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Almoço Buffet "Banquete de Caranguejo e Frutos do Mar de Outono" do Café Too (a partir de 23 de setembro de 2026)

Com a chegada do outono, o café TOO lançará um novo buffet temático de outono, o "Banquete de Caranguejo e Frutos do Mar de Outono", a partir de 23 de setembro. Com o tema de iguarias sazonais de caranguejo e frutos do mar globais, ele reunirá uma variedade de caranguejos doces e suculentos e pratos de frutos do mar, apresentando um suntuoso banquete de frutos do mar.

O café TOO selecionou especialmente uma variedade de caranguejos e frutos do mar de alta qualidade de todo o mundo, habilmente preparados pela equipe de chefs para interpretar os sabores frescos do outono. A equipe de chefs também combina habilmente elementos culinários chineses, do sudeste asiático e internacionais para criar uma série de pratos especiais de caranguejo. Os destaques incluem o aromático e em camadas ensopado de caranguejo-flor com pimenta (disponível apenas no almoço), onde a pimenta picante realça a doçura da carne de caranguejo; bem como o elegante caranguejo cozido no vapor com clara de ovo e vinho de arroz e o rico e saboroso caranguejo frito com curry tailandês, exibindo encantos de sabor distintamente diferentes.

Seleções do Almoço Buffet: • Uma variedade de frutos do mar gelados, incluindo caranguejo-pão, caranguejo-flor, patas de caranguejo-da-neve • Caranguejo-aranha gelado, caranguejo-imperatriz (disponível apenas aos sábados, domingos e feriados públicos) • Caranguejo cozido no vapor com clara de ovo e vinho de arroz • Sopa quente e azeda de carne de caranguejo e frutos do mar • Shabu-shabu de patas de caranguejo • Ensopado de caranguejo-flor com pimenta • Caranguejo frito com curry tailandês • Patas de caranguejo-da-neve tempura • Sopa cozida: Sopa de frango cozida com ginseng americano, tâmaras vermelhas e alho

Jantar Buffet "Banquete de Caranguejo e Frutos do Mar de Outono" do Café Too (a partir de 23 de setembro de 2026)

O café TOO selecionou especialmente uma variedade de caranguejos e frutos do mar de alta qualidade de todo o mundo, habilmente preparados pela equipe de chefs para interpretar os sabores frescos do outono. O prato mais notável disponível apenas no jantar é o caranguejo-peludo cozido no vapor, onde cada hóspede pode desfrutar de um (aproximadamente 3,5 a 4 taéis). Apresentado da maneira mais clássica de cozimento a vapor, ele preserva perfeitamente a carne tenra e doce e a rica e perfumada ovas do caranguejo-peludo, mostrando o sabor extraordinário desta iguaria sazonal de outono.

Além do caranguejo-peludo, a seção de frutos do mar gelados no jantar também reúne iguarias oceânicas sazonais como caranguejo-aranha, caranguejo-imperatriz, caranguejo-pão, caranguejo-flor e patas de caranguejo-da-neve, permitindo que os hóspedes desfrutem de uma variedade de sabores e texturas de diferentes tipos de caranguejo de uma só vez. Desde as patas de caranguejo-da-neve doces e delicadas até o caranguejo-pão de carne cheia, cada um exibe o sabor natural concedido pelo oceano, proporcionando uma experiência gastronômica rica e inesquecível para os amantes de frutos do mar.

Seleções do Jantar Buffet: • Uma variedade de frutos do mar gelados, incluindo caranguejo-pão, caranguejo-flor, caranguejo-aranha, caranguejo-imperatriz, patas de caranguejo-da-neve • Sashimi de O-toro, Sashimi de Chu-toro (disponível apenas às sextas-feiras, sábados, domingos, vésperas de feriados públicos e jantares de feriados públicos) • Sopa cozida: Sopa de frango cozida com ginseng americano, tâmaras vermelhas e alho • Caranguejo frito com curry tailandês • Ensopado de caranguejo com pimenta • Patas de caranguejo-da-neve tempura • Shabu-shabu de patas de caranguejo • Caranguejo-peludo cozido no vapor, aproximadamente 3,5-4 taéis cada, um por hóspede. • Pato assado e costeletas de cordeiro assadas (disponível apenas às sextas-feiras, sábados, domingos, vésperas de feriados públicos e jantares de feriados públicos)