Întâlnire de cină cu șampanie aurie

Bule aurii ce dansează, sunet melodios de clopote; bucurie festivă, sărbătorită și împărtășită împreună. Îmbrăcate în strălucire sclipitoare și scăldate în binecuvântări vesele, delicatesele îmbunătățite cu șampanie de la Mirage Bar & Restaurant sosesc la timp sub strălucirea festivă aurie. Cufundați-vă în banchetul nocturn feeric, unde lumina și umbrele dansează cu mâncarea delicioasă, iar râsetele se împletesc cu vinul fin pentru a decora sezonul de iarnă.

Disponibil între 24-26 decembrie și 31 decembrie 2026, la următoarele ore:

• *24-25 decembrie: 17:30 - 19:30 și 20:00 - 22:00
• *26 decembrie: 18:00 - 21:30
• *31 decembrie: 17:30 - 19:30 și 20:00 - 22:30

Întâlnire de cină cu șampanie aurie

Apetizer

• Quesadilla cu ficat de gâscă și caviar Osetra
• Tartă tartar de creveți albaștri cu piure de castane și caviar de sturion siberian
• Tempura de stridii Gillardeau din Franța cu jeleu din sos de soja, yuzu și șampanie și caviar Imperial

Primul fel

• Salată de homar

Al doilea fel

• Risotto cu crab regal de Alaska și ciuperci Maitake

Fel principal la alegere

• Curcan la cuptor (24-26 decembrie) / Piept de pui francez gătit la temperatură scăzută (31 decembrie)
• Pește cod negru la cuptor
• Mușchi de vită Angus australian la grătar

Desert la alegere (24-26 decembrie)

• Mont Blanc cu castane și sos de vanilie
• Buștean de Crăciun cu ciocolată și fructe de pădure

Desert (31 decembrie)

• Trifle englezesc cu șampanie și căpșuni

Fiecare oaspete se poate bucura de un pahar de șampanie Taittinger.

Petrecere de Revelion Radiant New Start

Întâmpinați numărătoarea inversă de la miezul nopții de Anul Nou la Mirage Bar & Restaurant, având ca fundal Portul Victoria strălucit! Ridicați un pahar de șampanie Taittinger cu bule fine și bucurați-vă de gustări speciale nelimitate pentru a vă îmbunătăți timpul petrecut împreună. Însoțiți de melodiile captivante ale trupei live, întâmpinați un nou capitol plin de descoperiri minunate.

Disponibil pe 31 decembrie 2026, de la ora 23:00 până la ora 01:30.

Petrecere de Revelion Radiant New Start

• Fiecare oaspete se poate bucura de un pahar de șampanie Taittinger și gustări nelimitate