Experimente a fabricação de facas tradicionais em Kyoto

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Edifício Takatsuji Mihara
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  • Kyoto é uma cidade que tem dedicado estética e tecnologia até mesmo aos utensílios do dia a dia.
  • Nesta experiência, você vivenciará o processo de acabamento de facas japonesas, que é uma das culturas de fabricação de Kyoto.
  • Na oficina, explicaremos de forma fácil de entender as ferramentas, os materiais e os processos de fabricação de facas.
  • Com o apoio de artesãos, você afiará a lâmina e finalizará a faca até a conclusão.
  • As aulas são em pequenos grupos e não exigem experiência ou conhecimento especializado.
  • Você pode levar a faca finalizada para casa.
  • Esta é uma experiência onde você pode sentir de perto a "cultura de criação" de Kyoto, que não pode ser encontrada apenas no turismo.

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1 hora de Afiação e Criação de Facas

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O que esperar

Quioto é uma cidade que sempre dedicou estética e técnica até mesmo aos utensílios do dia a dia. Nesta experiência, você poderá vivenciar o processo de acabamento de facas de cozinha japonesas, um dos aspectos da cultura de fabricação de Quioto, com o apoio de artesãos. As turmas são pequenas e não é necessário ter experiência ou conhecimento especializado. Você pode levar a faca finalizada para casa. Sinta de perto a "cultura de criação" de Quioto, que não pode ser encontrada apenas com o turismo.

Experimente a fabricação de facas tradicionais em Kyoto
Experimente a fabricação de facas tradicionais em Kyoto
Experiência de fabricação de facas tradicionais em Kyoto
Experiência de fabricação de facas tradicionais em Kyoto

Avaliações

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Eu tive uma experiência incrível fazendo esta aula de fabricação de facas. O instrutor era conhecedor, paciente e tornou todo o processo acessível, mesmo para um iniciante. Do início ao fim, tudo foi muito bem organizado e prático, o que tornou a atividade divertida e gratificante. Sair com uma faca personalizada feita por mim mesmo foi incrivelmente satisfatório. Eu recomendo muito esta aula para quem tiver interesse em aprender uma nova habilidade ou experimentar algo único em Kyoto.

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Eu me diverti muito fazendo minha própria faca! Você pode escolher entre duas opções diferentes e eu escolhi a faca nakiri (2.000 ienes a mais), que é usada principalmente para cortar legumes. Minha instrutora Jessie fez um ótimo trabalho explicando cada passo e, ao contrário do que eu pensava inicialmente, fazer a faca foi bem fácil e divertido! Eu com certeza recomendo!

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Tivemos uma experiência incrível criando nossa própria faca com o Lu. Desde o momento em que chegamos, ele foi acolhedor, paciente e claramente apaixonado pelo seu ofício. Ele explicou a história, a ciência e as técnicas por trás da fabricação de facas japonesas de uma maneira fácil de entender e genuinamente fascinante. O que mais me impressionou foi o quão prática foi a experiência. Moldamos, afiamos e demos acabamento a uma faca que realmente usaremos por muitos anos. No final, senti-me confiante não apenas por ter uma faca japonesa de qualidade, mas também por saber como afiá-la e mantê-la em casa. Fazer esta faca ao lado do meu pai tornou a experiência ainda mais significativa. Se você está procurando por uma experiência autêntica e interativa que seja mais memorável do que mais um ponto turístico, não perca isso. Altamente recomendado!

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Uma experiência incrível! Nosso instrutor, Sunday, foi incrivelmente atencioso, paciente e gentil. Ele respondeu a todas as nossas perguntas e nos guiou em cada etapa do processo, tornando toda a experiência agradável e memorável. Poder levar para casa uma faca que nós mesmos amolamos foi uma experiência única e muito gratificante. Altamente recomendado!

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Uma experiência realmente agradável. Aprendemos a afiar nossas facas profissionalmente e as personalizamos com impressão a laser. Nosso guia foi incrivelmente atencioso e prestativo.

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Experiência muito agradável e com excelente custo-benefício. Nosso instrutor foi o Lu, ele nos ajudou a entender o processo e também deu ótimas recomendações sobre várias dúvidas que tivemos. Lembre-se de que, se você reservar esta experiência, a oficina fica localizada no 3º andar do prédio indicado no Google Maps.

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eles ensinam como afiar uma lâmina pré-fabricada. depois, você pode pedir para gravarem o que quiser no cabo de madeira. em seguida, você pode ficar com a faca. é em uma sala de artesanato grande com cerca de outras 5 aulas de artesanato diferentes acontecendo. O instrutor foi bom, deu instruções claras para todos.

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Primeira vez em Quioto e tivemos que parar para fazer esta atividade com a minha família. Nosso instrutor Yo foi muito simpático, conhecedor do assunto e um excelente professor. Super recomendo se você estiver perto da área do mercado Nishiki e procurando algo divertido para fazer enquanto descansa os pés de tanto caminhar. Nossos filhos adolescentes também curtiram demais!

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Foi uma experiência fantástica aprender a afiar uma faca corretamente com pedras de amolar e ainda pude ficar com a faca. Recomendo muito se você planeja comprar facas no Japão! Obrigado, Haru!

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Minha esposa e eu fizemos a oficina de fabricação de facas com o Cody. O Cody foi um ÓTIMO guia, nos ensinando a usar as diferentes pedras de amolar para afiar e polir o fio de uma faca de alta qualidade. Você pode escolher entre 2 lâminas de aço carbono diferentes: Santoku ou cutelo. Uma vez que os fios das lâminas foram afiados e polidos, o Cody nos ensinou a instalar o cabo e a decidir qual inscrição queríamos gravar nos cabos das facas. Uma experiência DIVERTIDA com souvenirs que você realmente pode usar em casa 👍

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